第五章 巧遇张铁嘴
傍晚时分，宁复出门，虎头看家，家里那么多钱，不留个人肯定不行。
沿着门口的大街往东，走出百步左右，就进入到甜水瓦子的范围。
这是宁复穿越后，第一次来甜水瓦子。
只见街道上行人如织，三五成群、身穿儒衫的青年士子。
衣着华丽、带着奴仆的权贵富商。
当然还有衣着褴褛的乞丐，流里流气的地痞，可以说三教九流无所不有。
各色勾栏林立在街道两侧，酒楼、茶坊、妓院夹杂其中。
勾栏是瓦子的核心，所谓勾栏，也就是一些搭建起来的演出场所，相当于后世的戏院。
瓦子中一般有多个勾栏。
有些勾栏是固定的砖瓦结构，有些勾栏则是临时搭建，随时可能拆除。
勾栏外面都有围墙栅栏，想要进去必须花钱。
而勾栏里各种演出都有，比如相扑、影戏、杂剧、傀儡等等，甚至还有人表演蹴鞠。
东仙楼位于一座大勾栏对面，附近还有两座小一些的勾栏，位置相当的好。
东仙楼大门外有伙计招揽客人，见到宁复立刻热情的上前道：“客官里面请！”
“我找王掌柜！”宁复直接道。
“您一定是宁小郎君吧！”
伙计打量了一下宁复。
宁复点头，伙计也十分热情的再次道：“宁小郎君快快请进，我家掌柜的早就在店里等着您了！”
宁复跟着伙计进门，东仙楼的占地面积很大，光是一楼就有几十张桌子。
店里装修的却很一般，最里面还有一个小台子，上面有个瞎子弹着琵琶，时不时唱上两句。
店里的客人却并不多，一楼的桌子有大半都是空的，店里的伙计甚至靠着柱子打瞌睡。
要知道现在是瓦子最热闹的时候，店里本应该宾客如云。
由此可以看出，东仙楼的生意的确不怎么样，难怪王贵愿意下血本买下烩面。
“宁小郎君你可来了，快里面请！”
王贵十分热情的从后面迎出来，一张白胖的脸上满是笑容。
宁复也和王贵客气了几句，然后这才和他一起来到酒楼的后厨。
后厨的白案师傅姓吴，也是个大白胖子。
这个时代胖子比较少见，除了富人外，剩下的胖子有大半都集中在烹饪行业。
烩面的做法并不复杂，关键在于熬汤的香料配方。
这个配方宁复写下来交给王贵，由他亲自掌管，这样更利于保密。
吴师傅做了几十年面点，学做烩面也是毫无压力。
只是熬汤需要时间，火候也需要练习，所以今天肯定吃不上他做的烩面了。
“王掌柜，明晚我会再来，到时尝一尝吴师傅他们的烩面，如果有什么问题到时咱们再想办法解决。”
最后宁复对王贵告辞道。
“没问题，我送小郎君！”
王贵也十分爽快。
两人一起出了后厨，前厅吃饭的人还是不多，宁复刚准备向王贵告辞，但却忽然看到一个熟悉的身影。
……
东仙楼的柜台前，张铁嘴脸色涨红的争辩道：“王管事，咱们之前不是说好了，让我说满一个月吗，可现在才说了几天，你就不让我上台了，这也……”
没等张铁嘴说完，对面的王管事就一脸不耐烦的打断道：“酒楼让你们上台，是为了吸引客人，结果你这倒好，讲了几天全都是老段子，客人都走光了，还让你上台干什么？”
“我……我已经很卖力了，而且店里的客人本来就少，和我有什么关系？”
张铁嘴红着脸争辩道。
“现在嫌我们店里客人少了？”
王管事双手抱胸，当即冷笑一声道：“既然您看不上我们，那也别扯这些没用的了，赶紧给我收拾东西走人！”
“你……”
张铁嘴真的很想转身就走，可是想到家中的病妻和一双儿女，却又没有离开的勇气。
就在张铁嘴扯动嘴角，想要露出一个笑容服个软，说几句好话争取一下时。
忽然只听一个熟悉的声音叫道：“张叔！”
张铁嘴闻声看去，却看到宁复站在身后，旁边还有一个大胖子，正是东仙楼的掌柜王贵。
“小乙？你……你怎么在这里？”
张铁嘴有些不好意思，身为长辈，他并不想让晚辈看到自己狼狈的模样。
“我和王掌柜谈点生意，张叔您在这里说书？”
宁复明知故问，其实他刚才都听到了。
“这个……嗯……”
张铁嘴也不好意思说实话，只能含糊的点头。
“老七，这是怎么回事？”
王贵也终于向王管事开口问道，王管事也是他本家的兄弟。
