第335章 年末的烧烤
“我们准备举办烧烤大会！”即将年终的时候，孙策把一众文武召集过来宣布这件事。
“烧烤大会？”众人都很是疑惑，怎么会想到在年底开烧烤大会？
“忙了一年，再说明年开春，就要有一场重要的仗要打。眼看到年底，难道不应该犒劳犒劳自己一下？”孙策笑吟吟的说道，“所以有什么比来一场烧烤大赛，更有意思的？”
“伯符，一般这种时候，都是来个诗会或者宴席什么的，烧烤的话……”周瑜出面。
不能说不好，只是感觉格调有些低。
尤其是烧烤的油烟，整个人都变得腻腻的很不舒服，回家之后少不得又要洗个头才行。
“我当然知道你们顾虑什么……”孙策颇有深意的看向众人，“所以烧烤大会选择的时间，会选择休沐日的前一天！这样大家烧烤完毕，正好赶上休沐日，可以好好休息！”
“慢着慢着！”张昭直接出面，“这样公务怎么办？”
“休沐日回来再继续做！”孙策一本正经的说道。
结果只是延期了啊？
众人在心里吐槽道，不过想想也是，年底的工作，不在年底完成的话，感觉不是很好。
正常来说，是不会把今年的工作，留到明年再做的。
“怎么办？”周瑜看向张昭。
“那也没办法……”张昭略做思考之后，‘为难’的说道，“难得大家兴致也挺高的。”
“只是这样还真没有格调啊……”周瑜不由得感慨。
“虽然说要格调，也有格调的烧烤方法。”张昭饶有兴致的说道，“只是这样的话就未免无趣许多，也罢，偶尔粗俗一下也不错。”
于是，事情就这样确定下来。
第二天清晨，众人就抵达吴郡的郊区，不过这次没有选择海边，而是选择相对空旷的山区。
这边已经临时修筑起来一个烧烤带，简单来说就是把植被清除，避免引火烧山。
旁边就是河流，取水很方便，临时搭设了两个灶台，需要的情况可以熬粥。
反正吃烧烤的时候，吃饭或者吃馒头感觉真的很不舒服，至少朱信是这样。
“话说回来，怎么感觉烤架就有好几种？”众人来到这里之后，周瑜左右看了看，然后主动吐槽起来。
她很确定，想要吐槽的不仅仅是她一个。
“铁板烤和炭烤不必说……”朱信穿着围裙出来，“这石头烤和铝箔纸烤都有准备。酒水也一应俱全，满足你各种烧烤的需要！”
“铁板烤和炭烤姑且还知道。”张昭也有些耐不住，出面询问，“这石头烤和铝箔纸烤是个什么烤法？”
“难道不应该询问，什么是铝箔纸吗？”张纮在旁边吐槽了句。
“在万事屋买到的，之前尝试询问过，结果发现这玩意居然真的有卖。”朱信说这句话的时候，心里其实也是在滴血。
这铝箔纸是用铝加工而成，可铝只能通过铝土电解制备。
其实烧烤用铝箔纸，毕竟锡纸的熔点只有231度，炭火的温度甚至可以高达700度。
真的用锡纸包裹食材区烤，那还不把锡纸给熔了？
相对来说，铝箔纸的熔点是660度，才适合烧烤。
锡具有防腐的特性，锡纸可以包裹食物用于防腐。
但是要说拿来烤，那应该用的是铝箔纸，而不是锡纸。
只是相比锡纸，铝箔纸的制备肯定更难。
当初不是经营烘焙么？仔细想想没有铝箔纸怎么行，就去问问万事屋有没有。
结果万事屋那边说有，解释是从西域带回来的技术，和工匠行会合作制作出来的，不过买的人并不多，所以价格肯定不便宜。
要只能现做，价格不便宜，还问朱信是否真要。
朱信当时是不信的，于是当场下单，看工匠是怎么打造的。
结果还真就看到，一个‘大匠’在肉眼可见的情况下，在铝土里面把铝给提炼出来，然后手工打造出铝箔纸。
看到这里，他算是服气了。
想想也是，连‘测试水晶’这样的黑科技都能够制作出来。
铝箔纸这玩意，也的确算不上什么。
