第121章 馨馨爱干活
烀饼，这也算是传统名吃。
只不过现如今真正能舍得吃的人不多。
炖豆角没有肉能香吗？
这么多的面包饺子不香吗？
还是因为物资匮乏，好钢都得用到刀刃上啊。
老话说了，谁家过年还不吃一顿饺子？
其实就是这么个意思。
年底生产队分了肉和面，没多有少的总归能凑合包上一顿饺子。
做烀饼？真的是太奢侈。
可不是谁家都能像陈富贵这样，一买就是整袋面的搬。
和面的活，前期是陈富贵负责。
等他揉搓好了面团之后，剩下的活就是馨馨的了。
洗干净小手，站在凳子上，馨馨就挥舞着小拳头捶面团。
这是馨馨独有的和面方式，要是不捶上五分钟，那是一点都不过瘾。
就今天这么开心，最少也得捶上个六分钟。
小小的人，干活可是很卖力。
只不过捶啊捶的，小家伙就抽了抽鼻子。
很是麻利的从小板凳上爬下来，凑到了焖肉坛子的边上，用力的嗅个不停。
“爸爸、爸爸，成香了。”
嗅过之后小家伙开心的喊了一嗓子。
“等焖熟了，今天晚上就要多吃一些。”陈富贵说道。
“嗯呐，馨馨可劲能吃肉。”小家伙绷着小脸说道。
心里边还是“记恨”着这块猪肉呢，都把自己给拽侉斗子里了嘛。
陈富贵也不管小家伙了，还得摘豆角、切土豆丝、调拌黄瓜的麻酱汁。
等他把准备工作都做好，小家伙还在坛子边上嗅香味呢。
“爸爸，能吃了吗？”
小家伙问道。
“还得等一会儿啊，得等爸爸把烀饼做好的才能吃。”陈富贵说道。
“爸爸，那你就快点做烀饼。”小家伙一本正经的说道。
剩下的话就不用说了，这是真馋肉了。
陈富贵在她的小鼻子上点了一下，“跟爸爸一起做烀饼，然后就可以继续守着焖肉了。”
小家伙稍稍犹豫了一下，然后点了点头。
其实香味是真的没有闻够，还想接着闻呢。
不过做烀饼也是挺好玩的，那就先跟着做烀饼吧。
灶上生火，陈富贵就将摘好、洗净的豆角段放在锅里断生。
饭店的做法，为了好看一些、也是为了能快些熟，大多都是把豆角和肉一起过油，然后高压锅一压就完事。
陈富贵就算是有高压锅也不会那么做，那样的豆角炖出来哪有香味？
断生之后锅里下五花肉，煸炒出油。
葱姜蒜花炸锅，紧接着又舀了小半勺的大酱，快速煸炒。
这就是炖豆角的灵魂，没有大酱的话，豆角的香味就会差上很多。
即便是嗅着锅边的酱香味，馨馨都有些馋了。
锅底煸炒好，陈富贵又把刚刚断生的豆角和净排一股脑给倒了进去，接着煸炒。
“爸爸，馨馨添水。”
看到陈富贵煸炒得差不多了，小家伙脆生生的喊了一句。
只不过对于小小的人来讲，抱着大大的水瓢，略微有些费力。
哪怕只有半瓢水，小家伙也需要来回忙活好几趟。
“馨馨可是真灵通。”
看着忙碌的小家伙，陆桥山笑着说道。
“每次富贵做饭的时候，她都必须得跟着忙活。”陆明月说道。
“上次炒菜就要帮忙放盐，不过她爱吃糖啊。就在糖罐子里舀了好几勺放进去，然后她还说自己放的就是盐。”
听到陆明月的话，大家伙都乐了起来。
就刚刚小家伙甩锅的本事都是一流的嘛，这个小家伙真的很聪明。
经过馨馨的努力，锅里的汤总算是添好了。
小家伙也将水瓢放到了一边，满意的点了点头，然后就用大眼睛偷摸的看陈富贵。
“哎呀，馨馨真厉害。”
陈富贵竖起了大拇指。
小家伙这就开心了。
这么卖力气的干活为了啥？
还不是为了这句夸。
“来吧，跟爸爸一起擀烀饼。”陈富贵说道。
小家伙很麻利的又爬上了小板凳，将扣着的盆子掀开，直接将里边的面团给拖了出来。
又是一顿无敌可爱小拳拳猛招呼，在面团上留下了一堆的小拳印。
陈富贵又揉搓了一通，这才拎起擀面杖开始擀面饼。
“爸爸、爸爸，馨馨抹油、馨馨叠饼。”
