第159章 认认主子
小雨下了两天才停，地里十分的泥泞，李青青套了双草鞋才敢下地，掀开草席检查棉籽，发现情况还好，有的已经有出芽的迹象了，只要保持未来三天不下雨，出芽的情况就坏不了，这草席后天也就可以掀开了。
“王老，现在这里也不用我了，我还有事，等后天掀草席的时候我再来。”
育苗地一开始就考虑了下雨积水的问题，所以排水沟挖得很好，并没有出现积水的现象。
“行，到时候来早点，老夫就不回去了，这两天继续看着。”看到那隐约要出芽的棉籽，王老现在根本舍不得走，这可是在西南第一次试种啊，而且由自己来主持，每一天的情况虽然都有学生在记录，但是王老自己也没闲着。
没有马车，李青青坐的牛车回的城，经过一番春雨洗礼，如今看去四处一片翠绿，生机勃勃，让人欢喜不已。
回城换了身衣裳，李青青让人给牧延带话，派个人与自己一同去自家新买的地去看看，不过这次不打算在外过夜，于是交代了马婆子做晚饭。
牧延收到口信，直接跟张良请了假，李青青第一次去自家地头，牧延自然不可能随便派个人带李青青去，亲自骑马回城接了李青青往地里去。
“东家老爷您来了！”牧延一进村村里人就看到了，他们都是新安置下来的，看着是个普通的村子，其实整个村子的人都是牧延出钱买下来的。
西门关遭屠村的地方太多，空出来的村子不少，牧延买地的时候看便宜直接就买下来了，因为不是耕地，价钱跟荒地一个样，牧延又有关系，县官觉得空着也是浪费，还不如卖了赚个人情。
“管事的呢，今天我带夫人前来，将人都集中一起，好好认认主子。”牧延板着脸，一眼看去没有看到管事。
“管事在地里，小的这就让人去通知管事，东家老爷东家夫人好，您二位先到村里歇歇，小的去将人都集中起来。”男子连忙回答，牧延挥挥手当同意了，骑着马漫步的带李青青进村，一边与李青青说着村子里的情况。
“豆子都长得不错，再过一月就该长豆荚了，要是有人会做豆腐，倒是可以开个豆腐坊，也是一项收入。”李青青看着路边地里种的黄豆突然说道。
“这豆腐才能卖多少，开个豆腐坊赚不了什么钱。”牧延对于豆腐也就一般般，不讨厌也不喜欢。
“单水豆腐自然是不赚什么钱，但是还可以做豆花、豆干、豆皮、腐竹，就连那豆渣也有用处，拿来喂养牲口再好不过，别小看一个豆腐坊。”
李青青可是记得现代小时候村里开的那家豆腐坊，从一个小作坊变成整个县的豆制品供应商，收入都是百万的，还有霉豆腐什么的，豆制品可多了，难的自己不清楚，简单的倒是知道一些，不过从未动过手就是了。
“这豆子还能弄这么多东西？为夫怎么从来没听说过。”虽然不清楚自己娘子嘴里的这些东西到底什么样，不过既然娘子能说得出来，说不得真的可行，如今整个西门关大部分都种上了豆子，多为黄豆，哪怕到时候自家的地不种黄豆了，这黄豆也是足够用的。
“自然是可以，不仅可以，还能弄出更多的花样，不过这做豆腐的第一步我不会，如果能够找到会做豆腐的人，我倒是可以将自己知道的告诉他，让人自己去琢磨，反正豆子如此多，价格也不贵，能弄出来，本小利大，对了还有咱们家吃过的豆芽，也能算一种。”
“行，这件事交给为夫，到时候人找好了，娘子只管让人去试，反正咱们家不缺豆子。”一百亩地种了九十亩地的豆子，原本还以为最后只能拿来喂牲口，牧延都打算了让人去帮忙拉猪仔回来了，毕竟卖豆子不值价，还不如拿来养猪。