王管事也十分精明，只见他看了宁复一眼，随即这才上前，伏在王贵的耳边低声的说了几句。
王贵不动声色的听完，随即向宁复一笑道：“宁小郎君与张先生认识？”
张铁嘴是个说书先生，地位其实并不高。
一般人称他为张铁嘴，王贵称他一声先生，也算是十分给面子了。
“张叔是我长辈，前段时间家父去世，丧葬事宜也多亏了张叔帮着张罗！”
宁复当即表明自己和张铁嘴的身份道。
“那还真是巧了！”
王贵当即再次一笑，随后向王管事吩咐道：“既然都是自己人，以后台子上给张先生留一个固定的位子！”
“这……好吧！”
王管事先是犹豫了一下，但最终还是点头。
“多谢王掌柜！”
张铁嘴闻言也不禁喜出望外，当即向王贵行礼。
宁复也微微一笑，随即向王贵道：“承蒙王掌柜关照，在下日后必有重谢！”
大家都是成年人，王贵愿意留下张铁嘴，主要还是看在宁复的面子上。
但王贵和宁复也只是生意上的来往，对方能给这个面子，宁复也欠对方一个人情。
王贵听到宁复的话哈哈一笑：“小郎君客气了！”
时间不早了，宁复和张铁嘴再次向王贵告辞，然后一起出了酒楼。
“小乙，这次多亏了你，要不然我可就要丢大人了！”
刚一出门，张铁嘴就十分感激的道。
“张叔您就别见外了，之前我孤苦伶仃一个人，不也多亏了您和王婶帮着操持吗？”
宁复笑着回道。
张铁嘴听到宁复这么说，当即也是哈哈一笑没再客气。
随后张铁嘴又好奇的问起宁复和王贵的关系。
当得知宁复竟然把烩面的方子卖给王贵后，张铁嘴却是痛心疾首。
“小乙你也太草率了，烩面的做法可是能传家的宝贝，你怎么能轻易的卖给别人？”
“张叔放心，我志不在此，难道您希望我一辈子卖烩面？”
宁复却是笑着反问道。
这下张铁嘴也不知道说什么好了。
出了瓦子，宁复与张铁嘴分别。
这时已经快二更天了，但瓦子内外还是灯火通明，整个汴梁城都是一座不夜城。
如果这时有卫星的话，俯瞰地球就会发现，汴梁城也是地球上最大的亮点。
可惜这座繁华的城市，将在三十年后化为一片废墟。
后人对汴梁城的繁华，也只能从东京梦华录之类的书籍中窥见一二。
回到家中，虎头正靠着炉子打瞌睡，听到动静一下子站了起来，直到看清宁复才放松下来。
“小乙哥你怎么回来的这么晚？”
虎头揉着眼睛问道。
“在酒楼遇到张叔……”
宁复边脱外衣边把张铁嘴的情况讲了一遍。
虎头听后也担心的道：“张叔真是太不容易了，张婶的身体不好，大郎读书花费又大，若是没了说书的营生，一家人可怎么活啊？”
张铁嘴有一儿一女，儿子名叫张绣，比虎头小一岁，和宁复还是同窗，之前两人都在城北的书院读书，交情也不错，宁父的葬礼时，张绣也特意请假回来帮忙。
“放心吧，张叔的事包在我身上！”
宁复却拍着虎头的肩膀，信心十足的道。
送走了虎头，宁复并没有立即休息，而是回到房间后，拿出趣÷阁墨纸砚。
宁复坐在床头上思量了片刻之后，这才下趣÷阁如龙蛇，一直写到下半夜才停趣÷阁。
第二天上午，虎头早早的来到店里，帮着宁复处理食材。
店里一般都是过了中午才开门，所以上午的事情也并不多。
“虎头，你照看一下店里，我出去一趟！”
宁复忙完手中的活忽然开口道。
“好勒！”
虎头答应一声，也没有多问。
宁复先是转身回到自己房间，拿了昨天写的东西这才出门。
张铁嘴家就在宁复家后面，出了店门左转，钻进一个小巷子走上几步就到。
张铁嘴的家门开着，宁复直接进到院子这才高声道：“张叔在家吗？”
“在呢！”一个清脆的声音回答，紧接着门帘撩开，一个身材纤细的少女走了出来。
少女看到宁复也十分高兴的道，“小乙哥来了，快请进！”
这个少女是张铁嘴的大女儿，名唤莲娘，和宁复同岁。
“小乙来了！”
这时张铁嘴也从屋里走出来，见到宁复十分热情的招呼道。
宁复笑着和莲娘打了个招呼，然后这才和张铁嘴进到屋里坐下。