最后制作都制作出来了，当然就要履约购买，否则赔偿金更贵。
大匠亲自出马打造的锡箔纸，就这玩意就一卷，堪比一套优质甲胄，这一波真的是亏大了。
“这个是哪里买的可以先放一边……”周瑜摇了摇头，“关键这个怎么用才是关键！”
“这个啊……简单！”朱信点头，“稍后自然会为你们演示，只是现阶段，难道不应该稍微选择一些自己喜欢的材料，然后尝试一下烤一烤看看？”
“我们这批人……你觉得会烧烤？”张昭无奈的说道。
虽然不至于说真的不会，但是烤出来的东西能吃吗？
“哈哈，这个子布就不懂了吧？”孙策出面笑道，“吃别人烤好的东西，和自己烤出来的东西是两个不同的概念。只要是自己亲自烤制的，就算有些焦，不太好吃，也可以吃得津津有味的。”
孙策那么说，不少人倒是想起以前，和孙策在淮阴江边吃烧烤的那次联谊。
说起来也是奇葩的联谊活动，两支正在打仗的军队，在夏天休战期。
放下纷争，到一起吃吃烧烤游游泳的，想想都觉得不可思议。
“子布，那边的铁板烧烤，感觉还算别致，要不我们过去那边？”张纮来到张昭的面前，指了指不远处的座位。
用两个树桩做成的椅子，还有一张用剖开的树干，加工而成的桌子。
上面放着碳炉，上面放着铁网或者铁板。
食材不必说，一大堆在那边，谁要自己去拿。
反正荤素海鲜都有，还有四五个帮厨在那边等待，主要是处理一些生鲜。
毕竟这烧烤大会，没有个四五个小时估计没完。
可食材就算冰镇，四五个小时味道也会受到影响。
一些河鲜海鲜类的，还是现烤现杀好一些。
比起那些油烟弥漫的烤法，这种烤法相对少点油烟。
主要是两人可以坐着烤，顺带小酌一杯，倒也有趣。
“不不，虽然这样挺有意思，但我对那个铝箔纸烧烤很好奇……”张昭摇了摇头。
眼看张昭就这样离开，看着她离开背影的张纮，这一刻他好像一条狗。
“烧烤大会？”众人都很是疑惑，怎么会想到在年底开烧烤大会？
“忙了一年，再说明年开春，就要有一场重要的仗要打。眼看到年底，难道不应该犒劳犒劳自己一下？”孙策笑吟吟的说道，“所以有什么比来一场烧烤大赛，更有意思的？”
“伯符，一般这种时候，都是来个诗会或者宴席什么的，烧烤的话……”周瑜出面。
不能说不好，只是感觉格调有些低。
尤其是烧烤的油烟，整个人都变得腻腻的很不舒服，回家之后少不得又要洗个头才行。
“我当然知道你们顾虑什么……”孙策颇有深意的看向众人，“所以烧烤大会选择的时间，会选择休沐日的前一天！这样大家烧烤完毕，正好赶上休沐日，可以好好休息！”
“慢着慢着！”张昭直接出面，“这样公务怎么办？”
“休沐日回来再继续做！”孙策一本正经的说道。
结果只是延期了啊？
众人在心里吐槽道，不过想想也是，年底的工作，不在年底完成的话，感觉不是很好。
正常来说，是不会把今年的工作，留到明年再做的。
“怎么办？”周瑜看向张昭。
“那也没办法……”张昭略做思考之后，‘为难’的说道，“难得大家兴致也挺高的。”
“只是这样还真没有格调啊……”周瑜不由得感慨。
“虽然说要格调，也有格调的烧烤方法。”张昭饶有兴致的说道，“只是这样的话就未免无趣许多，也罢，偶尔粗俗一下也不错。”
于是，事情就这样确定下来。
第二天清晨，众人就抵达吴郡的郊区，不过这次没有选择海边，而是选择相对空旷的山区。
这边已经临时修筑起来一个烧烤带，简单来说就是把植被清除，避免引火烧山。
旁边就是河流，取水很方便，临时搭设了两个灶台，需要的情况可以熬粥。
反正吃烧烤的时候，吃饭或者吃馒头感觉真的很不舒服，至少朱信是这样。
