第113章 麻了麻了!王老板竟成了杀鱼工

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  餐厅里,听到杨三嘴里的话,众人立即齐齐愣在那里,脸上的表情也变得有些异常的愕然。
  这就离大谱了!花钱吃饭,居然还要排队等座?
  啥年代了这?合着前些年饿死人的事情刚过去,现在一眨眼就变成有钱吃不起饭了?
  恍惚间,门口拄着拐杖那汉子顿时觉得有点难以理解,竟然扭头就要走。边上,身后跟着的众人眼疾手快,立即把人给拉住。
  “爸,干啥呢你这是,不就是等一会儿嘛,咱也不急着这一时半会的功夫不是。”
  “服务员,你们赶紧的想办法弄个位子啊!”
  “老头子,人开饭店也不容易,今天开门第一天生意好,咱们等等就是了。”
  大厅里,众人好一阵手忙脚乱,总算是把人给拉住,不过脸上的表情也都变得有些唏嘘不已。
  而此时,听到一楼的动静,王皓也赶紧冲了下来,随即就把杨三拉到边上问清楚了事情的来龙去脉,一听是因为等位的事情,把客人给搞毛了,脸上也露出一丝莫名其妙的表情,再瞅瞅边上那两个一脸懵逼的服务员,立马就明白问题到底是出在什么地方了。
  说实话,这事儿给整的…实际上,不仅仅是杨三有点愕然,王皓其实也没想到今天的生意会好到这个地步。
  当然,发生眼下这种事情,他也没有觉着有多稀奇。
  毕竟,要知道这是什么时候?这可是1998年!!!
  说白了,还是惯性思维使然!只不过,王皓心里也有点唏嘘,千算万算,自己还真就没想到这一出,居然会因为服务的态度问题闹出事情。
  其实出现这种问题,王皓也能理解,餐厅说白了就是服务行业,既然是服务行业,那服务的质量自然是重中之重。
  然而,在此之前,别说是沣水县城,范围再扩大一点,就是放到全市全省,因为计划经济时代的惯性使然,很多初次涉足服务行业的人其实都没意识到,市场经济带来的冲击远远不是经营模式的改变而已,甚至连服务的方式也发生了巨大的变化。
  放在五年前,买粮食还要凭票的时候,无疑是卖方占据市场的主导地位,你跟我说服务质量?行!爱上哪上哪儿蹲着去,我能给你粮食就不错了,你还跟我谈服务?
  所以,让你排队吃个饭你还不乐意!在很多人看来,确实有点离谱了。
  然而事实就是,不知不觉中,随着市场经济浪潮的到来,买房卖方市场确实已经在悄然之中发生了巨大的变化,这种变化带来的影响,绝对不仅仅是反应在刚刚的那一幕上面。ŴŴŴ.BiQuGe.
  “你说这事儿…咱也解决不了啊!”餐厅里,见王皓愣在那里,脸上的表情变了好几次,杨三也终于回过神来。
  “这事儿你也别急,先把人给安抚好了!别愣着啊,赶紧的招呼人进店里坐下来,叫服务员上茶,再弄点瓜子。”
  “三子,我跟你讲,你这观念要改改,懂不懂什么叫顾客就是上帝?老子现在没功夫在这里跟你瞎比比,等会晚上再找你算账。”
  “叔,实在是不好意思啊,今天是我们招呼不周,您消消气!”
  “你们现在这里坐一会儿,我已经跟我们店里的经理讲好了,一旦有座位,马上安排你们过去。”
  “大姐,你们先嗑会瓜子,茶水什么的我们这里也给管够。”
  ……
  王老板亲自上场,好说歹说,总算是把人给安抚住了,而站在王皓身侧,杨三跟两个服务员脸上的表情也有些不大好看。
  我尼玛!王老板这是……愣愣地看着王皓,杨三也有点懵了,确切地说,是有点魔怔。
  “还愣着干屁啊,赶紧的给人倒茶去,你不嫌丢人我还嫌丢人呢!”
