第三百零四章 葫芦里没卖什么好药啊（一）
白潇潇吃完了嘴里的鱼球便再次伸手夹起一枚鱼球送进了嘴里。
陈道恒见状笑了笑对白潇潇说道：“这位小姐好吃你就多吃一点儿，不够的话还可以再上。”
我见白潇潇吃的这么津津有味的也是忍不住夹起一枚鱼球送进了嘴里品尝了起来。
鱼球入嘴之后q弹软绵，甜酸爽脆味道极好。
宋筱菲和陆晴川继我之后也是分别品尝了鱼丸的味道。
她们吃完了都是忍不住点头称赞这道菜的味道非常好。
我们正吃着菜，宋筱菲突然端起酒杯来对陈道恒说道：“陈总，我再敬你一杯。”
宋筱菲说完便要把酒送进嘴里，不过这是我却伸手紧紧的握住了宋筱菲的芊芊玉手。
宋筱菲见状柳眉轻轻的皱了皱，然后试图把她的芊芊玉手抽回去。
不过我并没有松手，她试了几次便放弃了，然后用她那此时已经全部是殷红色的水嫩小脸一脸埋怨的看着我。
我看着她淡淡的笑了笑然后转过身对陈道恒说道：“陈总，宋小姐不胜酒力，这杯酒我代替宋小姐敬您。
我先干为敬，希望您不会介意。”www.ahfgb.com
我说完不等陈道恒说什么便一仰头，喝光了宋筱菲酒杯中的白酒。
喝完之后还不忘把酒杯倒过来，然后再把宋筱菲的酒杯放到酒桌上。
陈道恒见状立马笑道：“小兄弟多虑了啊，我怎么会介意呢”。
陈道恒说完之后也举起手中的酒杯一口气把杯中的酒尽数喝完了。
随后接着开口对我们几人说道：“来来来，继续吃，快吃。
你们看啊这道菜叫做和味炒螺，来都尝尝味道怎么样。”
白潇潇听了陈道恒的话举起筷子伸手夹起一只螺放到菜碟里然后开口向陈道恒问道：
“陈总，这道菜该不会也有故事吧？”
陈道恒听了白潇潇的话点了点头开口对白潇潇说道：“这位小姐猜得不错，这道菜确实有一个故事。
据传说啊在旧日，在西关长堤、黄沙一带的岸边，每到入夜，就有不少摊挡，设炉生火，架起小锅，在熊熊火中炒起田螺来，即炒即卖，散发出阵阵诱人的香味；而叫卖声更是遥相呼应，好不热闹，颇有田间风味。
据说这种炒螺初从顺德传入时，未用紫苏，用紫苏炒螺，是泮塘李细苏之创举。
相传很久以前，泮塘乡人就懂得以蒜头、豆豉、辣椒碎片为佐料炒田螺，但终归未能去掉螺中的泥腥味，实是美中不足。
后来，泮塘有一个叫李细苏的农夫，因常在田中耕作，午餐时也喜欢摸螺为菜肴。
一天，他在吃螺时，又闻到螺中的泥腥味，不禁皱起眉头，自言自语地说：“细苏啊细苏，若你有办法能除去田螺腥味，那就十全十美了！”
不料，言者无心，听者有意。忽然，旁边一人叫道：“细苏伯，细苏，细苏，就是细的苏叶，苏叶芳香辟浊，何不一用试吓！”
一语道破天机。李细苏“噫”一声后，立刻在田中寻出细苏叶（即紫苏叶），洗净复入螺中一炒，顿时香气四溢，飘满垅间，味道果真与众不同。
不久，李细苏又作了改进：先将田螺在炒前用油捞一下，再加紫苏炒。
在它成为一款西关独特的风味之后，这种炒螺就被人称为“细苏炒螺”，可谓一语双关。
这个就是关于和味炒螺的故事，来，宋小姐你也尝尝！”
陈道恒说完还不忘叫宋筱菲说让她尝尝这道和味炒螺。
宋筱菲听了陈道恒的话点了点对陈道恒说道：“好的，陈总，我尝尝看。”
宋筱菲说完便拿起筷子伸手夹起一只和味炒螺开始用工具品尝了起来。
一番品尝之后宋筱菲笑着对陈道恒说道：“嗯，这道菜的味道也是很不错，很好吃的。
