第78章 不一样的手擀面

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  赵编挂掉林轩的电话,有些惊讶地盯着眼前的陈瞎子。
  十几分钟前,赵编接到报警电话,说是有个奇怪的人在灵山后面的河畔挖东西,怀疑是盗墓的贼人。
  他正好下班,跟同事交接之后,便急忙开着自己的车赶过来,真的看到一个五十多岁,穿着仿古棉麻衣服的外地人,正在距离那颗千年古槐树不远的地方挥着铁铲。
  赵编下车走过来,却发现这人眼睛有问题,像是瞎子,问了一下,果然是盲人,自称陈瞎子。
  陈瞎子说,他并不是来盗墓,恰恰相反,他是来回填一处六十年前被盗的墓坑,还说这个墓坑里曾经埋着他师父。
  这话,听着就假,还敢说是六十年前被盗的墓坑,六十年前他恐怕还没有出生,哪来的师父?
  赵编在附近巡视一遍,没有发现此人有同伙,而且除了陈瞎子手里那把铁锹,没发现任何脏物。
  他虽然觉得陈瞎子有些奇怪,却也没有证据可以证明陈瞎子是来盗墓的贼人。
  陈瞎子虽然是盲人,却又认真地“看”着赵编,似乎在给赵编看相。
  果然,陈瞎子告诉赵编,最近会有朋友找赵编咨询帮黑户女生申办户口的问题,还让赵编答应给对方帮忙。
  陈瞎子告诉赵编,此事一定能成,而且事成之后,会给本地百姓带来很大的福运。
  赵编当然不会相信陈瞎子的胡说八道,认为此人在故弄玄虚。
  然而,他正准备劝陈瞎子赶紧离开此地的时候,手机突然响了,居然是老同学林轩打过来的,而且还真是咨询帮黑户女孩儿上户口的问题。
  赵编挂掉林轩的电话之后,惊讶地盯着陈瞎子。
  陈瞎子扛起铁锹,一边往镇子方向走,一边对赵编说:“我的活儿已经干完了,你也可以放心回去了。”
  赵编莫名其妙地望着陈瞎子,心里嘀咕着:这也太巧了吧?
  他突然想趁着下班时间,去林关村找老同学聊聊,想问问林轩,为什么突然咨询帮黑户女孩儿申办户口的问题。
  他向陈瞎子喊道:“大叔,我要去见一个朋友,正好路过镇上,如果你也是去那里,我可以捎你一程。”
  陈瞎子笑了笑,说:“你是怕我等你开车离开之后,再返回去挖什么东西吧?”
  “哈哈,大叔你也是明白人。”
  “真是个负责任的好警察,那我就搭你的顺风车吧!”
  于是,赵编开车,先把陈瞎子送到镇上,然后再赶往林关村。
  林轩站在厨房,看着姬若希揉面,发现她揉面的运作很娴熟的样子,不禁好奇地问:“你以前也经常揉面团呢?”
  姬若希摇摇头:“白米白面,哪有机会天天吃,偶尔能有点儿白米白面改善伙食,已经很难得了,也只有富裕的大户人家,才可能舍得一顿饭用掉这么多白面。”
  “你们那儿,日子都这么难吗?”林妈妈听到姬若希以前连白面都吃不起,有些心疼这闺女。
  “日子嘛,还勉强过得去,只是没法跟你们这里比。”
  “唉,你们也真不容易。”林妈妈有些伤感地叹道。
  林轩也不敢戳破,姬若希说的是靠天吃饭的两千多年前。
  他赶紧引开话题,对姬若希说:“我看你揉团的动作挺娴熟的嘛!”
  “哦,我也是试了一下才发现,原来揉面,跟我帮师傅做水蜜丸的时候揉药团差不多,差别就是,药团要趁热快速揉好,然后搓丸,否则等药团里的炼蜜彻底凉下来,药团就会变成硬梆梆的一坨,很难再搓成丸。”
  林妈妈在一旁接着她的话,说:“揉面团不一样,要揉一会儿,再放那儿别动,醒一会儿面,然后再揉,这样反复三到四次,把面团揉得非常光滑了,那就可以了,做出来的面条才会光滑劲道。”
  林轩当兵的时候,炊事班里有一个是西北那地方的,他负责面案,每当揉面的时候,都会说起老家人常讲的那句老话,说什么打到的媳妇揉到的面。
  打到的媳妇,揉到的面。
  意思是说,刚嫁过来的媳妇,不服从婆家管教,多打几次,才会变得顺从,才会成为贤妻良母。
  面团,要使劲揉,要揉得足够久,做出来的面才好吃。
  林轩一直都想不通,为什么要打媳妇?
  媳妇不该是用来宠的吗?
  打,是打不出来贤妻良母的,那是家暴,那是犯法!
  反正,他是舍不得打姬若希,连想都不会想。
  姬若希确实天赋很高,非常聪明,虽然没做过手擀面,但是一点就通,很快就能上手,而且擀得有模有样。
  姬若希的原话就是:哦,原来和做药差不多。
  真是一通百通!
  林妈妈基本上没再插手,只在旁边指导着姬若希,把面团揉得光滑Q弹,又用长长的擀面杖,把面皮擀得又薄又匀称。
  姬若希擀好面皮,拿起菜刀切成面条,也是手到擒来,还感叹原来切面条和切药材饮片差不多,都讲究宽窄一致,薄厚一样。
  林爸爸已经把羊肉汤烧好,灶膛里的几块儿红薯也快烧好了。
  林轩则一直守在面案旁边,看着姬若希第一次做手擀面,却做得那么好,非常佩服她。
  林妈妈看着姬若希切好的面条,都自叹弗如,很难想象这是姬若希第一次做手擀面。
  “林轩!”
  林轩突然听到赵编的声音。
  他赶紧从厨房里出来,果然看到赵编走进院子。
  “来得正好,手擀面马上下锅,而且还是羊肉汤煮面条,一起吃吧!”
  “羊肉手掉面?”
  赵编已经闻到羊肉汤的鲜香味儿了,以前读初中的时候,周末总会来林轩家玩,就是为了等到中午,蹭一顿林妈妈做的手擀面,那面条真叫一个爽滑筋道,太好吃了。
  “嗯,还有大块儿的羊肉和羊排,管饱!”
  “太好了,我正说好长时间没有吃过大娘做的手擀面了,昨晚做梦都梦见初中的时候来你家蹭手擀面吃呢!”
  赵编对林轩家熟门熟路,跟林妈妈和林爸爸也很熟,说着要往厨房里钻,想跟林妈妈打声招呼。
  “大娘……咦?”
  他前脚迈进厨房,话说到一半,抬头一看,往大铁锅里下面条的人不是林妈妈,而是一个看起来只有十七八岁的姑娘,那叫一个漂亮。

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