014 白糖,酱油和醋

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  其实,和匈奴这些草原部族做交易也并非不行。
  草原上的各种矿石,马匹牛羊,药材皮毛等等都是中原地区稀缺的东西。
  用盐茶之类的东西,去和草原部族交易完全可行。
  但是,这个交易得掌握在朝廷的手里。
  也就是说,在这场交易当中,朝廷必须是最大得利者。
  如此一来,这种交易才是可行的。
  如果,任由商贾私下和匈奴这些草原部族交易,那么得利的只是商贾,而并非是朝廷。
  苏伏思量着,如果自己执掌了大秦之后。
  一定要在和匈奴的边界,建立官方的坊市,由官方来掌控和匈奴的交易。
  一旦有了正规的坊市之后,坊市的一切都是苏伏说了算。
  今天的茶叶是什么价格,今天的食盐是什么价格,一切都是由苏伏说了算的。
  要知道,走私是具有极大的风险的。当有了正规的坊市之后,走私一定会被淘汰掉。
  那个时候,苏伏就掌握了和匈奴这些草原部族交易的命脉。
  虽然说,和匈奴人交易能够让匈奴人的经济得到发展。
  但是,要知道,发展是相互的。
  从一开始,就是由苏伏控制的坊市,所有说货物的价格也都是由苏伏来指定的。
  也就是说,这场交易从一开始就是不对等的。
  虽然匈奴人能够从交易当中得到发展,但是,毫无疑问,大秦的发展会更加迅速。
  指望着别人变弱,永远不如让自己变的更强来的安心。
  可以这么说,只要坊市建立了起来,由苏伏来掌握坊市的运转。
  那么,这个坊市,就是大秦的一根针管,在无时无刻的吸着匈奴这些草原部族的血液。
  想到这里,苏伏在心中暗道:“对的!和匈奴的坊市,是一定要建造的。”
  华夏五千年的历史,证明了一点。
  那就是闭关锁国只会让自己越来越虚弱,互通有无才能让自己变的更强大。
  一旦建立了和匈奴的坊市之后,苏伏完全可以利用白糖,食盐,茶叶之类吃的东西,来交换大量类似骏马的战略物资。
  穿越之后,一定要和匈奴建立方式的事情,苏伏已经记在了心里。
  这件事,就暂且先不谈。
  刚刚说完了食盐的重要性之后,现在应该想一想白糖的事情了。
  食盐是人类身体不可缺少的一种物质,白糖虽然没有食盐这么重要,但是,却也可以说是仅次于食盐的东西。
  说起食盐,秦朝尚且有品质不是太好的井盐,普通的百姓也勉强能够食用,最起码是能够知道什么是咸味的。
  但是,白糖这个东西,在秦朝是真没有。
  秦朝并没有白糖,而是有一种叫做饴糖的东西。
  这个饴糖,是用一些甜味比较重的鲜果混合着蜂蜜熬出来的。
  秦朝可没有养蜂的技术,蜂蜜的来源,全靠野生蜂蜜。
  蜂蜜的价格之昂贵,难以想象。
  因此,只有少数的贵族,富商能够吃到这些饴糖。
  普通的贫苦百姓,可能活了一辈子都不知道什么是糖。
  白糖的主要材料是甘蔗或者甜菜,甜菜是甲午战争前后才传入中国的,八十年代才开始在东北地区大量种植。
  用甜菜来充当白糖的主要原料,肯定是不切合实际的。
  但是,除了甜菜之外,甘蔗也可以作为白糖的主要原料。
  甘蔗可是实打实的华夏本土植物,在秦朝时期,南越甚至秦岭一代都有着大量的野生甘蔗。
  秦朝时期的甘蔗还没有被发现利用,被秦朝人称之为“柘”。
  这种随处可见,且被当做废物的甘蔗,完全可以用来当做熬制白糖的原料。
  如此说来的话,基本上就等于,白糖的原料不需要任何的成本。
  原料不需要任何的成本就能够获得,可以想象,那么熬制白糖最大的成本就是人工成本了。ŴŴŴ.BIQUGE.biz
  在这种情况之下,可以用极其低廉的价格,来制造出白糖。
  白糖除了正常的生活所需之外,甚至,还能够被当成军事战略物资。
  白糖是高热量食物,其中含有人体所需要的热量,在战场之上,食用白糖能够迅速的补充体力。
  甚至,可以在火药,火油当中加入白糖,如此一来,能够大大的增加火药,火油的威力。
  想到这里之后,苏伏的脸上不由的露出了浓浓的笑意。
  不管是食盐也好,还是白糖也罢,对于他来说,基本上都是不需要消耗任何成本就可以获取的。
  食盐可以在海边建立盐田,直接取海水就能够晒出食盐,大海可是取之不尽用之不竭的。
  白糖的原材料,也是在大秦随处可见,且毫无用处的野生甘蔗。
  不得不说,作为一个知识渊博的即将穿越者,做足了充足的准备之后,自己简直是太幸福了。
  甚至,说自己是最幸福的穿越者也毫不为过。
  除了白糖,食盐这两人生活的必需品之外,如同酱油,醋之类的厨房用品,也完全可以制造出来。
  酱油的主要成分是黄豆和食盐,黄豆也是华夏本土的植物,在大秦就是随处可见。
  等自己建立了海边晒盐工厂,海盐大量投入市场之后,盐也就不是什么贵重的东西了。
  到时候,完全可以用多余的盐和大豆来酿造酱油。
  酱油的酿造并不复杂,将黄豆蒸煮之后,进行发曲,然后再加入食盐......
  在现代社会,农村当中也依旧有手工酿造酱油的小作坊,基本上可以说是没有任何的技术含量。
  酿制酱油,说白了,从技术手段上来说,和酿酒也没什么区别。
  在大秦已经具备了比较完善的酿酒技术,从技术上来说,酿制酱油是完全没有技术壁垒的。
  说道酿制酱油,那么就不得不说酿制醋了。
  既然酿制酱油没有技术壁垒,那么,酿制醋的话,一样没有技术壁垒。
  如果非说区别的话,那么无非是酿制酱油是用的黄豆,而酿制醋则是用的大米。
  酿制醋的主要原料是大米,而水稻一样是大秦的主要粮食之一。
  有了原料,技术上也没有壁垒,那么酿醋自然也不是问题。
  厨房当中,有了油,盐,糖,酱油,醋,那么炒菜绝对没有任何的问题。
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