第525章 真香啊，冠亚军
等到三十位厨艺精湛的厨师全部都轮番上阵之后，这些评委还有坐在后面也能品尝的人，都露出了享受的表情。
不愧为谢家庄，真的让大家见识到了美食一道的魅力。
更为重要的是，他们从农恭人的口中得知，这猪肉能够做出来的美食，远远不只是当前所展示的三十道。
这可把在心里盘算着抢菜的掌柜们给激动坏了。
以往谢家庄出新菜品慢就不说了，抢的人还多。
真的就是僧多肉少！
不过，各位商人都还是忍不住在心里盘算起来，因为即便是还有很多菜系，依旧是不够的。
这次来的商人有多少？
都快两千人了，就算谢家庄出一百种新菜，那争抢的也是残酷的。
差不多二十个商人抢一道菜，关键是还不一定抢得到。
换做是以前，那些商人都不会着急。
但，抢到了谢家庄合作菜的酒楼、饭庄，现在都已经起飞了。
正所谓一招鲜吃遍天，就是这个道理！
一个招牌菜也可以将这个酒楼顶起来，而那些富有的商人更加不会只盯着一个菜的。
不断的扩充菜色，才能够保证有足够的竞争力。
得分甲级最多的前八位，直接进入第二轮赛圈。
而这八位厨师所做的就是指定的菜品了，完全是一样的。
在菜完全一致的情况下，这就非常的考验厨师的水准了。
要想获得这些品鉴人的青睐，必然是要在各方面都做到极致才行。
“这一轮，红烧冬瓜！”沈清云开口道。
至于冬瓜如何红烧，这就看厨师个人的发挥了。
沈清云只限定食材没有限定方式，就是不希望她们的思想被束缚。
厨师应当也是具有创新精神的。
“是冬瓜。”萧琨等人的眼神都在发光。
“就是那个亩产八千斤的吗？”
“也不知道这新物种是不是和土豆一样的美味。”
“真是有些期待呢。”
很多商人都露出了期待之色。
“哎哎，我好像看到了。”
“我去，那么大的东西吗？”
“这比我家孩子还大！”
当他们透过窗户，看到一个个打下手的抱起无比巨大的深绿色的冬瓜时，都傻眼了。
如果说，土豆的出现震惊了朝野上下。
那这个冬瓜，就震惊了所有第一次见识到它庐山真面目的人。
“难怪可以亩产八千斤，这东西也太大了吧？”
“我的天，这一个冬瓜可以吃多少顿啊？”
“我们一家八口人，怕是也得吃上两三日吧？”
很多人都在讨论，厨房里面的人已经开始拿着刀去皮。
冬瓜到底该如何去做，每个人都有不同的理解。
谢蓝氏已经开动了，与她一起动手的还有王秀娟。
王秀娟是天赋极高的选手，在所有人都选择将冬瓜切片的时候，她直接另辟蹊径。
直接用上了一块块的大冬瓜，而谢蓝氏几乎是在同步和她一样的做法。
只不过，彼此在处理冬瓜时，又是有所不同的。
谢蓝氏采用的是红烧肉的做法，切成了一块块的冬瓜块。
这样红烧香煎出来冬瓜块，至少在外形就能够捕获人心，而且，上一轮的时候她做的就是红烧肉。
两者形似，还能够更加加深人的印象。
至于王秀娟，则是采用的长条冬瓜状，在冬瓜的背后轻轻的改刀。
这是她在红烧肉还有梅菜扣肉上得到的灵感，这样的冬瓜，就像是一块块的大肉。
其余的六位，几乎都是冬瓜片。
随着蒜末辅料下锅煸炒，那骨子清香立即爆炒了出来。
所有人几乎同时上手，冬瓜的香味是很独特的，有着自己十分鲜明的特色。
几乎是在油温煸炒的一瞬，香味就爆发了。www.ahfgb.com
陈礼宏、吴金银等一干商人纷纷站了起来，这个独有的香味，让他们肚子的蛔虫都窜动起来。
看来，这个新品冬瓜也是一道十分不错的佳肴。
很快，冬瓜就已经做好了。
八位选手的冬瓜，依次被端了上来。
有六位选择了切片，故此，对于这些品鉴人来说，也是一个难点。
反倒是谢蓝氏和王秀娟的两个人，特色太鲜明了，在大家都是差不多同一段位的情况下。