闲聊了几句之后，宁复这才切入正题道：“张叔，我昨天写了点东西，您看看怎么样！”
沿着门口的大街往东，走出百步左右，就进入到甜水瓦子的范围。
这是宁复穿越后，第一次来甜水瓦子。
只见街道上行人如织，三五成群、身穿儒衫的青年士子。
衣着华丽、带着奴仆的权贵富商。
当然还有衣着褴褛的乞丐，流里流气的地痞，可以说三教九流无所不有。
各色勾栏林立在街道两侧，酒楼、茶坊、妓院夹杂其中。
勾栏是瓦子的核心，所谓勾栏，也就是一些搭建起来的演出场所，相当于后世的戏院。
瓦子中一般有多个勾栏。
有些勾栏是固定的砖瓦结构，有些勾栏则是临时搭建，随时可能拆除。
勾栏外面都有围墙栅栏，想要进去必须花钱。
而勾栏里各种演出都有，比如相扑、影戏、杂剧、傀儡等等，甚至还有人表演蹴鞠。
东仙楼位于一座大勾栏对面，附近还有两座小一些的勾栏，位置相当的好。
东仙楼大门外有伙计招揽客人，见到宁复立刻热情的上前道：“客官里面请！”
“我找王掌柜！”宁复直接道。
“您一定是宁小郎君吧！”
伙计打量了一下宁复。
宁复点头，伙计也十分热情的再次道：“宁小郎君快快请进，我家掌柜的早就在店里等着您了！”
宁复跟着伙计进门，东仙楼的占地面积很大，光是一楼就有几十张桌子。
店里装修的却很一般，最里面还有一个小台子，上面有个瞎子弹着琵琶，时不时唱上两句。
店里的客人却并不多，一楼的桌子有大半都是空的，店里的伙计甚至靠着柱子打瞌睡。
要知道现在是瓦子最热闹的时候，店里本应该宾客如云。
由此可以看出，东仙楼的生意的确不怎么样，难怪王贵愿意下血本买下烩面。
“宁小郎君你可来了，快里面请！”
王贵十分热情的从后面迎出来，一张白胖的脸上满是笑容。
宁复也和王贵客气了几句，然后这才和他一起来到酒楼的后厨。
后厨的白案师傅姓吴，也是个大白胖子。
这个时代胖子比较少见，除了富人外，剩下的胖子有大半都集中在烹饪行业。
烩面的做法并不复杂，关键在于熬汤的香料配方。
这个配方宁复写下来交给王贵，由他亲自掌管，这样更利于保密。
吴师傅做了几十年面点，学做烩面也是毫无压力。
只是熬汤需要时间，火候也需要练习，所以今天肯定吃不上他做的烩面了。
“王掌柜，明晚我会再来，到时尝一尝吴师傅他们的烩面，如果有什么问题到时咱们再想办法解决。”
最后宁复对王贵告辞道。
“没问题，我送小郎君！”
王贵也十分爽快。
两人一起出了后厨，前厅吃饭的人还是不多，宁复刚准备向王贵告辞，但却忽然看到一个熟悉的身影。
……
东仙楼的柜台前，张铁嘴脸色涨红的争辩道：“王管事，咱们之前不是说好了，让我说满一个月吗，可现在才说了几天，你就不让我上台了，这也……”
没等张铁嘴说完，对面的王管事就一脸不耐烦的打断道：“酒楼让你们上台，是为了吸引客人，结果你这倒好，讲了几天全都是老段子，客人都走光了，还让你上台干什么？”
“我……我已经很卖力了，而且店里的客人本来就少，和我有什么关系？”
张铁嘴红着脸争辩道。
“现在嫌我们店里客人少了？”
王管事双手抱胸，当即冷笑一声道：“既然您看不上我们，那也别扯这些没用的了，赶紧给我收拾东西走人！”
“你……”
张铁嘴真的很想转身就走，可是想到家中的病妻和一双儿女，却又没有离开的勇气。
就在张铁嘴扯动嘴角，想要露出一个笑容服个软，说几句好话争取一下时。
忽然只听一个熟悉的声音叫道：“张叔！”
张铁嘴闻声看去，却看到宁复站在身后，旁边还有一个大胖子，正是东仙楼的掌柜王贵。
“小乙？你……你怎么在这里？”
张铁嘴有些不好意思，身为长辈，他并不想让晚辈看到自己狼狈的模样。
“我和王掌柜谈点生意，张叔您在这里说书？”
宁复明知故问，其实他刚才都听到了。
“这个……嗯……”
张铁嘴也不好意思说实话，只能含糊的点头。
“老七，这是怎么回事？”
王贵也终于向王管事开口问道，王管事也是他本家的兄弟。