  “瞅瞅咱王老板,人这才叫做服务!懂不懂什么叫顾客就是上帝。”
  扭头朝身侧的服务员吼了一嗓子,杨三现学现卖倒是快,不过他确实被王皓给整的有点稀里糊涂的没看明白,心里也是暗暗骂娘,合着王老板才是服务员中的王无敌啊,别的不说,就这态度,这小蛮腰弯的……特么要是老子是客人也来不了脾气。
  “还是你这小伙子实诚,我老头子听你的,再等等。”
  哗地一声,见老师傅总算是消停了,跟着老头子过来的几个人顿时一下子也从先前的魔怔中回过神来,周身的客人们顿时也纷纷点头。
  “这小伙子确实不赖!”
  “废话,人生意能做到这份上,还不得有几把刷子。”
  “但是这生意也太好了,本来我还想着等晚点再过来,没成想一眨眼的功夫,居然连一个座位都没了。”
  “你没听人服务员刚刚都说了,三层楼,包括楼上的包厢都有人了。”
  “这得多少人啊我的天!”
  ……
  大厅里,众人纷纷唏嘘不已,摇头晃脑地议论起来,觉得今天这顿饭吃的,简直就有些不可思议。
  花钱吃饭居然要排队等座位,沣水县城什么时候出现过这种事情,以前凭票的时候,见过排队买米买肉的,就没见过吃饭还要排队的,人饭店老板这钱,那得多好赚呢!!!
  而此时,后厨里,负责掌勺的梁兴发,即使是久经阵仗,这会儿整个人也是真的有点虚脱了。
  这哪里是吃饭!!!这简直就是打仗好不好,你他么见过一个小时不到就来了100条鱼的订单么!
  五口大油锅同时开火,一次性炸上20条,将近10分钟一轮,一个小时下来也才刚刚才能把翻一次台的量给整完了。
  关键是,他这边刚刚把上一轮的菜单给取下来整完,还来不及喝口水,完了立马又来了一轮。
  梁兴发自认为已经算是见过大场面了,然而此时此刻,还是被如此恐怖的用餐量和吓了一跳,最后不得不招呼两个学徒轮番上阵。
  “老太婆,杀鱼的事情你别管了,赶紧的叫个人过来帮忙收拾烤鱼盆子,我这三个人都来不及了。”
  梁兴发他媳妇儿闻言,赶紧的出去,一看店里的情形,老太太脑子也清醒得厉害,没有满楼上找服务员,而是直接找到王皓。
  “婶,你赶紧的回去帮老梁收拾烤盘,杀鱼的事情你交给我。”
  说完,王皓立即就在梁兴发他媳妇儿一脸懵逼的眼神中冲进后厨外面的水池边上,居然真的拿起菜刀,撸起袖子就伸手从水箱里捞起一条两斤重的草鱼,猛地啪的一声砸到地上,随即就动作不慢地起刀宰鱼,这动作怕不是比她这个干了一辈子杀鱼活的老师傅也慢不了多少。
  “我尼玛,老子好好一个老板,居然竟成了杀鱼工。”手起刀落,解决掉一条青鱼,王皓二话不说把鱼扔进水池里,立即再次从水箱里捞起来一条黑鱼,肚子里却腹诽不已。
  而此时此刻,在一楼大厅里跟个消防员似地四处救场的杨三这会儿也彻底懵逼了,好在见识了王大老板搞服务的那阵仗,这会儿面子什么的也彻底顾不上了,嘴里不是叔就是婶。
  忙活了老半天的功夫,随着时间一点一滴地流逝过去,第一轮吃烤鱼的客人总算是抹嘴结账走人,在一楼等位的那一拨人可算是上楼去了。
  看着门口是不是还有人进来,杨三吩咐那两个在店门口负责引导的服务员,一定要把人给招呼好了,这才抹了把汗冲上楼找王皓。
  在他看来,要是按照今天这阵仗,店里的8个服务员压根就不够,起码还得再招两个人才勉勉强强顶得住。
  然而,四处找人都看不到王浩人影,杨三一听王大老板居然在厨房里,二话不说就冲进去。
  结果,刚进厨房,杨三就彻底懵逼了!
  我尼玛!辣眼睛了啊这就!王老板居然在厨房里杀鱼啊卧槽!这阵仗,别说你没见过,老子也没见过好不好!!
  这就离谱!简直离大谱了!
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