第101章 吃饭
穿过浓密的密林，不多时，他们到了山下。
此时已经到了中午11点多，天气再也不是清晨那样的寒冷，而是出了太阳。
走在平地上，感受着淡淡的暖意，许子期一路哼着小曲儿。
还没到家时，远远就看到爷爷奶奶在门前眺望等候。
于是加快了步伐，在老爹老妈的“慢点，别跑那么快”的声音中，跑到了爷爷奶奶面前。
“爷爷奶奶，我回来了。”许子期很大声地说道。
“嗯，进去吧。”
看着单手扛着锄头，笑意盈盈的孙子，老太太慈祥地拂去他额头的汗珠，随后拉着他进去。
而老头子也背着双手跟在后面。
回到老屋的客厅，许子期看到一张桌子被搬到屋子正中央，而桌子上面，则摆着祭祖用的饭菜。
许子期瞄了一眼，有比较标配的白切鸡，还有各种各样的斋菜。
斋菜的位置在外围，白切鸡则是在中间。
斋菜的摆盘比较随意，只是随意盛了放在盘里，但它色泽明亮，看起来也有食欲。
至于白切鸡，则缩着一双翅膀，闭着眼睛后仰着头，摆出优美妖娆的姿势，仿佛在告诉众人，它才是今天的主角。www.ahfgb.com
“奶奶，这些菜都是你弄的吗？”许子期转头问了一下老太太。
老太太笑着点头，“嗯，除了那只鸡是你爷爷弄的，剩下的都是奶奶弄的。”
许子期给老太太比了个大拇指，“奶奶真厉害，这么大年纪了还能炒这么一大桌子菜。”
说完又转头夸了一下老头子，“爷爷你这只鸡弄得也不错，看起来真好看。”
老头子也笑了一下，“不止好看，还很好吃呢，你好久没吃爷爷做的白切鸡了吧。”
许子期点点头。
这倒是实话，这几年过年都是吃梁素芬做的白切鸡，爷爷做的已经好久没尝过了。
他还记得以前小的时候，每次过年过节，爷爷都会亲自下厨弄一道白切鸡，然后煮完第一时间就喊他。
许子期每次都是搬一张小凳子，乖乖坐在旁边，认真看爷爷操作，一边看还一边咽口水。
爷爷每次都是先切一个大大的鸡腿递给他，等他吃完再切一个大鸡翅。
一个大鸡腿和一个大鸡翅，配上白切鸡特有的蘸料，许子期每次都吃得满嘴流油。
这时候爷爷就会笑着在旁边看，仿佛看着孙子大口吃饭，就是他最开心的事情。
而等他吃完的时候，大锅里用鸡油煮的饭也熟了。
这时候奶奶就会喊他去吃锅巴。
把大锅里煮的饭捞出来，再往锅巴上撒一点油和一点盐，也不用再放其他调料，滑润均匀后就可以出锅。
略微焦灼的锅巴配上鸡油特有的香气，颜色和香味都特别诱人。
许子期每次都是大流口水。
等奶奶把锅巴铲到盘子里的时候，他就会迫不及待地接过小盘子，坐在小凳子上狼吞虎咽，一边吃还一边感慨实在太香啦。
而到了最后他往往一个人就干掉了一大部分锅巴。
直到后面妹妹出生且到了可以和他抢食物的年纪，他才会把锅巴分出去一点。
而随着锅巴一起消失的是白切鸡另外一边的大鸡腿和大鸡翅。
它们的主人是一个可爱的小丫头。
兄妹两人沉醉在两位老人制作的美食之中。
捎带着两位老人身边的两张小凳子，便也成为了兄妹两人一起干饭的见证。
……
许高义和梁素芬进来之后，许子期也把烤乳猪拿出来。
这可是今天的主角，其他菜都要给它做陪衬。
把烤乳猪端上桌，又调了一下菜的位置，之后便是进行祭祖仪式。
由于一年才参加一次祭祖，所以许子期不是很熟练。但好在有许高义指引，这样的情况下，他只用跟着做就行。
随着三炷香慢慢熄灭，仪式也宣告结束。
时间这会来到12点多，此时大家都有点饿。
齐心合力把祭祖用的东西收起来，许子期又把烤乳猪拿去切好。
一番操作之后，一家人终于围着桌子坐下。
给家人倒了饮料，许子期夹了一块烤乳猪，放到老太太碗里。
“奶奶，试一下这个烤乳猪，很好吃的。”
“嗯，你也吃。”
老太太笑着点头，随后在许子期期待的目光下夹起来。
红彤彤的表皮颜色特别诱人，看着就很有食欲。
老太太放到了嘴里，慢慢咀嚼了起来。
她的牙口不是很好，许子期特意夹了一块嫩的给她。
烤乳猪这回不是刚出炉的状态，加上时间过得比较久，许子期也是简单地加热了一下，口感上可能不是那么完美。
可即使是这样，它却依然随着老太太咀嚼的动作，先是发出“咔吱”的声音，随着这个声音出来的是淡淡的汁水。
这个汁水不油不腻，反而极尽鲜美，经过许子期的特别调制，它与烤乳猪完美融合在了一起，散发出极致诱人的味道。
浅浅吃了一口，老太太有些惊讶。
她不是没吃过烤乳猪，以前祭祖的时候儿子偶尔也会带回来。
可这个烤乳猪和之前的一点都不一样。
首先是皮的口感，完全不像之前的烤乳猪，是那种难以咬断的脆，而是轻轻一咬，就能在嘴里断裂，随后迸发出鲜美味道的那种脆。
这种脆混合了甜和咸两种味道，但却完全不冲突，反而交相辉映，带来一种名为天作之合的完美口感。
其次就是肉的味道。
许子期挑的这块特别的嫩，不咸不淡，汁水也不是很多，但一切都是刚刚好。
配合上略微酥焦的外表，咬下一口，不用太多力气咀嚼，那极致的美味便充满了整个口腔，带来一种极为享受的用餐体验。
