第二百二十七章 湘城的特色（一）
我也跟他说过好多次了，他就是改不了他这个自来熟，大大咧咧性格，在我家倒是没什么。
若是去了别人家，他再这个样子，我担心人家笑话他。”
龚月龄越说情绪就越低落。
我出声安慰她说道：“龚小姐，这个事情你就不用担心了，李如彬这小子实在归实在，他可不是傻子。
去别人家里他可不会这样的。
可能是因为你们两人从小就认识，李如彬他早就把你当作了家人。
所以在你家里他可以肆无忌惮的释放天性，不用戴着面具。
展露他自己最真实的一面，他愿意在我面前毫无保留的展现自己内心的童真。
我个人是感觉非常的高兴了，因为他把我当作比较重要的朋友了。”
正在疯玩的李如彬听了我这个话，停下了脚步，看着我笑了笑，一收平时说话吊儿郎当的模样，一本正经的对我说道：“我就知道大师是非常了解我的。
大师，你的这些话深深的感动了我，来咱们来个大大的拥抱。”
李如彬说到最后，脸色就变得逐渐猥琐起来了。
我一看这小子在熟人面前正经不了三分钟的德行，我就连忙伸手拦住正要靠近我的李如彬说道：“你别过来，别过来！”
这一幕倒是引得几个女人掩嘴偷笑，李如彬眼见活跃气氛的目的达到了。
便没有再用极度猥琐的样子靠近我了，而是站直了身子对我说道：“大师啊，你这也太不近人情了啊。
我每次对你都是深情满满，你居然每次都那么无情的拒绝了我，你的良心不会痛吗？”
我知道这是李如彬开玩笑的话，我笑着摇了摇头说道：“不会。”
正当李如彬还要再说些什么的时候，张管家快步的走进了龚家的会客殿内。M.biQuge.biZ
他走到离我们三米左右的位置停了下来，开口对我们说道：“大师，家主让厨师准备的便饭已经做好了，请各位一起前往餐房用餐。”
我闻言点了点头对张官家说道：“好！”
张管家听了我的话便一边往会客殿外走去，一边开口说道：“请各位跟在我的身后。”
说着便迈着有序的步伐走在前面为我们带路。
十分钟后，我们来到了龚家的餐房，这里比上次在龚家家宴的宴会厅装修的更加富丽堂皇。
看来这里才是龚家一家子平时吃饭的地方了。
我们一行人来到餐房后，龚显坤已经到，并没有落座，见到我们几人进来后，连忙快步走到我们跟前对我说道：“大师，里边请，请上座！”
我听了龚显坤的话淡淡的笑了笑说道：“龚家主，使不得使不得。
我本来年纪就小，坐上座实在是消受不起啊。
我就坐这里就可以了。”
说着我一下坐在了大院桌子的下方位。
这上座自然是要让龚家的家主去坐的，虽说按道理来讲我确实是可以坐到龚家的上座，但是那样就显得我有些高傲了。
我把李如彬当朋友，李如彬的未来老丈人家我自然不会去争那些礼节的。
龚显坤见我已经坐下了便笑着对我说道：“既然大师不愿意坐在上座，那龚某我就托大坐上座了。”
我闻言对龚显坤说道：“龚家主坐上座是应该的！”
龚显坤听了我的话大笑了两声说道：“哈哈……大师，宋小姐，还有如彬和你们的朋友，不要客气，来尝尝这个，这是我们湘城的特色菜：这个叫灯影牛肉，是我们湘城的特色美食。
据传说，一千多年以前，任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚，被贬至通州（今达州）任司马。
一日元稹到一酒店小酌，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口无渣，他颇为叹赏，当即名之曰“灯影牛肉”。
灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。
清光绪年间，梁平县有个姓刘的人流落到达州，以烧腊、卤肉为业。
最初，他制作的五香牛肉片厚肉硬，吃时难嚼，且易塞牙，销路不畅。
后来，刘氏日思夜想，逐步加以改进，将牛肉切得又大又薄，先腌渍入味，再上火烘烤，卖时还淋上香油。
这样制作出的牛肉酥香可口，在市场上大受欢迎。
刘姓商人生意兴隆，并因此而发家致富。其他人见有利可图，纷纷仿制，灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。
这灯影牛肉有一个特点，我悄悄对你们说说：
这灯影牛肉啊，自非一般，其选料和做工都非常讲究。
一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。
用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上。
经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。
据记载，清朝光绪年间，达县城关大西街上一家店主名叫刘光平的酒店，所产灯影牛肉在当时最为有名。
一九三五年，这家酒店用竹筒封装的灯影牛肉作为地方特产送到成都青羊花会展出，被评为甲等食品。
菜品色泽红亮、麻辣干香、片薄透明，味鲜适口，回味甘美，是佐酒佳肴。
正因如此，灯影牛肉才在我们湘城盛传至今。
你们快尝尝味道怎么样，快尝尝！”
听了龚显坤的话，我们几人纷纷是用筷子夹起一片这灯影牛肉，送进嘴里后我不禁开口对龚显坤说道：“这灯影牛肉果然是透明如纸，色泽红亮，香甜麻辣啊。这个味道实在是太诱人了。”
我的话音刚落，李如彬说道：“这味道实在太棒了。”
接着李如彬便再次夹起一片灯影牛肉送进了嘴里。
就连几个女孩子也是被这灯影牛肉的美味牵引着再次夹起来一片送进了嘴里。
