第80章 菜肴的秘密
之前三道菜，分开直接吃是一个滋味，用薄饼夹着吃，又有另外一番风味。吃完喝一口汤，鲜甜可口，扣除牛骨之外，应该还有别的东西在里面一起炖煮。
“应该放了蔬菜，但我只吃出胡萝卜的味道。”大乔砸吧砸吧嘴，如果别人是单纯的享受，那么她却是抱着学艺的态度过来品尝的。
“加什么又有什么关系，平时我们也没什么机会烹饪这个。”小乔无所谓的回道，就算是龙凤胎，兴趣、爱好和性格也不可能一模一样。
职业上更不必说，大乔是厨师，结果他只是火夫而已。很多时候，姐姐烹饪，他最多只能在旁边打下手。明明就早出生那么一点点，却一副姐姐的姿态，对他指手画脚的……
过来前，更是向他询问，要不要投奔孙策。不过那个态度，小乔觉得姐姐就是过来和他说一声，根本没有真的打算，询问他的意见。
“也是……”大乔想了想，无奈点了点头。
陆康虽然是豪门出身，不过大概是年纪的关系，很少大鱼大肉的。牛在五六十年前还比较少，大多都用于耕种，陆康是个悯农的太守，所以一般他是不吃牛肉的。
话说当头，新的菜色已经上来。前面三道主要是煎炒，现在这三道则是炖菜。分别是咖喱牛腩，椒香牛舌和水煮牛肉，配上小半碗饭，小碗牛杂汤。
可惜陆康是大户人家出身，否则朱信非要让他知道，什么叫妈妈的味道……呃，或许不会知道，毕竟这年头，也没哪家会烹饪这三道菜……
不过自从上次被袁术的主厨说教之后，朱信也在尝试把情感融入到菜里。这三道炖菜，虽然有赶工的嫌疑，不过他还是希望，能让人感觉到，那种家的温馨感。
“哈哈……今晚真是大开眼界！”陆康大笑，六十岁以后，是第一次胃口那么好。
难得的是，一边进食，还能看到宴会的中心位置，朱信不断烹饪的身影。食材在他手中迅速处理，然后进行烹饪，有时候甚至同时进行两三道菜肴的烹饪工作。
很难想想，一个胖子居然有如此灵活的身手，就如同在花丛中飞舞的蝴蝶一样，全套动作行云流水，居然还隐约具有一些观赏性。
他算是明白了，为什么要把烹饪的场所，放在宴会现场。从来没有想过，原来烹饪本身，居然也能作为一门艺术存在。
“好帅……”大乔也已经看得痴了，双眼都是崇拜的神情。
“马马虎虎。”小乔虽然不想承认，但这样卖力烹饪的朱信，的确有点帅气。只是有些不服气，如果他也是主厨，而不去去火夫的话……
“这个叫做咖喱的香料，不得了！”陆康变得有些激动，这个牛腩太美味了。朱信调配的这种，叫做咖喱的混合香料，也不知道加了什么东西进去，他只觉得浑身都有了力气。
最重要的是，这三道菜都非常出色，不知道从什么时候开始，自己似乎变得浑身都是劲，整个人仿佛返老还童一般。
“您喜欢就好！”朱信听到了陆康的称赞，笑着回了句。
“不过今晚的菜肴还真的厉害……”黄盖握了握拳，“浑身上下都充满了力气，体内仿佛有使不完的力气。”
“问题是，今晚烹饪的这些菜肴，难道不都很普通吗？最多，就是那个叫做咖喱的以前没听过。可说穿了，也不过是混合香料而已。”程普也有这样的感觉。
“香料本身有问题？记得以前，就公布过，一些吃了对身体会有害，但会让人变得兴奋起来的食材。”周瑜若有所思。
“这玩意只能在黑市里面买到，你觉得他知道舒县的黑市在哪里吗？”吕范反驳。
“这倒是……”周瑜必须承认，这位平时都不怎么出营帐。
仅仅是今天需要采买，才不得不去一趟。舒县也是第一次来，怎么都不可能知道这里的黑市所在。再说黑市这个存在，也不可能对第一次过来的新面孔，出售违禁的东西。
至于以前就拥有什么的，也不可能，孙策等人不可能察觉不到。
