第050章 开业第一天就卖一条鱼？
店里，一群人盯着手里的菜单，脸上纷纷露出一副不可思议的神色，觉得这简直就是在开玩笑。
一条成本不过两三块钱的青草条子，居然要价15块钱，甚至还有20的档次，这不是抢钱是干什么。
实际上，在定价的时候，王皓也考虑过这个问题，就目前的行情来讲，一天两斤重的草鱼，成本确实只要4块钱左右，即使加上配菜，水电以及燃气等费用，也不会超过7块钱。
15块钱的价格，赚了将近一半，也就是8块的样子，确实有点高，不过王皓也是吃准了食客的心里。
这里面的道理其实很简单，要说这个价格高，那倒不一定，就是街边上卖油条的老师傅，一根油条扣除成本剩下的利润，绝对不止50%，无非就是单价相对来说要低很多。
最重要的是，在东洪乡，有能力也舍得消费的，除了那些所谓的街（gai）巴佬，你指望下面各个村里上街的农民消费，那还不如指望天上掉馅饼。
而这些街巴佬的心里，恰恰是觉得自己本来就高人一等，别看地方小，但是王八不少。
所以定这样的价格，王皓可以笃定，该吃的人还是会吃，不想吃的人哪怕是你成本价7块钱一条起卖，也根本就无人问津。
而此时，在优鱼库的后院里，正在忙着收拾的王永强跟李春梅夫妻俩则在小声嘀咕。
“一条两斤重的草鱼条子卖15块钱，这也太贵了！”
“我说永强，皓皓这咋想的，价格这么老贵的，哪有人舍得花这老多钱吃一条鱼，要是我，就是再好吃也不会买的。”m.ahfgb.com
李春梅是真被店里的定价个吓到了，要知道昨天晚上他们到店里的时候，正好赶上梁兴发他们在吃晚饭。
梁兴发夫妻俩加上杨三跟王皓两个，还有那三个服务员一共7个人，拢共搞了3个三斤的烤鱼盆子，后来看到他们夫妻俩过来又加了个三斤的。
本来他们夫妻俩觉着这么小的鱼，肯定费不了几个钱，顶多也就是五六块钱的样子，没成想居然一条20块。
好家伙！
就他们这么些人，一顿饭就吃了足足80块钱，要不是一开始被蒙在鼓里，李春梅甚至觉得自己不敢下筷子，这吃的哪里是鱼，分明就是钱呐。
“那昨儿晚上也没见你少吃，那盘麻辣的差不多你一个人吃完了吧，我看其他人都没肯动筷子。”
王永强忍不住呛了自个儿媳妇一句，其实他昨天晚上也没少吃，筷子下的那叫一个快，等到吃完了两人才意识到刚才有些过分。
但是两人压根就没想到，杨三他们连着吃了一个月，现在对这东西基本上已经没有一开始的兴头了，连带着王皓现在都不咋想吃烤鱼，要知道搁上辈子，他那是个把礼拜就要跑一趟江边城外的。
“就你能！我这不是怕浪费东西么，他们都不动筷子，好好的鱼不吃了多可惜。”
被自家男人一句话呛得脸上有些发红，李春梅小声骂起来，耳朵却竖得老高，听着店里面几个人在那里吵的声音。
“太贵了太贵了！这哪里是吃鱼！”
“一条鱼20块钱，我说杨三你这是卖的什么鱼。”
“确实有点贵，不过这烤鱼的做法还真是头一次见，我倒是想点一条尝尝味道看看怎么样。”
“服务员，我就点一条两斤重的青鱼，要那个蒜香的，吃鱼不吃蒜，口味起码少一半。”
“老吴，别愣着啊，赶紧找地方坐，他们不吃，咱哥俩今天尝个新鲜。”
那个叫老吴的老汉被这么一嗓子弄的，原本刚要撒丫子走路，又只好跟着同伴挑了个靠玻璃墙的位置坐下来了。
不大一会儿功夫，一个服务员就端着烤鱼盘子上来，长方形的铁盆子里，一跳烤的焦黄焦黄的青鱼小半边泡在酱汁里，上面洒满了厚厚的一层青红辣椒段跟蒜瓣。