王管事也十分精明，只见他看了宁复一眼，随即这才上前，伏在王贵的耳边低声的说了几句。
王贵不动声色的听完，随即向宁复一笑道：“宁小郎君与张先生认识？”
张铁嘴是个说书先生，地位其实并不高。
一般人称他为张铁嘴，王贵称他一声先生，也算是十分给面子了。
“张叔是我长辈，前段时间家父去世，丧葬事宜也多亏了张叔帮着张罗！”
宁复当即表明自己和张铁嘴的身份道。
“那还真是巧了！”
王贵当即再次一笑，随后向王管事吩咐道：“既然都是自己人，以后台子上给张先生留一个固定的位子！”
“这……好吧！”
王管事先是犹豫了一下，但最终还是点头。
“多谢王掌柜！”
张铁嘴闻言也不禁喜出望外，当即向王贵行礼。
宁复也微微一笑，随即向王贵道：“承蒙王掌柜关照，在下日后必有重谢！”
大家都是成年人，王贵愿意留下张铁嘴，主要还是看在宁复的面子上。
但王贵和宁复也只是生意上的来往，对方能给这个面子，宁复也欠对方一个人情。
王贵听到宁复的话哈哈一笑：“小郎君客气了！”
时间不早了，宁复和张铁嘴再次向王贵告辞，然后一起出了酒楼。
“小乙，这次多亏了你，要不然我可就要丢大人了！”
刚一出门，张铁嘴就十分感激的道。
“张叔您就别见外了，之前我孤苦伶仃一个人，不也多亏了您和王婶帮着操持吗？”
宁复笑着回道。
张铁嘴听到宁复这么说，当即也是哈哈一笑没再客气。
随后张铁嘴又好奇的问起宁复和王贵的关系。
当得知宁复竟然把烩面的方子卖给王贵后，张铁嘴却是痛心疾首。
“小乙你也太草率了，烩面的做法可是能传家的宝贝，你怎么能轻易的卖给别人？”
“张叔放心，我志不在此，难道您希望我一辈子卖烩面？”
宁复却是笑着反问道。
这下张铁嘴也不知道说什么好了。
出了瓦子，宁复与张铁嘴分别。
这时已经快二更天了，但瓦子内外还是灯火通明，整个汴梁城都是一座不夜城。
如果这时有卫星的话，俯瞰地球就会发现，汴梁城也是地球上最大的亮点。
可惜这座繁华的城市，将在三十年后化为一片废墟。
后人对汴梁城的繁华，也只能从东京梦华录之类的书籍中窥见一二。
回到家中，虎头正靠着炉子打瞌睡，听到动静一下子站了起来，直到看清宁复才放松下来。
“小乙哥你怎么回来的这么晚？”
虎头揉着眼睛问道。
“在酒楼遇到张叔……”
宁复边脱外衣边把张铁嘴的情况讲了一遍。
虎头听后也担心的道：“张叔真是太不容易了，张婶的身体不好，大郎读书花费又大，若是没了说书的营生，一家人可怎么活啊？”
张铁嘴有一儿一女，儿子名叫张绣，比虎头小一岁，和宁复还是同窗，之前两人都在城北的书院读书，交情也不错，宁父的葬礼时，张绣也特意请假回来帮忙。
“放心吧，张叔的事包在我身上！”
宁复却拍着虎头的肩膀，信心十足的道。
送走了虎头，宁复并没有立即休息，而是回到房间后，拿出趣÷阁墨纸砚。
宁复坐在床头上思量了片刻之后，这才下趣÷阁如龙蛇，一直写到下半夜才停趣÷阁。
第二天上午，虎头早早的来到店里，帮着宁复处理食材。
店里一般都是过了中午才开门，所以上午的事情也并不多。
“虎头，你照看一下店里，我出去一趟！”
宁复忙完手中的活忽然开口道。
“好勒！”
虎头答应一声，也没有多问。
宁复先是转身回到自己房间，拿了昨天写的东西这才出门。
张铁嘴家就在宁复家后面，出了店门左转，钻进一个小巷子走上几步就到。
张铁嘴的家门开着，宁复直接进到院子这才高声道：“张叔在家吗？”
“在呢！”一个清脆的声音回答，紧接着门帘撩开，一个身材纤细的少女走了出来。
少女看到宁复也十分高兴的道，“小乙哥来了，快请进！”
这个少女是张铁嘴的大女儿，名唤莲娘，和宁复同岁。
“小乙来了！”
这时张铁嘴也从屋里走出来，见到宁复十分热情的招呼道。
宁复笑着和莲娘打了个招呼，然后这才和张铁嘴进到屋里坐下。
闲聊了几句之后，宁复这才切入正题道：“张叔，我昨天写了点东西，您看看怎么样！”