看到陈富贵已经把饼擀薄，小家伙赶忙喊了一句。
陈富贵抓起边上的油碗，放到了小家伙的身边。
小家伙那是一丁点都不客气，两只小手一起在油碗里蘸了一下，然后就在饼面上涂抹起来。
涂抹均匀之后，小家伙就很是认真的把饼片来回叠了两折。
看着叠好的饼片，小家伙也很满意，然后对着陈富贵勾了勾手指。
陈富贵也得接着上场，继续给饼擀成片。
然后馨馨的活就是接着抹油、接着叠，如是几次。
“哎……，细微之处见功夫啊。”楚跃进感慨了一句。
“要是换成咱们来做的话，也就是叠上一次就差不多了吧？哪里会像富贵和馨馨这样，叠这么多次。”
“就是为了吃的时候口感好一些，宁可多费力。要不得富贵做饭这么好吃，真的比不了。”
“楚大爷，馨馨也会做饭。”
正在努力叠饼的小家伙抽空喊了一句。
“哈哈，馨馨也很厉害。”楚跃进笑着夸了一句。
这也算是最后一叠了，陈富贵将面饼再次擀好之后，直接用擀面杖给卷了起来。
馨馨大眼睛眨了眨，小手很自然的放到了卷好的面饼上，然后就看向了陈富贵。
反正咱要干啥咱不说，就给你这个眼神，你自己去领会。
那意思太明显了啊，为了表示自己也会做饭，她要帮忙把饼放锅里才行。
对于自己这个调皮的闺女，陈富贵也是没有办法。
抱着腿、托着她的小身子，就给小家伙横着抱了起来。m.ahfgb.com
小家伙的手里边这是抱着卷着饼的擀面杖，小脸也美得冒了泡。
锅里的炖豆角已经开锅，蒸汽有些熏。
这是问题吗？
馨馨根本都不在乎。
很是仔细的将烀饼铺到菜的上边，看到稍稍有些歪，还拎着擀面杖怼了两下。
“行了，爸爸盖锅盖。”
小家伙满意的点了点头，接着发号司令。
“好嘞，听馨馨的。”
陈富贵应了一声。
小家伙的样子就更美了，自己很厉害啊。
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炖豆角没有肉能香吗？
这么多的面包饺子不香吗？
还是因为物资匮乏，好钢都得用到刀刃上啊。
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其实就是这么个意思。
年底生产队分了肉和面，没多有少的总归能凑合包上一顿饺子。
做烀饼？真的是太奢侈。
可不是谁家都能像陈富贵这样，一买就是整袋面的搬。
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等他揉搓好了面团之后，剩下的活就是馨馨的了。
洗干净小手，站在凳子上，馨馨就挥舞着小拳头捶面团。
这是馨馨独有的和面方式，要是不捶上五分钟，那是一点都不过瘾。
就今天这么开心，最少也得捶上个六分钟。
小小的人，干活可是很卖力。
只不过捶啊捶的，小家伙就抽了抽鼻子。
很是麻利的从小板凳上爬下来，凑到了焖肉坛子的边上，用力的嗅个不停。
“爸爸、爸爸，成香了。”
嗅过之后小家伙开心的喊了一嗓子。
“等焖熟了，今天晚上就要多吃一些。”陈富贵说道。
“嗯呐，馨馨可劲能吃肉。”小家伙绷着小脸说道。
心里边还是“记恨”着这块猪肉呢，都把自己给拽侉斗子里了嘛。
陈富贵也不管小家伙了，还得摘豆角、切土豆丝、调拌黄瓜的麻酱汁。
等他把准备工作都做好，小家伙还在坛子边上嗅香味呢。
“爸爸，能吃了吗？”
小家伙问道。
“还得等一会儿啊，得等爸爸把烀饼做好的才能吃。”陈富贵说道。
“爸爸，那你就快点做烀饼。”小家伙一本正经的说道。
剩下的话就不用说了，这是真馋肉了。
陈富贵在她的小鼻子上点了一下，“跟爸爸一起做烀饼，然后就可以继续守着焖肉了。”
