第125章 这东西会喷水

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  把做好的一批撒尿牛丸打包好,许子期看了一眼时间。
  现在是下午3点多。
  想了想,给火锅店的徐老板打了个电话。
  得知徐老板在店里之后,他这才骑着小电驴过去。
  两个商圈隔得也不是很远。
  没一会儿,许子期便到了六一广场楼下。
  而此时,火锅店老板已经在门口那里等了一会。
  看到许子期,他赶紧迎了上来。
  “小伙子,你来啦。”
  火锅店老板一边和许子期搭话,一边递了根烟。
  许子期摆摆手表示自己不抽。
  老板又注意到小电驴的前踏板上面有东西,朝许子期努了努嘴,“那就是你带过来的东西吗?”
  许子期点点头,“对的。”
  “是什么?”
  老板有点好奇。
  这小伙子来之前并没有说他带的什么东西。
  “是一些牛肉丸。”许子期回答。
  老板点点头。
  这算是在他的预料之内。
  毕竟丸子算是火锅比较受欢迎的菜品。
  既然是供货,自然是选择一些大热的菜品比较好。
  “先把货拿到店里再说吧。”
  说话间,火锅店老板也不墨迹,和许子期一起拿起了货。
  进了广场里面。
  今天是元旦假期的第二天。
  周围的各种店铺,它们的热闹程度,和昨天差不多。
  而三楼的很多餐厅也是一样,店里店外都挤满了人。
  只是这之中也有个例外。
  那就是徐老板的这家“不知名火锅店”。
  店里面依然和昨天一样,并没有什么人。
  “1,2,3,4……”
  进去店里的时候,许子期还数了一下,也就只有五桌客人。
  看到此景,他不禁摇了摇头。
  要知道这可是一家一百多平的火锅店,里边的座位怎么也得有个三四十桌,可居然只有五桌客人。
  看起来实在太过冷清。
  这样的客流量别说和食乐园相比了,连一些苍蝇小馆都能吊打它。
  不过也算正常,毕竟这家店又贵又不好吃,客人们也都不是傻瓜,自然不肯过来当冤大头。
  到了厨房。
  由于没什么客人,所以厨师不是很忙,此时有几个人正围在一起玩手机。
  而看到老板进来,他们又赶紧把手机收起来。
  进来看到这一幕的许子期,微微皱了皱眉。
  要是在他的店里,是绝不可能让这种事情发生的。
  在厨房,就必须遵守厨房的规矩。
  一切与之无关的事情都不能做。
  “看来这家店不但生意不咋地,厨师的态度也不行啊。”
  心里叹了口气,许子期又看了旁边的老板一眼。
  可徐老板脸色淡然,看起来似乎不太在意。
  其实他心里真的不在意。
  反正这一次生意要是再没有起色,他就打算把这个店关了,到时候这些人也都要走。
  “老郑,你过来一下。”
  徐老板挥手招呼一个中年厨师。
  那人听到声音转过头。
  许子期看到他带着厨师帽,挺着小肚子,是唯一一个不玩手机在那里研究菜品的厨师。
  “怎么了,老徐。”
  老郑走过来,又看了许子期一眼,询问徐老板:“这小伙子是谁?”
  “哦,他是我们新的供货商,这次带来一些新菜品,我想让你试一下味道。”
  说完,徐老板又朝许子期介绍:“这位是我们这里的主厨,你叫他老郑就行。”
  “老郑你好。”许子期伸出手。
  “小伙子你好,怎么称呼?”
  “我姓许。”
  “许老板你好。”
  “许老板你带了什么菜品过来?”
  “嗯……是一些牛肉丸。”说话间,许子期打开了包装盒。
  老郑看了过去。
  只见一个个十分圆润且规则的灰色小丸子出现在眼前。
  只看了一眼,老郑就朝许子期点点头。
  “这卖相还不错,现在能试一下味道吗?”
  “当然可以。”许子期点头。
  老郑把牛肉丸拿过去。
  他刚才正在测试新的锅底味道。
  其实作为这家餐厅的主厨,菜品味道不好他要负一半责任。
  可无奈技术摆在这里,他本身也不是很有天赋,都是靠时间熬出来。
  其实他也知道生意再没有起色就要离开了。
  可又实在不甘心这么灰溜溜地走人,所以这段时间一直在研究新的锅底味道。
  而功夫不负有心人,就在刚才,还真被他给研究出来了。
  现在他有自信,这家火锅店的锅底味道比之前有提升,不敢说比外面的好多少,达到正常水平没问题。
  依然是一口鸳鸯锅,一个是番茄的,一个是麻辣牛油的。
  老郑分别下了几个牛肉丸。
  煮了一会,感觉差不多了。
  用筷子夹到碗里。
  他先吃的是牛油锅里的牛肉丸。
  煮过的牛肉丸沾染上牛油的香气,看起来红润欲滴,闻起来更是沁人心脾。
  “不错不错,真不愧是自己悉心研究出来的新锅底,闻起来就是香。”
  “就这样的锅底,别说是牛肉丸了,煮拖鞋都能吃上两碗饭。”
  心里有点不要脸的自夸着,老郑用筷子夹了起来。
  吹了一口气,然后放到嘴里。
  牛肉丸进嘴先是品尝到一丝麻辣味道,这是锅底的作用。
  虽然不是特别完美,但在老郑这样水平的厨师眼里,已经是非常美味。
  他的脸色十分满意,随后咬了下去。
  而就在这时。
  牛肉丸里边突然迸发出一道细长的水箭,而这道水箭,直刺他的正前方。
  在外人看来,就好像一个压力水龙头一般。
  “我靠,居然喷水了。”
  除了许子期,周围的所有人,包括火锅店的徐老板都大吃一惊。
  “这到底是什么牛肉丸?”
  徐老板惊讶地转头问了一下许子期。
  许子期脸色淡淡回答,“撒尿牛丸!”
  徐老板愣了一下。
  “撒尿牛丸?”
  “还真是贴切呀,真的会撒尿。”
  “只是这撒尿牛丸,不知道味道怎么样?”
  心里默默念叨着,他又看向老郑那边。
  而老郑此时整个人已经完全呆住。
  他的嘴里充满着牛肉的浓厚香气以及濑尿虾的鲜甜。
  而这两种食材组合起来的极致味道,甚至还压过了锅底的麻辣,深深印刻进了他的味蕾之中。
  本来以为凭借这个新锅底,能够让味道一般的食材焕然升色。
  可现在看来,是这个看起来普通的撒尿牛丸,完美的发挥出了锅底的味道。
  而和这个牛丸相比,自己的这个新锅底,仿佛都算不上什么。
  甚至老郑还猜测,就这样美味的牛肉丸,放到之前那个味道一般的锅底之中,都能十分美味。
  ……
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