“话说回来，怎么感觉烤架就有好几种？”众人来到这里之后，周瑜左右看了看，然后主动吐槽起来。
她很确定，想要吐槽的不仅仅是她一个。
“铁板烤和炭烤不必说……”朱信穿着围裙出来，“这石头烤和铝箔纸烤都有准备。酒水也一应俱全，满足你各种烧烤的需要！”
“铁板烤和炭烤姑且还知道。”张昭也有些耐不住，出面询问，“这石头烤和铝箔纸烤是个什么烤法？”
“难道不应该询问，什么是铝箔纸吗？”张纮在旁边吐槽了句。
“在万事屋买到的，之前尝试询问过，结果发现这玩意居然真的有卖。”朱信说这句话的时候，心里其实也是在滴血。
这铝箔纸是用铝加工而成，可铝只能通过铝土电解制备。
其实烧烤用铝箔纸，毕竟锡纸的熔点只有231度，炭火的温度甚至可以高达700度。
真的用锡纸包裹食材区烤，那还不把锡纸给熔了？
相对来说，铝箔纸的熔点是660度，才适合烧烤。
锡具有防腐的特性，锡纸可以包裹食物用于防腐。
但是要说拿来烤，那应该用的是铝箔纸，而不是锡纸。
只是相比锡纸，铝箔纸的制备肯定更难。
当初不是经营烘焙么？仔细想想没有铝箔纸怎么行，就去问问万事屋有没有。
结果万事屋那边说有，解释是从西域带回来的技术，和工匠行会合作制作出来的，不过买的人并不多，所以价格肯定不便宜。
要只能现做，价格不便宜，还问朱信是否真要。
朱信当时是不信的，于是当场下单，看工匠是怎么打造的。
结果还真就看到，一个‘大匠’在肉眼可见的情况下，在铝土里面把铝给提炼出来，然后手工打造出铝箔纸。
看到这里，他算是服气了。
想想也是，连‘测试水晶’这样的黑科技都能够制作出来。
铝箔纸这玩意，也的确算不上什么。
最后制作都制作出来了，当然就要履约购买，否则赔偿金更贵。
大匠亲自出马打造的锡箔纸，就这玩意就一卷，堪比一套优质甲胄，这一波真的是亏大了。
“这个是哪里买的可以先放一边……”周瑜摇了摇头，“关键这个怎么用才是关键！”
“这个啊……简单！”朱信点头，“稍后自然会为你们演示，只是现阶段，难道不应该稍微选择一些自己喜欢的材料，然后尝试一下烤一烤看看？”
“我们这批人……你觉得会烧烤？”张昭无奈的说道。
虽然不至于说真的不会，但是烤出来的东西能吃吗？
“哈哈，这个子布就不懂了吧？”孙策出面笑道，“吃别人烤好的东西，和自己烤出来的东西是两个不同的概念。只要是自己亲自烤制的，就算有些焦，不太好吃，也可以吃得津津有味的。”
孙策那么说，不少人倒是想起以前，和孙策在淮阴江边吃烧烤的那次联谊。
说起来也是奇葩的联谊活动，两支正在打仗的军队，在夏天休战期。
放下纷争，到一起吃吃烧烤游游泳的，想想都觉得不可思议。
“子布，那边的铁板烧烤，感觉还算别致，要不我们过去那边？”张纮来到张昭的面前，指了指不远处的座位。
用两个树桩做成的椅子，还有一张用剖开的树干，加工而成的桌子。
上面放着碳炉，上面放着铁网或者铁板。
食材不必说，一大堆在那边，谁要自己去拿。
反正荤素海鲜都有，还有四五个帮厨在那边等待，主要是处理一些生鲜。
毕竟这烧烤大会，没有个四五个小时估计没完。
可食材就算冰镇，四五个小时味道也会受到影响。
一些河鲜海鲜类的，还是现烤现杀好一些。
比起那些油烟弥漫的烤法，这种烤法相对少点油烟。
主要是两人可以坐着烤，顺带小酌一杯，倒也有趣。
“不不，虽然这样挺有意思，但我对那个铝箔纸烧烤很好奇……”张昭摇了摇头。
眼看张昭就这样离开，看着她离开背影的张纮，这一刻他好像一条狗。