盘子底下的酒精炉子点着了没过一会儿的功夫，盘子里的酱汁就咕咚咕咚地冒泡，鱼肉经过油炸后混杂着辣椒跟蒜香的味道顿时就扑入鼻中。
“这味道还真是香的很，老吴别客气，动筷子啊！”
“我看看这下面是什么东西。”
只见他拿起筷子挑了块鱼肉到面前用来盛鱼骨的白瓷盘里，随即拨开烤盆里的鱼肉，只见下面竟然铺了一层拇指粗细的土豆条，还有不少菜叶子跟洋葱。
“哟，还有洋芋跟白菜！”
“这没唬人吧？我尝尝味道怎么样。”
说着就把盘子里的鱼肉夹到嘴里，砸吧了两下脸上的表情立马就变了个样。
“老吴，这味道不赖啊！”
“外面烤的这么焦脆焦脆的，没想到鱼肉这么嫩，这赶得上当年咱俩去九城那边跑船的时候吃的油炸餐条了吧。”
“比餐条好吃，这鱼味道做出来了，值这个价。”
两人吃出了味道，手里的筷子顿时下得飞快，眨眼的功夫一盘鱼居然就只剩下一条鱼骨头在盆子里。
“两斤的鱼小了点，回头咱俩再来，得点三斤的，要不然就剩下点洋芋白菜。”
“嘿，老吴，你还别说，这洋芋味道不差，粉糯粉糯的，你尝尝。”
一眨眼的功夫，两人连烤盆里的土豆跟白菜叶子都吃了个精光，看得店里的几个服务员一阵目瞪口呆。
结账的时候就连杨三都忍不住调侃了两句。
“我们做的烤鱼不赖吧，我看你就差把盘子给我吃掉了。”
“味道是不错，就是贵了点，点好了哈，15块钱不少你的，等下次再来，回头那个洋芋你得多放点，这东西平时没吃出味来，没想到还挺好吃，真是怪事。”
店里，等两人吃完走，杨三也是暗自乐呵的不行，开业第一天，刚开门一个小时就有生意，多少是个吉利。
而且听两人刚才的意思，烤鱼的口味应该是没问题了。
然而，让杨三万万想不到的是，整个一上午，一直到将近11点钟，自从两个人走之后，居然再也没有一单生意。
虽然这期间有不少人被香味吸引进来，但是扫了菜单一眼之后立马就摇着头走了。
看着空荡荡的店面，杨三顿时有点懵！
我尼玛！这什么情况？
开业第一天，不会就做一单生意卖出去一条鱼吧！！！
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15块钱的价格，赚了将近一半，也就是8块的样子，确实有点高，不过王皓也是吃准了食客的心里。
这里面的道理其实很简单，要说这个价格高，那倒不一定，就是街边上卖油条的老师傅，一根油条扣除成本剩下的利润，绝对不止50%，无非就是单价相对来说要低很多。
最重要的是，在东洪乡，有能力也舍得消费的，除了那些所谓的街（gai）巴佬，你指望下面各个村里上街的农民消费，那还不如指望天上掉馅饼。
而这些街巴佬的心里，恰恰是觉得自己本来就高人一等，别看地方小，但是王八不少。
所以定这样的价格，王皓可以笃定，该吃的人还是会吃，不想吃的人哪怕是你成本价7块钱一条起卖，也根本就无人问津。
而此时，在优鱼库的后院里，正在忙着收拾的王永强跟李春梅夫妻俩则在小声嘀咕。
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本来他们夫妻俩觉着这么小的鱼，肯定费不了几个钱，顶多也就是五六块钱的样子，没成想居然一条20块。
好家伙！