……
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此时已经到了中午11点多，天气再也不是清晨那样的寒冷，而是出了太阳。
走在平地上，感受着淡淡的暖意，许子期一路哼着小曲儿。
还没到家时，远远就看到爷爷奶奶在门前眺望等候。
于是加快了步伐，在老爹老妈的“慢点，别跑那么快”的声音中，跑到了爷爷奶奶面前。
“爷爷奶奶，我回来了。”许子期很大声地说道。
“嗯，进去吧。”
看着单手扛着锄头，笑意盈盈的孙子，老太太慈祥地拂去他额头的汗珠，随后拉着他进去。
而老头子也背着双手跟在后面。
回到老屋的客厅，许子期看到一张桌子被搬到屋子正中央，而桌子上面，则摆着祭祖用的饭菜。
许子期瞄了一眼，有比较标配的白切鸡，还有各种各样的斋菜。
斋菜的位置在外围，白切鸡则是在中间。
斋菜的摆盘比较随意，只是随意盛了放在盘里，但它色泽明亮，看起来也有食欲。
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老太太笑着点头，“嗯，除了那只鸡是你爷爷弄的，剩下的都是奶奶弄的。”
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说完又转头夸了一下老头子，“爷爷你这只鸡弄得也不错，看起来真好看。”
老头子也笑了一下，“不止好看，还很好吃呢，你好久没吃爷爷做的白切鸡了吧。”
许子期点点头。
这倒是实话，这几年过年都是吃梁素芬做的白切鸡，爷爷做的已经好久没尝过了。
他还记得以前小的时候，每次过年过节，爷爷都会亲自下厨弄一道白切鸡，然后煮完第一时间就喊他。
许子期每次都是搬一张小凳子，乖乖坐在旁边，认真看爷爷操作，一边看还一边咽口水。
爷爷每次都是先切一个大大的鸡腿递给他，等他吃完再切一个大鸡翅。
一个大鸡腿和一个大鸡翅，配上白切鸡特有的蘸料，许子期每次都吃得满嘴流油。
这时候爷爷就会笑着在旁边看，仿佛看着孙子大口吃饭，就是他最开心的事情。
而等他吃完的时候，大锅里用鸡油煮的饭也熟了。
这时候奶奶就会喊他去吃锅巴。
把大锅里煮的饭捞出来，再往锅巴上撒一点油和一点盐，也不用再放其他调料，滑润均匀后就可以出锅。
略微焦灼的锅巴配上鸡油特有的香气，颜色和香味都特别诱人。
许子期每次都是大流口水。
等奶奶把锅巴铲到盘子里的时候，他就会迫不及待地接过小盘子，坐在小凳子上狼吞虎咽，一边吃还一边感慨实在太香啦。
而到了最后他往往一个人就干掉了一大部分锅巴。
直到后面妹妹出生且到了可以和他抢食物的年纪，他才会把锅巴分出去一点。
而随着锅巴一起消失的是白切鸡另外一边的大鸡腿和大鸡翅。
它们的主人是一个可爱的小丫头。
兄妹两人沉醉在两位老人制作的美食之中。
捎带着两位老人身边的两张小凳子，便也成为了兄妹两人一起干饭的见证。
……
许高义和梁素芬进来之后，许子期也把烤乳猪拿出来。
这可是今天的主角，其他菜都要给它做陪衬。
把烤乳猪端上桌，又调了一下菜的位置，之后便是进行祭祖仪式。
由于一年才参加一次祭祖，所以许子期不是很熟练。但好在有许高义指引，这样的情况下，他只用跟着做就行。
随着三炷香慢慢熄灭，仪式也宣告结束。
时间这会来到12点多，此时大家都有点饿。
齐心合力把祭祖用的东西收起来，许子期又把烤乳猪拿去切好。
一番操作之后，一家人终于围着桌子坐下。
给家人倒了饮料，许子期夹了一块烤乳猪，放到老太太碗里。
“奶奶，试一下这个烤乳猪，很好吃的。”
“嗯，你也吃。”
老太太笑着点头，随后在许子期期待的目光下夹起来。
红彤彤的表皮颜色特别诱人，看着就很有食欲。
老太太放到了嘴里，慢慢咀嚼了起来。
她的牙口不是很好，许子期特意夹了一块嫩的给她。
烤乳猪这回不是刚出炉的状态，加上时间过得比较久，许子期也是简单地加热了一下，口感上可能不是那么完美。
可即使是这样，它却依然随着老太太咀嚼的动作，先是发出“咔吱”的声音，随着这个声音出来的是淡淡的汁水。
这个汁水不油不腻，反而极尽鲜美，经过许子期的特别调制，它与烤乳猪完美融合在了一起，散发出极致诱人的味道。
浅浅吃了一口，老太太有些惊讶。
她不是没吃过烤乳猪，以前祭祖的时候儿子偶尔也会带回来。
可这个烤乳猪和之前的一点都不一样。
首先是皮的口感，完全不像之前的烤乳猪，是那种难以咬断的脆，而是轻轻一咬，就能在嘴里断裂，随后迸发出鲜美味道的那种脆。
这种脆混合了甜和咸两种味道，但却完全不冲突，反而交相辉映，带来一种名为天作之合的完美口感。
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