第52章 做冻梨
村子里的这些大娘小媳妇换梨，少的十来斤，多的竟然有一两百斤。
看姚冬雪瞪大了眼，旁边熟悉的大娘乐了：
“他们那是一大家子，人多着呢！而且在我们东北这地方，不管是待客，还是走人情，这冻梨都是必不可少的东西呢！”
这一年就换这一次，大家也难得奢侈。
同时，姚冬雪也发现了，大家用来换梨的东西都是各种各样的，直接拿钱的反倒没有。
知青点的几人空着背篓反倒是件稀奇的事情！
不对，也不是所有知青点的人都空着背篓，何建国还带着东西呢！
很快，轮到了知青点的几人上前。
段巧兰四人报的数量跟村里最少的人差不多，江正阳一要就是一百斤。
他准备一部分留了自己吃，另外一部分则送去给他爸的战友，还有上次帮他做煤炉子的也可以送一点。
反正这梨也实在便宜的紧！
过来换梨的人就只剩下姚冬雪一个人了，她遗憾了看了一眼仓库中满满的梨，也跟江正阳一样报了一百斤。
村里的人十分惊讶，知青点的几人反倒没有太多的反应。
上一次姚冬雪拿了一大块猪板油回来，知青点的人也认定了姚冬雪跟江正阳一样，在附近的城里，有着很好的关系。
回去的路上，村里的大娘们争相给几个新知青普及做冻梨的方法。
三人听的十分仔细，
但总结一句……就是搁在那里等着就行！
这些梨带回去后，要先仔细挑一挑，坏了的破了的挑出来，然后封起来放好就可以了！
看大娘们说的又认真又激烈，三人都不好意思提出让她们停的意思了！
回去后，姚冬雪严格按照村里大娘们的教导，先把买回来的梨仔细挑了一遍。
段巧兰跟江正阳也一样，两人跟姚冬雪商量了后，准备把梨放在姚冬雪旁边这个柴房的另外一侧。
毕竟他们三人房间里都有炕，气温再低点一烧起来，这些梨不要说做冻梨了，还能好好的保存就不错了。
可惜了，知青点没有地窖。
没办法，谁让知青点这边的空房间多，不管是粮食还是蔬菜，都不愁地方放。
即使知青们明知道，存在地窖里肯定跟单独存屋子里是不同的。
但知青们自己没有挖地窖的能力，也没能齐心到可以凑齐那个多余的钱财，来找村里人帮忙挖，自然就只能这样免费的用着了。
等姚冬雪三人把梨都放好了后，看了看天色还有时间，就去了村子里帮忙。
今天村子里也有大事，大队长组织了大家开始换茅草。
村里各家，包括知青点的人在内，前段时间都攒好了茅草。
在这之前也有不少人自家换好了，没有换好的如果由村里换肯定要付出一定的工分。
所以村里很多人家都没有报名。
而现在，姚冬雪他们想要去帮忙的，则是村里组织的给公共设施以及孤寡老人一类的换茅草的。
这些人的工分由村委集体出。
姚冬雪他们知青点也算在其中……不过知青点因为是富人家的宅子，大多数都还是瓦顶。
只是一小部分因为时间太长，破损太多。
村委干脆组织人把上面的瓦给直接用茅草换了，那些瓦则用来修补了其它屋顶，
同时，知青点的房顶每两到三年都得检一次瓦片。
要把被水冲移位的，或者是因为灰尘积多长，有野草种子飘落，生长而破坏的瓦片，移位的移位，换掉的换掉。
姚冬雪听村子里的大娘说，这捡瓦片还是个技术活，也就是他们阳光村这种地方才有人会。
但这个技术活姚冬雪暂时看不到了，因为去年也是跟现在差不多的时候，村里已经组织人检查过知青点的屋顶。
姚冬雪三人到村里孤寡老人的家里时，这里已经有人帮忙了。
这些帮忙的人都是自愿的，他们并不是由村里组织的那些换茅草拿工分的人。
三人听他们的指点直接去了下一家。
在这里，姚冬雪看到了知青点熟悉的人。
跟何建国打了声招呼，三人在屋顶上村民们的指点下忙碌了起来。