“好。”李青青点头，找人这事不是自己的长项，而且手艺人更难找，还得信得过的，估计牧延是要直接将人买下，这个对自己来说就更有难度了。
等管事的着急忙慌的赶到，牧延还带着李青青说着关于豆腐坊的建设与发展，村子里的人已经集合得差不多了，地比较广，分散得开一些，跑回来需要些时间，管事的上前打了招呼就默默的跟在两人身后。
“这豆腐坊确实可行，娘子大才。”越说，牧延越觉得这豆腐坊好，如果能够将李青青说道的那几样东西都制作出来，不单给老百姓多了好几样菜品，也能将豆子利用得更彻底。
而且，销路完全不用担心，本钱低，价格哪怕抬高些，老百姓消费得起不说，军中同样也能吃得起，每每到了冬日，军中的伙食简直差得不能再差，如果不是能填饱肚子，估计不少人都支撑不下去。
牧延还有李青青折腾的腊鱼罐头改善伙食，可是军营里的其他将士能吃上新鲜白菜就已经不错了，多是菜干乱炖。
李青青被夸得有些不好意思，这在现代连小儿皆知的东西，倒是被自己拿到这里现卖了，不过李青青越想也越觉得这个主意不错，又不用自己去开拓市场，豆子到时候也是现成的，做出来了就是一门长久的生意。
种子铺子需要弄的东西太多，没个两三年一下还真不好弄，去买别人的种子来卖品质不能保证不说，货源也不稳定，如今有了地，到时候豆腐坊的生意起来了，钱财上就更宽裕了，自家可以囤更多的地。
然后拿来种东西收种子，种子的品质才是种子铺的关键，帮人处理种子赚的都是小钱，等自家地里的种子收了，这些经过处理好的种子就可以直接售卖，其中的利益就完全不一样了。
“老爷夫人，人已经全都集合了，都在晒场上。”一人跑来与管事报告，管事这才站出来提醒牧延两人。
“嗯，将马带去拴好，别祸害了庄稼。”牧延其实已经看到晒场上的人了，翻身下马，让人将马牵走。
“王老，现在这里也不用我了，我还有事，等后天掀草席的时候我再来。”
育苗地一开始就考虑了下雨积水的问题，所以排水沟挖得很好，并没有出现积水的现象。
“行，到时候来早点，老夫就不回去了，这两天继续看着。”看到那隐约要出芽的棉籽，王老现在根本舍不得走，这可是在西南第一次试种啊，而且由自己来主持，每一天的情况虽然都有学生在记录，但是王老自己也没闲着。
没有马车，李青青坐的牛车回的城，经过一番春雨洗礼，如今看去四处一片翠绿，生机勃勃，让人欢喜不已。
回城换了身衣裳，李青青让人给牧延带话，派个人与自己一同去自家新买的地去看看，不过这次不打算在外过夜，于是交代了马婆子做晚饭。
牧延收到口信，直接跟张良请了假，李青青第一次去自家地头，牧延自然不可能随便派个人带李青青去，亲自骑马回城接了李青青往地里去。
“东家老爷您来了！”牧延一进村村里人就看到了，他们都是新安置下来的，看着是个普通的村子，其实整个村子的人都是牧延出钱买下来的。
西门关遭屠村的地方太多，空出来的村子不少，牧延买地的时候看便宜直接就买下来了，因为不是耕地，价钱跟荒地一个样，牧延又有关系，县官觉得空着也是浪费，还不如卖了赚个人情。
“管事的呢，今天我带夫人前来，将人都集中一起，好好认认主子。”牧延板着脸，一眼看去没有看到管事。
“管事在地里，小的这就让人去通知管事，东家老爷东家夫人好，您二位先到村里歇歇，小的去将人都集中起来。”男子连忙回答，牧延挥挥手当同意了，骑着马漫步的带李青青进村，一边与李青青说着村子里的情况。