小家伙稍稍犹豫了一下，然后点了点头。
其实香味是真的没有闻够，还想接着闻呢。
不过做烀饼也是挺好玩的，那就先跟着做烀饼吧。
灶上生火，陈富贵就将摘好、洗净的豆角段放在锅里断生。
饭店的做法，为了好看一些、也是为了能快些熟，大多都是把豆角和肉一起过油，然后高压锅一压就完事。
陈富贵就算是有高压锅也不会那么做，那样的豆角炖出来哪有香味？
断生之后锅里下五花肉，煸炒出油。
葱姜蒜花炸锅，紧接着又舀了小半勺的大酱，快速煸炒。
这就是炖豆角的灵魂，没有大酱的话，豆角的香味就会差上很多。
即便是嗅着锅边的酱香味，馨馨都有些馋了。
锅底煸炒好，陈富贵又把刚刚断生的豆角和净排一股脑给倒了进去，接着煸炒。
“爸爸，馨馨添水。”
看到陈富贵煸炒得差不多了，小家伙脆生生的喊了一句。
只不过对于小小的人来讲，抱着大大的水瓢，略微有些费力。
哪怕只有半瓢水，小家伙也需要来回忙活好几趟。
“馨馨可是真灵通。”
看着忙碌的小家伙，陆桥山笑着说道。
“每次富贵做饭的时候，她都必须得跟着忙活。”陆明月说道。
“上次炒菜就要帮忙放盐，不过她爱吃糖啊。就在糖罐子里舀了好几勺放进去，然后她还说自己放的就是盐。”
听到陆明月的话，大家伙都乐了起来。
就刚刚小家伙甩锅的本事都是一流的嘛，这个小家伙真的很聪明。
经过馨馨的努力，锅里的汤总算是添好了。
小家伙也将水瓢放到了一边，满意的点了点头，然后就用大眼睛偷摸的看陈富贵。
“哎呀，馨馨真厉害。”
陈富贵竖起了大拇指。
小家伙这就开心了。
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还不是为了这句夸。
“来吧，跟爸爸一起擀烀饼。”陈富贵说道。
小家伙很麻利的又爬上了小板凳，将扣着的盆子掀开，直接将里边的面团给拖了出来。
又是一顿无敌可爱小拳拳猛招呼，在面团上留下了一堆的小拳印。
陈富贵又揉搓了一通，这才拎起擀面杖开始擀面饼。
“爸爸、爸爸，馨馨抹油、馨馨叠饼。”
看到陈富贵已经把饼擀薄，小家伙赶忙喊了一句。
陈富贵抓起边上的油碗，放到了小家伙的身边。
小家伙那是一丁点都不客气，两只小手一起在油碗里蘸了一下，然后就在饼面上涂抹起来。
涂抹均匀之后，小家伙就很是认真的把饼片来回叠了两折。
看着叠好的饼片，小家伙也很满意，然后对着陈富贵勾了勾手指。
陈富贵也得接着上场，继续给饼擀成片。
然后馨馨的活就是接着抹油、接着叠，如是几次。
“哎……，细微之处见功夫啊。”楚跃进感慨了一句。
“要是换成咱们来做的话，也就是叠上一次就差不多了吧？哪里会像富贵和馨馨这样，叠这么多次。”
“就是为了吃的时候口感好一些，宁可多费力。要不得富贵做饭这么好吃，真的比不了。”
“楚大爷，馨馨也会做饭。”
正在努力叠饼的小家伙抽空喊了一句。
“哈哈，馨馨也很厉害。”楚跃进笑着夸了一句。
这也算是最后一叠了，陈富贵将面饼再次擀好之后，直接用擀面杖给卷了起来。
馨馨大眼睛眨了眨，小手很自然的放到了卷好的面饼上，然后就看向了陈富贵。
反正咱要干啥咱不说，就给你这个眼神，你自己去领会。
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锅里的炖豆角已经开锅，蒸汽有些熏。
这是问题吗？
馨馨根本都不在乎。
很是仔细的将烀饼铺到菜的上边，看到稍稍有些歪，还拎着擀面杖怼了两下。
“行了，爸爸盖锅盖。”
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