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若是去了别人家，他再这个样子，我担心人家笑话他。”
龚月龄越说情绪就越低落。
我出声安慰她说道：“龚小姐，这个事情你就不用担心了，李如彬这小子实在归实在，他可不是傻子。
去别人家里他可不会这样的。
可能是因为你们两人从小就认识，李如彬他早就把你当作了家人。
所以在你家里他可以肆无忌惮的释放天性，不用戴着面具。
展露他自己最真实的一面，他愿意在我面前毫无保留的展现自己内心的童真。
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正在疯玩的李如彬听了我这个话，停下了脚步，看着我笑了笑，一收平时说话吊儿郎当的模样，一本正经的对我说道：“我就知道大师是非常了解我的。
大师，你的这些话深深的感动了我，来咱们来个大大的拥抱。”
李如彬说到最后，脸色就变得逐渐猥琐起来了。
我一看这小子在熟人面前正经不了三分钟的德行，我就连忙伸手拦住正要靠近我的李如彬说道：“你别过来，别过来！”
这一幕倒是引得几个女人掩嘴偷笑，李如彬眼见活跃气氛的目的达到了。
便没有再用极度猥琐的样子靠近我了，而是站直了身子对我说道：“大师啊，你这也太不近人情了啊。
我每次对你都是深情满满，你居然每次都那么无情的拒绝了我，你的良心不会痛吗？”
我知道这是李如彬开玩笑的话，我笑着摇了摇头说道：“不会。”
正当李如彬还要再说些什么的时候，张管家快步的走进了龚家的会客殿内。M.biQuge.biZ
他走到离我们三米左右的位置停了下来，开口对我们说道：“大师，家主让厨师准备的便饭已经做好了，请各位一起前往餐房用餐。”
我闻言点了点头对张官家说道：“好！”
张管家听了我的话便一边往会客殿外走去，一边开口说道：“请各位跟在我的身后。”
说着便迈着有序的步伐走在前面为我们带路。
十分钟后，我们来到了龚家的餐房，这里比上次在龚家家宴的宴会厅装修的更加富丽堂皇。
看来这里才是龚家一家子平时吃饭的地方了。
我们一行人来到餐房后，龚显坤已经到，并没有落座，见到我们几人进来后，连忙快步走到我们跟前对我说道：“大师，里边请，请上座！”
我听了龚显坤的话淡淡的笑了笑说道：“龚家主，使不得使不得。
我本来年纪就小，坐上座实在是消受不起啊。
我就坐这里就可以了。”
说着我一下坐在了大院桌子的下方位。
这上座自然是要让龚家的家主去坐的，虽说按道理来讲我确实是可以坐到龚家的上座，但是那样就显得我有些高傲了。
我把李如彬当朋友，李如彬的未来老丈人家我自然不会去争那些礼节的。
龚显坤见我已经坐下了便笑着对我说道：“既然大师不愿意坐在上座，那龚某我就托大坐上座了。”
我闻言对龚显坤说道：“龚家主坐上座是应该的！”
龚显坤听了我的话大笑了两声说道：“哈哈……大师，宋小姐，还有如彬和你们的朋友，不要客气，来尝尝这个，这是我们湘城的特色菜：这个叫灯影牛肉，是我们湘城的特色美食。
据传说，一千多年以前，任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚，被贬至通州（今达州）任司马。
一日元稹到一酒店小酌，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口无渣，他颇为叹赏，当即名之曰“灯影牛肉”。
灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。
清光绪年间，梁平县有个姓刘的人流落到达州，以烧腊、卤肉为业。
最初，他制作的五香牛肉片厚肉硬，吃时难嚼，且易塞牙，销路不畅。
后来，刘氏日思夜想，逐步加以改进，将牛肉切得又大又薄，先腌渍入味，再上火烘烤，卖时还淋上香油。
这样制作出的牛肉酥香可口，在市场上大受欢迎。
刘姓商人生意兴隆，并因此而发家致富。其他人见有利可图，纷纷仿制，灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。
这灯影牛肉有一个特点，我悄悄对你们说说：
这灯影牛肉啊，自非一般，其选料和做工都非常讲究。
一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。
用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上。
经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。
据记载，清朝光绪年间，达县城关大西街上一家店主名叫刘光平的酒店，所产灯影牛肉在当时最为有名。
一九三五年，这家酒店用竹筒封装的灯影牛肉作为地方特产送到成都青羊花会展出，被评为甲等食品。
菜品色泽红亮、麻辣干香、片薄透明，味鲜适口，回味甘美，是佐酒佳肴。
正因如此，灯影牛肉才在我们湘城盛传至今。
你们快尝尝味道怎么样，快尝尝！”
听了龚显坤的话，我们几人纷纷是用筷子夹起一片这灯影牛肉，送进嘴里后我不禁开口对龚显坤说道：“这灯影牛肉果然是透明如纸，色泽红亮，香甜麻辣啊。这个味道实在是太诱人了。”
我的话音刚落，李如彬说道：“这味道实在太棒了。”
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