“豆子都长得不错，再过一月就该长豆荚了，要是有人会做豆腐，倒是可以开个豆腐坊，也是一项收入。”李青青看着路边地里种的黄豆突然说道。
“这豆腐才能卖多少，开个豆腐坊赚不了什么钱。”牧延对于豆腐也就一般般，不讨厌也不喜欢。
“单水豆腐自然是不赚什么钱，但是还可以做豆花、豆干、豆皮、腐竹，就连那豆渣也有用处，拿来喂养牲口再好不过，别小看一个豆腐坊。”
李青青可是记得现代小时候村里开的那家豆腐坊，从一个小作坊变成整个县的豆制品供应商，收入都是百万的，还有霉豆腐什么的，豆制品可多了，难的自己不清楚，简单的倒是知道一些，不过从未动过手就是了。
“这豆子还能弄这么多东西？为夫怎么从来没听说过。”虽然不清楚自己娘子嘴里的这些东西到底什么样，不过既然娘子能说得出来，说不得真的可行，如今整个西门关大部分都种上了豆子，多为黄豆，哪怕到时候自家的地不种黄豆了，这黄豆也是足够用的。
“自然是可以，不仅可以，还能弄出更多的花样，不过这做豆腐的第一步我不会，如果能够找到会做豆腐的人，我倒是可以将自己知道的告诉他，让人自己去琢磨，反正豆子如此多，价格也不贵，能弄出来，本小利大，对了还有咱们家吃过的豆芽，也能算一种。”
“行，这件事交给为夫，到时候人找好了，娘子只管让人去试，反正咱们家不缺豆子。”一百亩地种了九十亩地的豆子，原本还以为最后只能拿来喂牲口，牧延都打算了让人去帮忙拉猪仔回来了，毕竟卖豆子不值价，还不如拿来养猪。
“好。”李青青点头，找人这事不是自己的长项，而且手艺人更难找，还得信得过的，估计牧延是要直接将人买下，这个对自己来说就更有难度了。
等管事的着急忙慌的赶到，牧延还带着李青青说着关于豆腐坊的建设与发展，村子里的人已经集合得差不多了，地比较广，分散得开一些，跑回来需要些时间，管事的上前打了招呼就默默的跟在两人身后。
“这豆腐坊确实可行，娘子大才。”越说，牧延越觉得这豆腐坊好，如果能够将李青青说道的那几样东西都制作出来，不单给老百姓多了好几样菜品，也能将豆子利用得更彻底。
而且，销路完全不用担心，本钱低，价格哪怕抬高些，老百姓消费得起不说，军中同样也能吃得起，每每到了冬日，军中的伙食简直差得不能再差，如果不是能填饱肚子，估计不少人都支撑不下去。
牧延还有李青青折腾的腊鱼罐头改善伙食，可是军营里的其他将士能吃上新鲜白菜就已经不错了，多是菜干乱炖。
李青青被夸得有些不好意思，这在现代连小儿皆知的东西，倒是被自己拿到这里现卖了，不过李青青越想也越觉得这个主意不错，又不用自己去开拓市场，豆子到时候也是现成的，做出来了就是一门长久的生意。
种子铺子需要弄的东西太多，没个两三年一下还真不好弄，去买别人的种子来卖品质不能保证不说，货源也不稳定，如今有了地，到时候豆腐坊的生意起来了，钱财上就更宽裕了，自家可以囤更多的地。
然后拿来种东西收种子，种子的品质才是种子铺的关键，帮人处理种子赚的都是小钱，等自家地里的种子收了，这些经过处理好的种子就可以直接售卖，其中的利益就完全不一样了。
“老爷夫人，人已经全都集合了，都在晒场上。”一人跑来与管事报告，管事这才站出来提醒牧延两人。
“嗯，将马带去拴好，别祸害了庄稼。”牧延其实已经看到晒场上的人了，翻身下马，让人将马牵走。