外形这些，就很容易拉高分值。
最终，结果不出意外，自然是谢蓝氏、王秀娟，以及另外的两位厨娘获胜。
第三轮，谢蓝氏和王秀娟胜出。
到了最后一轮时，沈清云给出来的题材就是冬瓜和肉，至于怎么搭配全看她们自己。
王秀娟采用的冬瓜片肉沫，而谢蓝氏这次再度另辟蹊径，选择的是冬瓜丸子汤。
不过，肉丸子的锻锤比较的复杂，所以耗时远比王秀娟的要长。
而冬瓜煲汤需要的时间也不短。
所以，王秀娟的是第一个被品尝的，第二个才是谢蓝氏。
冬瓜丸子汤这次采用的是原汁原味，肉丸子的味道浸透到冬瓜块之中，而冬瓜的甜、清，又反哺给了肉丸子。
这对于一大早晨已经吃了很多油腻的商人们来说，无疑是最好的解腻食物。
最终，评审团在纠结之后，给出来的结果就是谢蓝氏胜出。
王秀娟算是惜败。
沈清云这时拿着已经统计好的评价表，开始宣布道：“蓝桂香成为第一届厨艺大赛的冠军，王秀娟为亚军。”
掌声激烈。
“接下来，有请谢老里长，冀州商会副会长陈礼宏、益州商会副会长苗以农、荆州商会副会长元大锤上台！”
“我交州商会的怎么没有人上去？”
“是啊，难道是我交州商会不配？”
很多交州商会的人，感觉自己没有被尊重。
“你们交州是第一次来参加，能够让你们的人出来品鉴当评审团，已经够给面子了。”
“就是，我们可都是和这边合作了无数次才有这种待遇，你们也配让农恭人当众邀请？长点心吧。”
交州商会：“……”
沈清云站在一旁道：“作为第一届的冠军、亚军，我们厨师协会自然是会有所表示的！”
在沈清云的提醒下，端着托盘上来的人，站在了谢老里长四人的面前。
“请谢老里长给冠军谢蓝氏蓝桂香颁发奖章！”
无数双眼睛，兴奋的盯着谢老里长捧起来的荣誉杯。
“这是纯色琉璃吗？”
“我的天呐，这个好精致啊。”
“这是冠军的淑荣？”
那些个参赛的人员眼睛都绿了。
琉璃现在可是很贵的，特别是造型别致的还是透明的，那价格更贵。
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更为重要的是，他们从农恭人的口中得知，这猪肉能够做出来的美食，远远不只是当前所展示的三十道。
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以往谢家庄出新菜品慢就不说了，抢的人还多。
真的就是僧多肉少！
不过，各位商人都还是忍不住在心里盘算起来，因为即便是还有很多菜系，依旧是不够的。
这次来的商人有多少？
都快两千人了，就算谢家庄出一百种新菜，那争抢的也是残酷的。
差不多二十个商人抢一道菜，关键是还不一定抢得到。
换做是以前，那些商人都不会着急。
但，抢到了谢家庄合作菜的酒楼、饭庄，现在都已经起飞了。
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一个招牌菜也可以将这个酒楼顶起来，而那些富有的商人更加不会只盯着一个菜的。
不断的扩充菜色，才能够保证有足够的竞争力。
得分甲级最多的前八位，直接进入第二轮赛圈。
而这八位厨师所做的就是指定的菜品了，完全是一样的。
在菜完全一致的情况下，这就非常的考验厨师的水准了。
要想获得这些品鉴人的青睐，必然是要在各方面都做到极致才行。
“这一轮，红烧冬瓜！”沈清云开口道。
至于冬瓜如何红烧，这就看厨师个人的发挥了。
沈清云只限定食材没有限定方式，就是不希望她们的思想被束缚。
厨师应当也是具有创新精神的。
“是冬瓜。”萧琨等人的眼神都在发光。
“就是那个亩产八千斤的吗？”