陈总您看我们这菜叶吃了，酒业喝了，咱们可以现在可以谈谈合作的事情了吗？”
陈道恒听了宋筱菲的话笑着点了点头对宋筱菲说道：“宋小姐不急，咱们先来尝尝这道菜，等吃饱喝足了咱们再继续谈合作的事情。”
宋筱菲听了陈道恒的话脸色稍微变了变，但是这是在人家的地盘上，也不好直接就翻脸。
所以宋筱菲听了陈道恒的话尴尬的笑了笑。
我听了陈道恒的话也是不禁感叹道：这人葫芦里没卖什么好药啊。
反观陈道恒若无其事的继续开口说道：“这道菜叫做华林乞儿鸡。
不过呢现在这道菜基本都徒有其名，这道菜的绝味基本已经失传了。
据传说啊在此鸡在六十年代年代初，尚偶有一两间酒家在卖，以后便失传绝昧了。
这种鸡香气透骨，风味独特，据说源于西关华林寺“关帝厅”的乞儿。
当时，华林寺中有一个丐帮“大骨”（丐需中大头目的称谓。小头目则叫“细骨”），擅于偷鸡摸狗，诨号“大骨鸡”，又名“大吉鸡”。
一天，他在华林寺附近偷了人家的鸡回来，正欲烹煮，不料别人寻上门来，急得他头上直冒汗，不知如何是好。
这时，“大骨鸡”眼睛乱转，忽见旁边有一堆黄泥，急中生智，忙将鸡头一拧，再取黄泥把鸡包住。
但“大骨鸡”还是不知将鸡藏在何处为妙；直到看见一个小乞儿正在焗饭，炭火焰焰，于是上前拨开炭火，将泥鸡藏在里面，不露半点痕迹，这才松了口。
随着“咚咚”的脚步声，失主寻了过来，又斥又骂，说是乞儿一来，随即就不见了鸡；若非乞儿偷了，鸡绝不会不见。乞儿们却一口咬定没偷。
口说无凭。那人无奈，只好捉贼拿赃，先在四周东寻西找，但又如何寻得着？
忽然，他走近炭火边。“大骨鸡”的心顿时七上八下。
那人揭开架上的锅，但见残羹剩饭，并无半点鸡渣；最后，只得愤愤离去。
他做梦也没想到，鸡就在他的眼皮底下。
失主一走，“大骨鸡”哈哈大笑，立刻拨开火堆，将泥鸡取出，一掰开黄泥：哇，香味扑鼻。
“大骨鸡”将泥皮去净，剥开鸡肚，除去内肠，撕开十数块，见者一份地大吃起来。
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我见白潇潇吃的这么津津有味的也是忍不住夹起一枚鱼球送进了嘴里品尝了起来。
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宋筱菲和陆晴川继我之后也是分别品尝了鱼丸的味道。
她们吃完了都是忍不住点头称赞这道菜的味道非常好。
我们正吃着菜，宋筱菲突然端起酒杯来对陈道恒说道：“陈总，我再敬你一杯。”
宋筱菲说完便要把酒送进嘴里，不过这是我却伸手紧紧的握住了宋筱菲的芊芊玉手。
宋筱菲见状柳眉轻轻的皱了皱，然后试图把她的芊芊玉手抽回去。
不过我并没有松手，她试了几次便放弃了，然后用她那此时已经全部是殷红色的水嫩小脸一脸埋怨的看着我。
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喝完之后还不忘把酒杯倒过来，然后再把宋筱菲的酒杯放到酒桌上。
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陈道恒说完之后也举起手中的酒杯一口气把杯中的酒尽数喝完了。