就他们这么些人，一顿饭就吃了足足80块钱，要不是一开始被蒙在鼓里，李春梅甚至觉得自己不敢下筷子，这吃的哪里是鱼，分明就是钱呐。
“那昨儿晚上也没见你少吃，那盘麻辣的差不多你一个人吃完了吧，我看其他人都没肯动筷子。”
王永强忍不住呛了自个儿媳妇一句，其实他昨天晚上也没少吃，筷子下的那叫一个快，等到吃完了两人才意识到刚才有些过分。
但是两人压根就没想到，杨三他们连着吃了一个月，现在对这东西基本上已经没有一开始的兴头了，连带着王皓现在都不咋想吃烤鱼，要知道搁上辈子，他那是个把礼拜就要跑一趟江边城外的。
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被自家男人一句话呛得脸上有些发红，李春梅小声骂起来，耳朵却竖得老高，听着店里面几个人在那里吵的声音。
“太贵了太贵了！这哪里是吃鱼！”
“一条鱼20块钱，我说杨三你这是卖的什么鱼。”
“确实有点贵，不过这烤鱼的做法还真是头一次见，我倒是想点一条尝尝味道看看怎么样。”
“服务员，我就点一条两斤重的青鱼，要那个蒜香的，吃鱼不吃蒜，口味起码少一半。”
“老吴，别愣着啊，赶紧找地方坐，他们不吃，咱哥俩今天尝个新鲜。”
那个叫老吴的老汉被这么一嗓子弄的，原本刚要撒丫子走路，又只好跟着同伴挑了个靠玻璃墙的位置坐下来了。
不大一会儿功夫，一个服务员就端着烤鱼盘子上来，长方形的铁盆子里，一跳烤的焦黄焦黄的青鱼小半边泡在酱汁里，上面洒满了厚厚的一层青红辣椒段跟蒜瓣。
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“我看看这下面是什么东西。”
只见他拿起筷子挑了块鱼肉到面前用来盛鱼骨的白瓷盘里，随即拨开烤盆里的鱼肉，只见下面竟然铺了一层拇指粗细的土豆条，还有不少菜叶子跟洋葱。
“哟，还有洋芋跟白菜！”
“这没唬人吧？我尝尝味道怎么样。”
说着就把盘子里的鱼肉夹到嘴里，砸吧了两下脸上的表情立马就变了个样。
“老吴，这味道不赖啊！”
“外面烤的这么焦脆焦脆的，没想到鱼肉这么嫩，这赶得上当年咱俩去九城那边跑船的时候吃的油炸餐条了吧。”
“比餐条好吃，这鱼味道做出来了，值这个价。”
两人吃出了味道，手里的筷子顿时下得飞快，眨眼的功夫一盘鱼居然就只剩下一条鱼骨头在盆子里。
“两斤的鱼小了点，回头咱俩再来，得点三斤的，要不然就剩下点洋芋白菜。”
“嘿，老吴，你还别说，这洋芋味道不差，粉糯粉糯的，你尝尝。”
一眨眼的功夫，两人连烤盆里的土豆跟白菜叶子都吃了个精光，看得店里的几个服务员一阵目瞪口呆。
结账的时候就连杨三都忍不住调侃了两句。
“我们做的烤鱼不赖吧，我看你就差把盘子给我吃掉了。”
“味道是不错，就是贵了点，点好了哈，15块钱不少你的，等下次再来，回头那个洋芋你得多放点，这东西平时没吃出味来，没想到还挺好吃，真是怪事。”
店里，等两人吃完走，杨三也是暗自乐呵的不行，开业第一天，刚开门一个小时就有生意，多少是个吉利。
而且听两人刚才的意思，烤鱼的口味应该是没问题了。
然而，让杨三万万想不到的是，整个一上午，一直到将近11点钟，自从两个人走之后，居然再也没有一单生意。
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