“也不知道这新物种是不是和土豆一样的美味。”
“真是有些期待呢。”
很多商人都露出了期待之色。
“哎哎，我好像看到了。”
“我去，那么大的东西吗？”
“这比我家孩子还大！”
当他们透过窗户，看到一个个打下手的抱起无比巨大的深绿色的冬瓜时，都傻眼了。
如果说，土豆的出现震惊了朝野上下。
那这个冬瓜，就震惊了所有第一次见识到它庐山真面目的人。
“难怪可以亩产八千斤，这东西也太大了吧？”
“我的天，这一个冬瓜可以吃多少顿啊？”
“我们一家八口人，怕是也得吃上两三日吧？”
很多人都在讨论，厨房里面的人已经开始拿着刀去皮。
冬瓜到底该如何去做，每个人都有不同的理解。
谢蓝氏已经开动了，与她一起动手的还有王秀娟。
王秀娟是天赋极高的选手，在所有人都选择将冬瓜切片的时候，她直接另辟蹊径。
直接用上了一块块的大冬瓜，而谢蓝氏几乎是在同步和她一样的做法。
只不过，彼此在处理冬瓜时，又是有所不同的。
谢蓝氏采用的是红烧肉的做法，切成了一块块的冬瓜块。
这样红烧香煎出来冬瓜块，至少在外形就能够捕获人心，而且，上一轮的时候她做的就是红烧肉。
两者形似，还能够更加加深人的印象。
至于王秀娟，则是采用的长条冬瓜状，在冬瓜的背后轻轻的改刀。
这是她在红烧肉还有梅菜扣肉上得到的灵感，这样的冬瓜，就像是一块块的大肉。
其余的六位，几乎都是冬瓜片。
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八位选手的冬瓜，依次被端了上来。
有六位选择了切片，故此，对于这些品鉴人来说，也是一个难点。
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第三轮，谢蓝氏和王秀娟胜出。
到了最后一轮时，沈清云给出来的题材就是冬瓜和肉，至于怎么搭配全看她们自己。
王秀娟采用的冬瓜片肉沫，而谢蓝氏这次再度另辟蹊径，选择的是冬瓜丸子汤。
不过，肉丸子的锻锤比较的复杂，所以耗时远比王秀娟的要长。
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所以，王秀娟的是第一个被品尝的，第二个才是谢蓝氏。
冬瓜丸子汤这次采用的是原汁原味，肉丸子的味道浸透到冬瓜块之中，而冬瓜的甜、清，又反哺给了肉丸子。
这对于一大早晨已经吃了很多油腻的商人们来说，无疑是最好的解腻食物。
最终，评审团在纠结之后，给出来的结果就是谢蓝氏胜出。
王秀娟算是惜败。
沈清云这时拿着已经统计好的评价表，开始宣布道：“蓝桂香成为第一届厨艺大赛的冠军，王秀娟为亚军。”
掌声激烈。
“接下来，有请谢老里长，冀州商会副会长陈礼宏、益州商会副会长苗以农、荆州商会副会长元大锤上台！”
“我交州商会的怎么没有人上去？”
“是啊，难道是我交州商会不配？”
很多交州商会的人，感觉自己没有被尊重。
“你们交州是第一次来参加，能够让你们的人出来品鉴当评审团，已经够给面子了。”
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在沈清云的提醒下，端着托盘上来的人，站在了谢老里长四人的面前。
“请谢老里长给冠军谢蓝氏蓝桂香颁发奖章！”
无数双眼睛，兴奋的盯着谢老里长捧起来的荣誉杯。
“这是纯色琉璃吗？”
“我的天呐，这个好精致啊。”
“这是冠军的淑荣？”
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