第494章 知错就改

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  第494章 知错就改
  “吃蒜吗?”林轩问姬若希。
  他知道姬若希喜欢吃烤茄子,放很多蒜蓉的那种,姬若希平时并不介意吃蒜。
  但是,姬若希现在怀着身孕,胃口可能会有些变化,林轩便细心地询问一遍。
  “可以吃。”姬若希毫不犹豫地答道。
  她没做过凉粉,不知道该怎么做,便在旁边默默地看着林轩一个人操作。
  林轩剥好了大蒜,然后剁成蒜末,放到一个陶质的碗里,再切一些小香葱放进去,然后撒一些熟芝麻。
  他把这些准备好之后,开火放锅,锅里放一些熟油,然后扔进去几片生姜、大葱,还有两粒八角。
  油温慢慢地起来了,葱香和八角的香味都被激发出来。
  林轩一直等到油锅里的大葱炸至焦黄,才用笊篱把这些料头全都捞出来,放到一边,然后把锅里的热油浇到蒜末和小香葱末的碗里。
  热油遇见蒜末,吱吱地响着,片刻之后才消停下来,蒜香和小葱的香味儿也出来了,再加上刚才油里的香料味儿,闻着特别香,而且非常有层次感。
  林轩直接在刚才的锅里添上纯粮酿造的好陈醋,然后把刚才炸干的大葱、姜片、八角之类的料头,全都丢下醋锅里煮上一会儿,最后关火,再次把料头捞出来,扔进垃圾桶。
  浇蒜油,煮陈醋,这都是有讲究的。
  看起来简单,其实想做好了很难,因为最关键的就是火候,火候差一分多一分,味道就差很多。
  比如蒜油,如果油温过高,炸出来的蒜油便会有一股子死蒜味儿,很难闻。
  如果油温过低,又无法激发出蒜香味儿,而且也无法祛除蒜末里的生蒜的辣味儿。
  煮陈醋,主要是让醋的酸味儿更柔和顺口一些,而且煮的时候借用了炼葱油的料头,又能多几分层次丰富的香味儿,与陈醋的香味相得益彰。
  林轩趁着锅里的陈醋比较热,迅速加入适量的盐、味精和鸡精之类的调味品,可以快速融化。
  他经过一番操作,终于把凉粉的浇头儿准备好了。
  但是,中午不能只吃凉粉吧?
  那不扛饿呀!
  而且,姬若希现在正是需要营养的时候,不能吃只吃凉粉。
  林轩趁着把醋放凉的这段时间,又做了煎蛋,从冰箱里拿出一片牛排煎上。
  终于,午餐准备好了。
  凉粉被切成了非常均匀的条状,码得也比较整齐,上面的浇头也不错,虽然没有红油和辣椒,但是有蒜蓉,看起来也不错。
  姬若希第一口并没有吃牛排,也没有吃煎蛋,而是迫不及待地尝了一口凉粉。
  清凉爽口,滑嫩鲜香,蒜蓉的香味儿,还有绵柔的陈醋香,同时又有花生碎和熟芝麻的醇香,这些层次丰富的味道同时在舌尖上迸发出来,太爽了,太好吃了。
  “好吃,真的太好吃了。”
  姬若希第一次吃这么好吃的凉粉,看林轩烹制的时候,一直都在想象它的味道,结果尝了一口之后,才发现远超她的想象。
  “那么一大块儿,连三分之一都没有用完,如果你喜欢,晚上还可以继续做凉粉。”林轩说道。
  “喜欢!”姬若希毫不犹豫地说。
  十几分钟后。
  牛排,煎蛋,还有凉粉,姬若希吃得干干净净,吃到最后,似乎还有些不解馋,甚至连凉粉的浇汁都给用勺子盛着喝掉了。
  好喝,有酸汤的感觉,在大热气的时候喝上一些,莫名地有些舒爽。
  呼~
  姬若希吃饱了,回到客厅,坐到沙发上,轻轻地摩挲着隆起的肚子,心满意足地呢喃着:“你俩出来以后,就能一起分享这份幸福了,以后咱娘仨吃到你们老爸做的美食,也能相互分享这份愉悦了。”
  她现在的感觉太美了,可惜身边连个可以分享这份愉悦的人都没有。
  林轩把盘子筷子都收拾进洗碗机里,然后也闲下来了。
  这时,姬若希的手机响了,杨老师又打来电话。
  “叔,有事吗?”姬若希赶紧接通电话。
  “老张今天早晨不是住院了嘛,他外甥女儿,就是那个周玉楠,一直跟我要你和林轩的电话,你说,我要不要把你的电话号码给她?”
  杨老师也是心软了,虽然早晨的时候还叮嘱姬若希,别掺和老张的事儿。
  但是,杨老师真的被周玉楠眼泪汪汪地哀求之后,又有些于心不忍了。
  这孩子已经认识到自己错了,后悔那天错怪姬若希,没听姬若希的忠告,险酿大祸。
  她非常自责,也非常后怕,如果舅舅有个三长两短,仿佛她就成了凶手。
  当然,她舅舅并没有生命危险,现在的情况已经基本上稳定了,只是还要留院观察两天。
  周玉楠便想联系上姬若希,首先要向姬若希道歉,然后再恳求姬若希给她舅舅开个方子。
  她舅舅虽然没啥危险了,但是仍然有些不舒服,有很多问题,但是医院也没有特别好的办法,毕竟又不是什么典型的症状,医院也只能给输点儿营养液。
  姬若希想了想,然后抬头跟林轩商量。
  “我觉得,还是帮她一把比较好一些,周玉楠的舅舅跟杨叔是同村的熟人,平时的关系也不错,而且我也想跟给周玉楠一个机会,避免她成为庸医,否则将来不知道又有多少病人会被她耽误。”
  林轩听罢,对她说:“你说的有道理,你想怎么做,就怎么做吧,我都支持你。”
  姬若希跟林轩商量之后,然后对杨叔说:“叔,可以把我的手机号给她。”
  “那好,我等儿给她回个电话。”杨叔说完,挂了电话。
  果然,大约过了十分钟左右,姬若希接到了周玉楠打来的电话。
  周玉楠等电话接通,立刻哽咽着向姬若希道歉。
  姬若希倒是也没有跟她计较,只是问了一下她舅舅现在的状况。
  周玉楠把她舅舅的现状详细讲述了一遍,然后恳求姬若希帮帮她和舅舅。
  周玉楠已经被她表姐两口子通过电话,商量好了,以后不再去找夏老师,决定请姬若希帮忙诊治,然后按夏老师的标准给姬若希付诊费,如果直接来医院或者上家里出诊,给三倍诊费,也就是六千块钱的诊费。
  姬若希问清楚医院和病房号,然后和林轩一起,带上医馆的陈姐,朝医院赶去了。
  姬若希不打算亲自出手给周玉楠的舅舅诊治,把机会让给陈姐。
  (本章完)

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