“这帮家伙……”到底是在会场中间，别人虽然只是私下讨论，不过朱信还是大概听出她们在说些什么。居然怀疑他使用违禁食材，好大的胆子，以后非要重点照顾照顾。
众人边吃边谈，实际上更多是在吃，菜肴并不是很高端，但这样一道连着一道的吃法很过瘾。同时朱信对大家胃口的把控也很到位，吃了那么多，完全没有吃饱的感觉。
当然这是错觉，毕竟他每次都把点卡在大家的饱腹线上。说到底就会有种意犹未尽的感觉，很渴望能够得到满足。或者说是人的贪欲在作祟，暂时压制住了饱腹感。
这一招其实有些阴险，毕竟只要是人，就会有贪念。没有贪念的，那叫做圣人。这玩意出家都没用，出家贪的是清净无为，贪的是长生不老，贪的是往生极乐。
不过话说回来，这个世界的食医和药膳居然没有发展起来，还真是意外。朱信默默感慨，或许是从外星人那里得到优秀的医学知识，所以伴随着中医发展起来的药膳和食医，发展速度就慢了许多。
好巧的是，他有段时间，自学过食医这玩意。那段时间主要是沉迷香料，毕竟家传酱料的酿造，就离不开各种香料。后续才发现，各种香料，还有不同的药用效果。
也就是说，咖喱也好，卤味也好，其实都是某种意义上的药。那么说也是，毕竟传闻卤味这东西，最初便是治疗水土不服的汤剂。很长一段时间，作为香料存在的八角，肉桂这些，是作为药材来使用的。
按照不同的材料和配比，创造出自己需要药效的药膳。主要还是牛肉性凉，是最好的载体，这才是他选择水牛肉的主要原因。今晚的全牛宴，真面目其实就是药膳宴！
活血通络，祛风除湿，驱除疲劳，振奋精神……药抗越低的人，自然也就越有效。从陆康的样子来看，这小老儿，平时还是挺自律的。
还想说这个年纪，家里如果有那么几个娇妻美妾的，怎么都要开始吃虎狼药了。
“差不多该收尾，让今晚画上一个完整的句号吧！”朱信迅速烹饪，他也的确没有太多的时间，却关注周围的一切。
“上菜！”随着沙煲在灶台上取下来，朱信朝着周围吩咐了句。
“应该放了蔬菜，但我只吃出胡萝卜的味道。”大乔砸吧砸吧嘴，如果别人是单纯的享受，那么她却是抱着学艺的态度过来品尝的。
“加什么又有什么关系，平时我们也没什么机会烹饪这个。”小乔无所谓的回道，就算是龙凤胎，兴趣、爱好和性格也不可能一模一样。
职业上更不必说，大乔是厨师，结果他只是火夫而已。很多时候，姐姐烹饪，他最多只能在旁边打下手。明明就早出生那么一点点，却一副姐姐的姿态，对他指手画脚的……
过来前，更是向他询问，要不要投奔孙策。不过那个态度，小乔觉得姐姐就是过来和他说一声，根本没有真的打算，询问他的意见。
“也是……”大乔想了想，无奈点了点头。
陆康虽然是豪门出身，不过大概是年纪的关系，很少大鱼大肉的。牛在五六十年前还比较少，大多都用于耕种，陆康是个悯农的太守，所以一般他是不吃牛肉的。
话说当头，新的菜色已经上来。前面三道主要是煎炒，现在这三道则是炖菜。分别是咖喱牛腩，椒香牛舌和水煮牛肉，配上小半碗饭，小碗牛杂汤。
可惜陆康是大户人家出身，否则朱信非要让他知道，什么叫妈妈的味道……呃，或许不会知道，毕竟这年头，也没哪家会烹饪这三道菜……
不过自从上次被袁术的主厨说教之后，朱信也在尝试把情感融入到菜里。这三道炖菜，虽然有赶工的嫌疑，不过他还是希望，能让人感觉到，那种家的温馨感。
“哈哈……今晚真是大开眼界！”陆康大笑，六十岁以后，是第一次胃口那么好。
难得的是，一边进食，还能看到宴会的中心位置，朱信不断烹饪的身影。食材在他手中迅速处理，然后进行烹饪，有时候甚至同时进行两三道菜肴的烹饪工作。
很难想想，一个胖子居然有如此灵活的身手，就如同在花丛中飞舞的蝴蝶一样，全套动作行云流水，居然还隐约具有一些观赏性。