随后接着开口对我们几人说道：“来来来，继续吃，快吃。
你们看啊这道菜叫做和味炒螺，来都尝尝味道怎么样。”
白潇潇听了陈道恒的话举起筷子伸手夹起一只螺放到菜碟里然后开口向陈道恒问道：
“陈总，这道菜该不会也有故事吧？”
陈道恒听了白潇潇的话点了点头开口对白潇潇说道：“这位小姐猜得不错，这道菜确实有一个故事。
据传说啊在旧日，在西关长堤、黄沙一带的岸边，每到入夜，就有不少摊挡，设炉生火，架起小锅，在熊熊火中炒起田螺来，即炒即卖，散发出阵阵诱人的香味；而叫卖声更是遥相呼应，好不热闹，颇有田间风味。
据说这种炒螺初从顺德传入时，未用紫苏，用紫苏炒螺，是泮塘李细苏之创举。
相传很久以前，泮塘乡人就懂得以蒜头、豆豉、辣椒碎片为佐料炒田螺，但终归未能去掉螺中的泥腥味，实是美中不足。
后来，泮塘有一个叫李细苏的农夫，因常在田中耕作，午餐时也喜欢摸螺为菜肴。
一天，他在吃螺时，又闻到螺中的泥腥味，不禁皱起眉头，自言自语地说：“细苏啊细苏，若你有办法能除去田螺腥味，那就十全十美了！”
不料，言者无心，听者有意。忽然，旁边一人叫道：“细苏伯，细苏，细苏，就是细的苏叶，苏叶芳香辟浊，何不一用试吓！”
一语道破天机。李细苏“噫”一声后，立刻在田中寻出细苏叶（即紫苏叶），洗净复入螺中一炒，顿时香气四溢，飘满垅间，味道果真与众不同。
不久，李细苏又作了改进：先将田螺在炒前用油捞一下，再加紫苏炒。
在它成为一款西关独特的风味之后，这种炒螺就被人称为“细苏炒螺”，可谓一语双关。
这个就是关于和味炒螺的故事，来，宋小姐你也尝尝！”
陈道恒说完还不忘叫宋筱菲说让她尝尝这道和味炒螺。
宋筱菲听了陈道恒的话点了点对陈道恒说道：“好的，陈总，我尝尝看。”
宋筱菲说完便拿起筷子伸手夹起一只和味炒螺开始用工具品尝了起来。
一番品尝之后宋筱菲笑着对陈道恒说道：“嗯，这道菜的味道也是很不错，很好吃的。
陈总您看我们这菜叶吃了，酒业喝了，咱们可以现在可以谈谈合作的事情了吗？”
陈道恒听了宋筱菲的话笑着点了点头对宋筱菲说道：“宋小姐不急，咱们先来尝尝这道菜，等吃饱喝足了咱们再继续谈合作的事情。”
宋筱菲听了陈道恒的话脸色稍微变了变，但是这是在人家的地盘上，也不好直接就翻脸。
所以宋筱菲听了陈道恒的话尴尬的笑了笑。
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这种鸡香气透骨，风味独特，据说源于西关华林寺“关帝厅”的乞儿。
当时，华林寺中有一个丐帮“大骨”（丐需中大头目的称谓。小头目则叫“细骨”），擅于偷鸡摸狗，诨号“大骨鸡”，又名“大吉鸡”。
一天，他在华林寺附近偷了人家的鸡回来，正欲烹煮，不料别人寻上门来，急得他头上直冒汗，不知如何是好。
这时，“大骨鸡”眼睛乱转，忽见旁边有一堆黄泥，急中生智，忙将鸡头一拧，再取黄泥把鸡包住。
但“大骨鸡”还是不知将鸡藏在何处为妙；直到看见一个小乞儿正在焗饭，炭火焰焰，于是上前拨开炭火，将泥鸡藏在里面，不露半点痕迹，这才松了口。
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