第317章:出水芙蓉

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  一条鱼能值多少钱?
  对于朱游的提问,罗方远倒是满不在乎,甚至都懒得回答。
  朱游看到罗方远这种神态,看来对自己还不够迷信。
  今天临走之前,两人又掉了几条大鱼带上。
  再次回到通州城,朱游没有立刻回家,而是带着罗方远大摇大摆地进了怡花园。
  罗方远早知道朱游深安花场,今天终于要带自己来见识了,欢喜得不得了。
  现在全家人都知道朱游跟怡花园的关系,就罗方远一人不清楚。
  两人从正门进去,所见的姑娘无一例外都热情地上来打招呼,一个口一个朱公子叫着,别提是有多亲热了,而且这些姑娘明显对朱游的态度不一样,亲热之中带着敬畏,可不是一般客人能享受到的待遇。
  罗方远看着那叫一个羡慕啊,看着朱游直接就往人家的后院走,赶紧一把揪住了他的领子:“朱游啊朱游!你是背着我来过多少次这种地方?你……你就不怕幼娘知道吗?”
  “怕?为什么要怕?幼娘她本来就知道。”
  “你!你就跟我扯吧!”罗方远哪儿能信这个?
  正说着,有一个姑娘着急地从楼上下来。
  罗方远认得,这不就是最近风头最盛的诗怡姑娘吗?
  诗怡姑娘的崛起罗方远是亲眼见证,其中少不了朱游的功劳,所以诗怡姑娘下来见朱游,他不觉得奇怪。
  “公子,你终于来了。”诗怡兴奋地站在一边,甜甜地笑着。
  朱游点点头:“厨子在吗?我有点儿事情要吩咐。”m.ahfgb.com
  “厨子?”诗怡有些不明白,“公子找厨子作甚?”
  朱游指了指罗方远提着的鱼:“我来是教厨子做一道菜,在楼里看看销量如何。”
  “……”诗怡一头问号,疑惑地看着鱼,还是在前面带路。
  罗方远跟着一起走,走了没两步忍不住上前问:“诗怡姑娘,你们家可还有跟你一样的好姑娘呀?”
  诗怡偏头看了罗方远一眼,不知道他是谁,但肯定是公子的朋友,所以很客气地笑了笑。
  诗怡姑娘这一笑,勾得罗方远魂儿都没了,腿都在哆嗦。
  这是大城市里的名倌,可不是三水县的娼馆里随便一个绿莺可以比的,加上最近外界流传很多,给人无限遐想,颇有一种回眸一笑百媚生的样子。
  罗方远声音发颤,连连说:“我是说性格,不是容貌。”
  诗怡看看朱游,不知如何回答。
  朱游看了撇了他一眼,然后看见一个熟悉的身影缓缓走了过来。
  朱游一笑,问道:“你就不怕被幼娘知道?”
  “你都不怕,我怕什么?”
  “家里两个还不够?”
  “家里哪有外面的好?”
  “哥,你在胡诌什么?”
  罗方远一愣,心说自己是不是幻听了,怎么会有幼娘的声音?
  罗方远再一抬头,真的看到幼娘红着脸站在自己面前时,人直接傻了,不停揉着眼睛,甚至还抽了自己一嘴巴,以为是在做梦。
  朱游笑而不语,把舞台留给兄妹二人,让他们自己交流。
  朱游又在诗怡的带领下到了后院的厨房,出自是个大胖子,跟四哥大墩差不多,看着亲切。
  出自知道朱游是新东家,有些紧张,手脚都不会放。
  因为在他认知里,如果东家来找一个不起眼的厨子,那多半是要被开除了。
  “东家,小的是有什么做的不好的吗?您尽管说,咱什么都能改,您在给我一个机会好不好?”厨子一开口就要哭了,腿一软就要下跪。
  朱游吓了一跳,自己什么都没说呢,这是干嘛?
  “诶,你这要干嘛?我只是来教你做一道菜。”
  “啥?”厨子也愣住了,东家亲自过来教一个厨子做菜?
  这是什么路数?
  朱游可没时间跟他解释,拿出自己带来的材料,直接就到了案板上。
  朱游刚一动手杀鱼,厨子眼睛一亮,心说这是遇上同行了啊!
  涉及到专业领域,厨子一下恢复了自信,走到朱游后背,挺着胸,低眼看着朱游的动作,一副师父检查徒弟作业的模样。
  朱游所教的无非是先前在城外的那一套。
  不过既然是要在花楼里当个特色菜售卖,当然不能跟大锅乱炖那么随便。
  首先鱼骨熬汤之后要剔除,只要鱼腹最嫩的肉,鱼皮要去除,酸汤熬到浓白,油花要去除干净,最后成菜是浓白的鱼汤带着鱼片。
  经过简单改良,一刻钟后,朱游把新菜端到了院子里面,然后对厨子说:“这叫出水芙蓉,你看过一边之后学会了吗?”
  厨子十分震惊,先前还是一条不起眼的草鱼,怎么上桌就变成了如此精致的模样?
  雪白的鱼肉混着雪白的鱼汤,就算你说是鱼肉也没人相信啊!
  就是不知道味道如何?
  厨子最先忍不住,尝了一口,然后眼睛都快瞪出来了,赶紧唱了第二口,又有些激动地舀了一碗汤来喝,最后问了一句:“老弟,你师从何人啊?”
  “没大没小,你跟谁说话呢?”
  老鸨听到朱游来了,也过来打招呼,正好听到出自的一句“老弟”。
  厨子一回神,吓得把碗都掉在了地上,这才意识到自己面前的可不是同行,这是东家啊!
  “东东东东家,我……我不是故意的。”
  朱游笑着不以为意,指着鱼汤说:“都尝尝吧,觉得能不能卖上价钱?”
  其余人这才围拢过来,一人舀了一碗汤,带着鱼肉,一一入口,结果毋庸置疑。
  鲜嫩爽滑,无可挑剔,哪怕是宫廷菜都不过如此。
  “这是啥?怎么这么好吃?”老鸨问着。
  厨子刚要开口说话,被朱游拦住:“别告诉任何人是鱼肉做的。”
  厨子若有所思,点了点头。
  朱游这才说道:“此菜名为出水芙蓉,可以当做咱们店的招牌特色菜,一份就卖个二两银子吧。”
  “二两银子一份?会不会太便宜了?我看着东西雪白如玉,肯定很金贵。”老鸨说着,觉得有些不妥当。
  罗方远跟幼娘拉扯完了,听到这个定价直接跑了过来,长大了嘴巴喊道:“这么一份二两银子?朱游,你的心也太黑了!”
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