他算是明白了，为什么要把烹饪的场所，放在宴会现场。从来没有想过，原来烹饪本身，居然也能作为一门艺术存在。
“好帅……”大乔也已经看得痴了，双眼都是崇拜的神情。
“马马虎虎。”小乔虽然不想承认，但这样卖力烹饪的朱信，的确有点帅气。只是有些不服气，如果他也是主厨，而不去去火夫的话……
“这个叫做咖喱的香料，不得了！”陆康变得有些激动，这个牛腩太美味了。朱信调配的这种，叫做咖喱的混合香料，也不知道加了什么东西进去，他只觉得浑身都有了力气。
最重要的是，这三道菜都非常出色，不知道从什么时候开始，自己似乎变得浑身都是劲，整个人仿佛返老还童一般。
“您喜欢就好！”朱信听到了陆康的称赞，笑着回了句。
“不过今晚的菜肴还真的厉害……”黄盖握了握拳，“浑身上下都充满了力气，体内仿佛有使不完的力气。”
“问题是，今晚烹饪的这些菜肴，难道不都很普通吗？最多，就是那个叫做咖喱的以前没听过。可说穿了，也不过是混合香料而已。”程普也有这样的感觉。
“香料本身有问题？记得以前，就公布过，一些吃了对身体会有害，但会让人变得兴奋起来的食材。”周瑜若有所思。
“这玩意只能在黑市里面买到，你觉得他知道舒县的黑市在哪里吗？”吕范反驳。
“这倒是……”周瑜必须承认，这位平时都不怎么出营帐。
仅仅是今天需要采买，才不得不去一趟。舒县也是第一次来，怎么都不可能知道这里的黑市所在。再说黑市这个存在，也不可能对第一次过来的新面孔，出售违禁的东西。
至于以前就拥有什么的，也不可能，孙策等人不可能察觉不到。
“这帮家伙……”到底是在会场中间，别人虽然只是私下讨论，不过朱信还是大概听出她们在说些什么。居然怀疑他使用违禁食材，好大的胆子，以后非要重点照顾照顾。
众人边吃边谈，实际上更多是在吃，菜肴并不是很高端，但这样一道连着一道的吃法很过瘾。同时朱信对大家胃口的把控也很到位，吃了那么多，完全没有吃饱的感觉。
当然这是错觉，毕竟他每次都把点卡在大家的饱腹线上。说到底就会有种意犹未尽的感觉，很渴望能够得到满足。或者说是人的贪欲在作祟，暂时压制住了饱腹感。
这一招其实有些阴险，毕竟只要是人，就会有贪念。没有贪念的，那叫做圣人。这玩意出家都没用，出家贪的是清净无为，贪的是长生不老，贪的是往生极乐。
不过话说回来，这个世界的食医和药膳居然没有发展起来，还真是意外。朱信默默感慨，或许是从外星人那里得到优秀的医学知识，所以伴随着中医发展起来的药膳和食医，发展速度就慢了许多。
好巧的是，他有段时间，自学过食医这玩意。那段时间主要是沉迷香料，毕竟家传酱料的酿造，就离不开各种香料。后续才发现，各种香料，还有不同的药用效果。
也就是说，咖喱也好，卤味也好，其实都是某种意义上的药。那么说也是，毕竟传闻卤味这东西，最初便是治疗水土不服的汤剂。很长一段时间，作为香料存在的八角，肉桂这些，是作为药材来使用的。
按照不同的材料和配比，创造出自己需要药效的药膳。主要还是牛肉性凉，是最好的载体，这才是他选择水牛肉的主要原因。今晚的全牛宴，真面目其实就是药膳宴！
活血通络，祛风除湿，驱除疲劳，振奋精神……药抗越低的人，自然也就越有效。从陆康的样子来看，这小老儿，平时还是挺自律的。
还想说这个年纪，家里如果有那么几个娇妻美妾的，怎么都要开始吃虎狼药了。
“差不多该收尾，让今晚画上一个完整的句号吧！”朱信迅速烹饪，他也的确没有太多的时间，却关注周围的一切。
“上菜！”随着沙煲在灶台上取下来，朱信朝着周围吩咐了句。