一整天下来，整个村子里应该换的茅草顶都换了一个遍。
最后换知青点的时候，姚冬雪看到集合的几路人，才知道大队长本身就准备好，要在这一天内干完所有的活。
晚饭时，江正阳为大家带来了后续的消息：“明天村里安排了人去山上打猎。”
“打猎？”这是新知青们发出的充满诧异的疑问声！
“打猎！”这老知青们激动的发出了充满了惊喜的向往声。
这让感受到了对方完全不同反应的知青们，都面面相觑了起来。
最终，还是刘畅激动的解释了起来：
“就是大队长组织着村里的好手，从我们捡蘑菇的那座山再往更里面的山脉去打猎。那边猎物多，但却也没有太大的东西，比较安全。”
“你说的没有太大的东西是指没有老虎、狗熊、狼群这样子的吗？”江正阳微挑着眉问道。
“那当然，打猎遇上这些东西就危险了，但其它东西嘛……”刘畅激动的挥手做了个杀头的动作，
“那肯定是有去无回啦！”
“以前村子里打猎会打到些什么？”姚冬雪好奇的问着。
从她下乡后，她就经常去山上，但要说猎物吧……
偶尔还是有些机会能够遇上的！
但野鸡飞的太高，野兔跑的太快，它们又熟悉山里。
姚冬雪即使有满身力气，全力发挥速度也不差。
但她也从来没有想过，能够凭借着赤手空拳，实现肉的自由！
“野鸡野兔之类的最多，这两东西都能生！剩下的就是大一点的了，什么狍子、獐子、野猪、野鹿之类的比较多。运气好的还能遇上紫貂、飞龙、棒鸡，以及鱼泡子！”
这一次是何建国说的，他了解这三人的体力，怕三人起了不应该起的心思，才没有让刘畅继续瞎吹。
被抢了话头，刘畅完全不受影响，他双眼冒光，已经在期盼着打猎队归来的盛况了。
“那挺不错的！”江正阳点了点头，然后对众人说道：
“接下来几天就不用做我的饭了，我也要跟村子里的打猎队一起上山。”
说完，也不管众人的反应，带着空碗，就直接离开了！
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看姚冬雪瞪大了眼，旁边熟悉的大娘乐了：
“他们那是一大家子，人多着呢！而且在我们东北这地方，不管是待客，还是走人情，这冻梨都是必不可少的东西呢！”
这一年就换这一次，大家也难得奢侈。
同时，姚冬雪也发现了，大家用来换梨的东西都是各种各样的，直接拿钱的反倒没有。
知青点的几人空着背篓反倒是件稀奇的事情！
不对，也不是所有知青点的人都空着背篓，何建国还带着东西呢！
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过来换梨的人就只剩下姚冬雪一个人了，她遗憾了看了一眼仓库中满满的梨，也跟江正阳一样报了一百斤。
村里的人十分惊讶，知青点的几人反倒没有太多的反应。
上一次姚冬雪拿了一大块猪板油回来，知青点的人也认定了姚冬雪跟江正阳一样，在附近的城里，有着很好的关系。
回去的路上，村里的大娘们争相给几个新知青普及做冻梨的方法。
三人听的十分仔细，
但总结一句……就是搁在那里等着就行！
这些梨带回去后，要先仔细挑一挑，坏了的破了的挑出来，然后封起来放好就可以了！
看大娘们说的又认真又激烈，三人都不好意思提出让她们停的意思了！
回去后，姚冬雪严格按照村里大娘们的教导，先把买回来的梨仔细挑了一遍。
段巧兰跟江正阳也一样，两人跟姚冬雪商量了后，准备把梨放在姚冬雪旁边这个柴房的另外一侧。
毕竟他们三人房间里都有炕，气温再低点一烧起来，这些梨不要说做冻梨了，还能好好的保存就不错了。
可惜了，知青点没有地窖。
