21.三大爷,咱俩来两杯

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  刘岚手里端着空托盘,从二楼上下来,掀门帘进了厨房。
  “柱子,还有几道菜?”刘岚将托盘放在了案板上,问何雨柱。
  “最后一道,不过这道菜工夫可长点。”何雨柱一边用马勺舀起鸡汤,重新泼向锅里,一边说道。
  小鸡炖火腿。
  香味扑鼻而来,让人忍俊不已。
  “这火腿怎么这么香?”刘岚使劲吸着鼻子说道。
  “这东西就是好吃,无论是蒸还是炒,最好吃的其实就是吊汤。有了它,整个香味都出来了。”何雨柱手不停,嘴也不停。
  “还得多长时间啊?”刘岚看了一眼锅上炖着的鸡问道。
  “至少还得半个小时,他们酒喝的差不多了,这道菜也得了,不早不晚端上去,喝上一口,甭提多恣了。”何雨柱笑着说道。
  刘岚略有些焦急,眉头闪过一丝不耐。
  “这菜啊,色香味只是其中几项,其他的还有环境、器皿以及上菜的时间,这些都有讲究,里面学问大着呢。”何雨柱就好像没有看到刘岚脸上神色一般,笑着说道。
  “关键我今天有事。”刘岚终于面有难色地说了出来。
  “有事你还在这意思什么啊!该干什么干什么去!这里有我和马华呢。”何雨柱挥了挥手中的马勺说道。
  刘岚面色一喜,高兴地拎起了小坤包。
  “那我可真走了啊。”刘岚笑着说道。
  “麻溜的,该干什么干什么。记住下回有事直接说,别难受的跟拉肚子似的。”何雨柱手上不停,眼里盯着锅里的鸡,头也不抬的说道。
  就好像锅里的鸡都比刘岚耐看。
  “扯淡!你丫就损吧!刚刚一点好印象,现在一下子全没了。”刘岚冲着何雨柱撇了一下嘴,出了厨房门。
  “得嘞!齐活喽。”何雨柱端起铁锅,将鸡汤倒入早已准备好的大瓷盆中,随手又在上面撒了一些葱花。
  “马华,上菜!”何雨柱颇有气势地喊了一嗓子。
  “不是说还得半个小时吗?”马华一愣问道。
  “那是让刘岚听得,让你小子听了?”何雨柱笑着说道。
  “噢。”马华闷头答应了一声,端着鸡汤转身出门。
  何雨柱收拾好了东西,将灶台下的饭盒网兜取了出来,然后坐在那里喝着茶水等马华。
  “师傅!真是绝了。那汤刚端进去,他们就问了,这是什么汤啊,怎么这么香啊!还真是盖了。”马华满脸佩服地说道。
  “这有什么啊。要是火腿吊汤再拿不出滋味,这厨子估计也快没饭辙了。”何雨柱神色之间,颇为得意地说道。
  “那是!这么多食堂,有几个能比过我师傅的!”马华看上去比何雨柱还要得意。
  “得了!不说了。待会儿家里吃饭去。”何雨柱起身,准备出门。
  “师傅,我就不去了,明天还得早起呢。”马华笑着说道。
  “那也成。你吃什么呀?”何雨柱拎起了网兜饭盒说道。
  “瞧您说得,这还能饿着厨子吗。”马华说道。
  “那倒也是。走了。”何雨柱挥了挥手,开了后门,出了厨房。
  四合院。
  何雨柱安步当车,背着手晃晃悠悠地转过了南锣供销社,挑了颗大白菜,朝着四合院走过去。
  时间已经快七点了,街面上正是热闹的时候,院门口路灯下面,几个老汉在那里车马炮杀的正酣。手里面端着饭碗,也顾不上吃。
  围着看棋的比下棋的还要着急。看那个架势,要是不听他的,很可能下一秒就打起来了。
  何雨柱从他们身边走过去,看到二大爷刘海中也挤在里面。
  何雨柱摇了摇头,心中想到你在这里凑什么热闹。
  这些人都是退了休没事干的老头,你还没退呢,现在就想跟这帮子老头们玩,早了点吧。
  你看人一大爷,从来不找老头们玩,甚至连老太太都不找。
  人家一大爷志存高远,看得是更大的目标!
  只要自己不觉得自己老,那身边就可以随处可见有嫩草。
  即便是没有嫩草,老草总归有吧?人家一大爷不挑食。
  何雨柱笑眯眯地和老头们点头打着招呼,进了四合院。
  三大爷永远在摆置他那辆自行车,仿佛捣鼓不坏一样。
  何雨柱一进院,三大爷就使劲吸溜着鼻子。
  “什么味啊?这么香!”三大爷抬头,登时了然。
  “柱子,又从食堂带回什么好吃的了?怎么这么香。快让三大爷䁖䁖。”三大爷笑着说道。
  “三大爷,你要是这么说话,咱以后可就不聊天了。”何雨柱不高兴地说道。
  “我又哪说错了?现在跟你说话,三大爷恨不得翻字典,这怎么又错了!”三大爷略带着委屈说道。
  “什么叫从食堂带回来的,还又!这事性质可不一样,我没法跟你聊了。”何雨柱摇头晃脑地从三大爷身边走过。
  香味随着何雨柱走近,越来越强烈。
  三大爷实在忍不住,一把拉住了何雨柱。
  “这究竟是什么东西,怎么这么香?”三大爷说道。
  “火腿。”何雨柱凑近了三大爷,悄悄说道。
  三大爷一愣,连忙问道:“金华的还是宣威的?”
  何雨柱上下看了三大爷两眼,挑起了大拇指。
  “连火腿您都知道两个产地,高!实在是高。”何雨柱说到自己,举起了手里地大白菜,接着说道:“今晚也就它了,火腿炖白菜。甭提多香了。”
  三大爷羡慕地看了一眼,使劲咽了一口口水。
  “待会儿到我那喝两口?”何雨柱笑着问道。
  三大爷脸上满是登时显出兴奋之色,连连点头。
  “我那还有半瓶泸州二曲呢,待会儿我拿过去。”三大爷说着话猛然一停顿,上下看了何雨柱一眼,有些不相信地说道:“你要是还像上一次,一进院这东西孝敬给了别人,咱俩又是花生米,那可就可惜了我的二曲了。”
  “不会!绝对不能够!您就踏踏实实地拎着您的二曲过来吧!今天雨水不在家,就咱们两个。”何雨柱笑眯眯地说道。
  “那敢情好啊!今天这可算抄上了!我现在就拿酒去!”三大爷连碰带跳,丝毫不像平时稳重端庄的形象。
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