第262章 定价

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  没错,系统又颁布了新任务,这段时间,自从带货的那一次直播后,李方一直没有做直播,系统已经看不下去了,所以给李方颁布的新的任务。
  “叮,鉴于宿主目前对于直播的懈怠,特开启强制直播任务。参加一场钢琴演奏会,演奏两首钢琴曲,邀请函两天内发放到位。本任务为强制任务,任务无法拒绝,任务奖励无。”
  看见这个任务,李方一下子呆住了,看来连系统都看不下去了,做为一个主播,尽然不开直播,这样的确不对。
  至于参加钢琴演奏会,有了两次经验的他,并不是很担心。
  晚上好好的休息了一晚,第二天早上和楚乐一起吃了早饭后,俩人就出发去买运输车了。
  俩人来到了位于莫干区的汽车城,找到了东风4S店,接待他们的就是4S店的老板。
  “小乐,来了啊。”老板岳亦明对着楚乐打了个招呼。
  “岳叔叔,不好意思又来麻烦你了。”
  “那有,你这是来照顾我生意,我欢迎还来不及,怎么会嫌麻烦呢。这个就是你电话里说的朋友吧。”
  “对,他是我大学同寝室的兄弟李方,李方,这是这家店的老板岳叔叔,是我爸的老朋友。”
  “岳叔叔好。”
  “你好,你好。那我先带你们去看车,等办完了我们一起吃个饭。”
  “恭敬不如从命。”
  岳亦明带着俩人把店里的运输车都看了一遍,李方最后看中了达到国五排放标准的东风天龙活鱼运输车。
  整车有驾驶区和运鱼箱两部分组成、主要功能有:恒温制冷、水温监控显示、独立供氧、氧气压力调节显示、水循环过滤系统、挤塑板保温、独立分仓、吊机卸鱼。
  最重要的一点就是具有运输时间长、运鱼量大、适用范围广、成活率高和受外界气候影响小等优点,可以根据鱼的规格和运输时间的长短灵活掌握运输车的运载活鱼能力。
  虽然现在这辆车只需要来往于两地之间,时长两个多小时左右,但是为了以后长途运输考虑,李方还是选择了这款。
  “岳叔叔,就这款车吧,多少钱?”
  “既然是小乐的兄弟,那叔叔也不好意思赚你钱。叔叔帮你把车都装配好,一共50万,你看你能承受吗?”
  李方计算了下,买完房子以后,手上还有230多万,虽然不知道后续的改造需要花费多少,但是买辆车还是没有问题的。
  “可以,那我们就去开单吧。”
  “你想要贷款还是全款,贷款的话我帮你挑一款最便宜的。”
  “不用了,岳叔叔,全款吧,直接刷卡就行。”
  “那好,我们去开合同吧。”
  开完合同,在汽车城附近的饭店吃了一顿午饭,约定好明天过来开车,楚乐载着李方离开了。
  “司机找好了吗?”
  “还没,不过这车是蓝牌的,驾驶证C1就可以了,这样的司机找起来还是比较容易的,等下回去我让我哥找一个就行了。”
  “好,我先给你安排一个熟悉路的司机,明天和你一起去提车,等你找到了跟着跑两趟熟悉了再调回来。”
  “也好,这样不容易耽误事。”
  “你现在回酒店吗,还是去店里。”
  “先去酒店吧,我自己开车过去,不然到时候回来还得打车,太麻烦了。对了,这两天可能有我的快递,你叫酒店前台帮我注意一下。”
  “好的。”
  回到酒店开上车,李方来到了店里。
  饭店的菜单,之前就说了,已经基本上定下来了,除了小龙虾和烤鱼外,一共加了30道菜,今天李方和李明皓需要给这些菜定个价。
  之前李明皓带着店里人也讨论过,还安排店里的人去别的店试了菜,拍了照片,记了价格。
  一些蔬菜和肉类什么的问题倒是不大,市价上的价格很透明,大家拿菜的价格也差不多。不过等到李方大棚里的蔬菜种出来以后,店里蔬菜的成本就会降低。
  现在主要的问题还在于水产这一块,小龙虾和烤鱼,分店价格和县城里的价格是一样的,并不会做出改变,那怕以后开更多的分店也是一样,所有的店对于这两样的价格都是统一的。
  现在就是其他的水产了,举个例子,离分店大概3公里左右的饭店,规模差不多,他们店里一份黄鳝的价用量在半斤左右,加上一些配菜什么的,定价在130一份。
  现在市场上的鳝鱼,通常养殖的每斤黄鳝的价格是34左右。二两以上在乡下收的话基本都要30元一斤,拿到城里以后,没有50元一斤是买不到的。如果是野生的话,基本上在80-100左右一斤。
  现在很多饭店用的都是商品黄鳝,这样的黄鳝价格稍微会低一些,但是个头看起来并不是很大,大概只有筷子粗细。
  李方自己有养殖黄鳝,而且经过4个多月的养殖,每条的个头基本上都在半斤左右。店里现在一盘红烧黄鳝保持在八两左右,再加上配菜,满满的一大盘,这样一来价格肯定不能太低。
  李明皓的意见是一份定价230,比另外那家饭店高100左右,但是李方认为太高了,他清楚,自己养殖的这些黄鳝成本并没有多少,所以没必要定价太高,会让来吃饭的客人以为他们在宰客。
  “那你说我们定多少一份?”
  “200吧,增加3两左右的黄鳝,在加上配菜,我们这份红烧黄鳝看起来就比他们店里大了二分之一了,高个70左右,我相信客人还是可以接受的。”
  “但是之前带来的黄鳝里面,有一些的黄鳝的个头明显更大一些,有几条都有1斤半了。现在有些客人点餐的时候喜欢挑整条一起的,这样的话我们这价格实在是太低了。”
  “那我们可以按着黄鳝的大小,给黄鳝定个不同的价钱。个头越大,价格越高。这种一斤半左右的黄鳝,可以买400一条。”
  “这样也行,那就按你说的办吧。其他的菜呢,我们怎么定。”
  “也按这个方式定吧,等到10月份,我水库里的鱼基本上都能上桌了,到时候我们的成本会降低很多,现在价格也算是为了以后做考虑了。”

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