没办法，谁让知青点这边的空房间多，不管是粮食还是蔬菜，都不愁地方放。
即使知青们明知道，存在地窖里肯定跟单独存屋子里是不同的。
但知青们自己没有挖地窖的能力，也没能齐心到可以凑齐那个多余的钱财，来找村里人帮忙挖，自然就只能这样免费的用着了。
等姚冬雪三人把梨都放好了后，看了看天色还有时间，就去了村子里帮忙。
今天村子里也有大事，大队长组织了大家开始换茅草。
村里各家，包括知青点的人在内，前段时间都攒好了茅草。
在这之前也有不少人自家换好了，没有换好的如果由村里换肯定要付出一定的工分。
所以村里很多人家都没有报名。
而现在，姚冬雪他们想要去帮忙的，则是村里组织的给公共设施以及孤寡老人一类的换茅草的。
这些人的工分由村委集体出。
姚冬雪他们知青点也算在其中……不过知青点因为是富人家的宅子，大多数都还是瓦顶。
只是一小部分因为时间太长，破损太多。
村委干脆组织人把上面的瓦给直接用茅草换了，那些瓦则用来修补了其它屋顶，
同时，知青点的房顶每两到三年都得检一次瓦片。
要把被水冲移位的，或者是因为灰尘积多长，有野草种子飘落，生长而破坏的瓦片，移位的移位，换掉的换掉。
姚冬雪听村子里的大娘说，这捡瓦片还是个技术活，也就是他们阳光村这种地方才有人会。
但这个技术活姚冬雪暂时看不到了，因为去年也是跟现在差不多的时候，村里已经组织人检查过知青点的屋顶。
姚冬雪三人到村里孤寡老人的家里时，这里已经有人帮忙了。
这些帮忙的人都是自愿的，他们并不是由村里组织的那些换茅草拿工分的人。
三人听他们的指点直接去了下一家。
在这里，姚冬雪看到了知青点熟悉的人。
跟何建国打了声招呼，三人在屋顶上村民们的指点下忙碌了起来。
一整天下来，整个村子里应该换的茅草顶都换了一个遍。
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“打猎？”这是新知青们发出的充满诧异的疑问声！
“打猎！”这老知青们激动的发出了充满了惊喜的向往声。
这让感受到了对方完全不同反应的知青们，都面面相觑了起来。
最终，还是刘畅激动的解释了起来：
“就是大队长组织着村里的好手，从我们捡蘑菇的那座山再往更里面的山脉去打猎。那边猎物多，但却也没有太大的东西，比较安全。”
“你说的没有太大的东西是指没有老虎、狗熊、狼群这样子的吗？”江正阳微挑着眉问道。
“那当然，打猎遇上这些东西就危险了，但其它东西嘛……”刘畅激动的挥手做了个杀头的动作，
“那肯定是有去无回啦！”
“以前村子里打猎会打到些什么？”姚冬雪好奇的问着。
从她下乡后，她就经常去山上，但要说猎物吧……
偶尔还是有些机会能够遇上的！
但野鸡飞的太高，野兔跑的太快，它们又熟悉山里。
姚冬雪即使有满身力气，全力发挥速度也不差。
但她也从来没有想过，能够凭借着赤手空拳，实现肉的自由！
“野鸡野兔之类的最多，这两东西都能生！剩下的就是大一点的了，什么狍子、獐子、野猪、野鹿之类的比较多。运气好的还能遇上紫貂、飞龙、棒鸡，以及鱼泡子！”
这一次是何建国说的，他了解这三人的体力，怕三人起了不应该起的心思，才没有让刘畅继续瞎吹。
被抢了话头，刘畅完全不受影响，他双眼冒光，已经在期盼着打猎队归来的盛况了。
“那挺不错的！”江正阳点了点头，然后对众人说道：
“接下来几天就不用做我的饭了，我也要跟村子里的打猎队一起上山。”
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