第170章 炒杂菜
一群人如众星拱月一般，把许子期围在中间。
而许子期也不慌不忙，做自己的准备工作。
有个大妈好奇地问道：“子期，你现在要炒什么菜？”
许子期正好准备完毕，拿着被装满的菜篓子，回答道：“晚上简单吃点，就炒个杂菜吧，明天再弄大菜。”
围观群众听了也不在意，点点头，这里办席都是这样，前一天晚上有人来帮忙，一般都会管饭。
只是准备的菜都比较简单，大都是些素菜，荤菜就留到第二天。
在这样的情况下，很多人不喜欢吃，于是就溜回家。
主要不是正席，师傅准备得不是很认真，很多都是随便炒一炒，味道也就还好，没什么出奇的地方。
可今天不一样，村里的名牌大学毕业生，半路转行当厨师，这个消息有点小劲爆。
所以此时的他们并不想离开，眼巴巴地看着许子期，期待他的表现。
在众人期待的目光下，许子期也开始操作。
他的手非常稳当且熟练，起锅烧油，料头倒锅里，爆出香味后，倒入各种蔬菜。
其中有洋葱丝、胡萝卜丝、西葫芦丝、木耳丝、包菜丝还有粉丝。
倒入蔬菜后，再倒入一些调味品，接着拿起大勺一顿扒拉。
过程中，跟随缭绕的烟雾，香味不断激发出来，使得在场的众人都忍不住咽咽口水。
“我靠，这怎么炒个杂菜都这么香？”
“确实，感觉比肉都香。”
“主要是放了虾米和鱿鱼干，这俩东西本来就有增香的作用。”
“子期这手法跟我的完全不一样。”
“废话，人家是承包酒席的大厨，怎么可能和你一样。”
“是吗？也就和我差不多。”
“你个老六省省吧，上次看你铲子都拿不稳。”
……
在众人各种议论声中，许子期又翻动了几次大勺，接着拿来不锈钢盆。
伴随一记娴熟的拉勺，结束了这一大锅杂菜的炒制。
“这就好了，这么快？”
村民们看着许子期的动作，有些惊讶。
要知道这可是一大盆杂菜呀，他们就说了一会话，这就完事了？
不会没熟吧……
面对疑惑，许子期只是点点头，然后把不锈钢盆搬到桌子那边。
这些人不知道他开了挂，有这种反应也很正常。
“哪有炒菜这么快的，就是是素菜也不合理呀。”有个大妈凑到那一大盆菜跟前，看了一眼，小声嘀咕着。
有着几十年厨房经验的她，从刚才的炒菜过程中，并没有看出来许子期有什么惊艳的地方，顶多也就手法熟练。
嗯，现在可以再加一条，炒的菜比一般的要更香。
刚才站远一点的时候，她就被其香味所吸引，现在离得近了，那香味更是浓郁，使得她口水疯狂分泌。
“快，小飞，给我盛一碗。”大妈把碗递过去，小飞负责打菜，帮她盛了满满一大碗，随后自己也有点馋，给自己打了一碗菜和米饭，和村民们一起吃了起来。
“我靠，这杂菜也太香了。”
只是吃了一口，村民们就纷纷赞叹了起来。
……
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而许子期也不慌不忙，做自己的准备工作。
有个大妈好奇地问道：“子期，你现在要炒什么菜？”
许子期正好准备完毕，拿着被装满的菜篓子，回答道：“晚上简单吃点，就炒个杂菜吧，明天再弄大菜。”
围观群众听了也不在意，点点头，这里办席都是这样，前一天晚上有人来帮忙，一般都会管饭。
只是准备的菜都比较简单，大都是些素菜，荤菜就留到第二天。
在这样的情况下，很多人不喜欢吃，于是就溜回家。
主要不是正席，师傅准备得不是很认真，很多都是随便炒一炒，味道也就还好，没什么出奇的地方。
可今天不一样，村里的名牌大学毕业生，半路转行当厨师，这个消息有点小劲爆。
所以此时的他们并不想离开，眼巴巴地看着许子期，期待他的表现。
在众人期待的目光下，许子期也开始操作。
他的手非常稳当且熟练，起锅烧油，料头倒锅里，爆出香味后，倒入各种蔬菜。
其中有洋葱丝、胡萝卜丝、西葫芦丝、木耳丝、包菜丝还有粉丝。
倒入蔬菜后，再倒入一些调味品，接着拿起大勺一顿扒拉。
过程中，跟随缭绕的烟雾，香味不断激发出来，使得在场的众人都忍不住咽咽口水。
“我靠，这怎么炒个杂菜都这么香？”
“确实，感觉比肉都香。”
“主要是放了虾米和鱿鱼干，这俩东西本来就有增香的作用。”
“子期这手法跟我的完全不一样。”
“废话，人家是承包酒席的大厨，怎么可能和你一样。”
“是吗？也就和我差不多。”
“你个老六省省吧，上次看你铲子都拿不稳。”
……
在众人各种议论声中，许子期又翻动了几次大勺，接着拿来不锈钢盆。
伴随一记娴熟的拉勺，结束了这一大锅杂菜的炒制。
“这就好了，这么快？”
村民们看着许子期的动作，有些惊讶。
要知道这可是一大盆杂菜呀，他们就说了一会话，这就完事了？
不会没熟吧……
面对疑惑，许子期只是点点头，然后把不锈钢盆搬到桌子那边。
这些人不知道他开了挂，有这种反应也很正常。
“哪有炒菜这么快的，就是是素菜也不合理呀。”有个大妈凑到那一大盆菜跟前，看了一眼，小声嘀咕着。
有着几十年厨房经验的她，从刚才的炒菜过程中，并没有看出来许子期有什么惊艳的地方，顶多也就手法熟练。
嗯，现在可以再加一条，炒的菜比一般的要更香。
刚才站远一点的时候，她就被其香味所吸引，现在离得近了，那香味更是浓郁，使得她口水疯狂分泌。
“快，小飞，给我盛一碗。”大妈把碗递过去，小飞负责打菜，帮她盛了满满一大碗，随后自己也有点馋，给自己打了一碗菜和米饭，和村民们一起吃了起来。
“我靠，这杂菜也太香了。”
只是吃了一口，村民们就纷纷赞叹了起来。
……
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