300 可口的饭菜

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  陈富贵和冯曼倩,外带上小黄,这就是野狼沟大队的散兵游勇。
  别的社员们多少都会跟着忙活一把,他们仨溜达的倒是很清闲。
  回到了家里边,陈富贵先到咸菜缸里瞅了一眼,果然还有腌的芥菜疙瘩呢。
  捞出来一个切好丝,放在盆子里泡着。
  这个就留着晚上吃吧,中午的菜够了。
  锅里坐上水,带回来的猪腿直接丢到锅里去煮。
  等锅里的水烧开之后,又换了一遍水,这个汤就是正经的煮肉汤了。
  “我干点啥啊?”冯曼倩问道。
  “小根蒜摘了,清洗干净就行。”陈富贵随口说道。
  冯曼倩赶忙操持起来。
  这个小根蒜其实就算是生吃味道也是很不错的,虽然也有蒜的味道,但是跟蒜的辣还不是一个辣。
  清洗好之后,陈富贵就拎着刀把小根蒜切碎,然后拿出棒子面和白面,带着小根蒜一起和面。
  “这样就行了?就这么简单吗?”冯曼倩好奇的问道。
  “其实啊,这也是我们往常开春的时候经常吃的。等天气再暖一些,荨麻菜再长大点的,也可以再放点荨麻菜。”陈富贵笑着说道。
  “那时候的日子过得苦,哪里有那么多的口粮啊,我还那么能吃,所以这个就是最常见的饭菜了。”
  “还有地瓜、土豆,这些煮一锅,也能糊弄吃一顿。可不像现在,要么高粱米、要么大米白面,棒子面都吃不全和呢。”
  “真的啊?”冯曼倩迟疑的说道。
  陈富贵乐了,“这个可没有骗人的,那时候真这样。我小时候还吃过米糠呢,那时候啊,可是真穷。”
  冯曼倩皱了皱鼻子,有些心疼了。
  毕竟她的家庭条件很不错,哪里有机会经历这些啊。
  “苦日子都已经熬过头了,以后就都是好日子。”陈富贵笑着说道。
  “等将来咱们的孩子长大了,也得给他们弄点这玩意吃。这叫忆苦思甜啊,必须得让他们好好感受一些。”
  罕有的,冯曼倩没有反击他。
  她以前仅仅是听说过有那么一段艰苦的日子,却从来都没有经历过。
  这一次,可是真正的感受到了。
  陈富贵也没在这个话题上继续,和好的面,直接做成窝头的形状。
  其实野菜饽饽也是窝头,只不过是加了白面和野菜而已。
  这边蒸上了,那边锅里的猪腿也烀得差不多了。
  这也是有讲究的,不能烀太长时间,要不然容易烀“落锅”,猪腿的味道反倒还不那么好。
  看着猪头捞出来,小黄这就来了精神头。嗓子里哼哼着,就盼着陈富贵赶紧给赏一口肉吃。
  陈富贵拎着刀,给小片了一块,放到了小黄的小碗里。
  小黄也是聪明的,知道现在的肉很热,就趴在边上守着。
  猪腿上的肉都剃下来,切好,又准备了一些蒜泥这就算是完事了。
  这时候陈兆发他们也从外边走了回来,小黄则是叼上碗里的肉屁颠颠的跑出去显摆。
  “哈哈,它可是美了。”王守山笑着说道。
  “马上再弄一些片粉汤,然后咱们就开饭。”陈富贵说道。
  “不孬,今天我算是来着了。”王守山说道。
  “今天的活干得咋样?”陈富贵问道。
  “真大不得了啊,今天一天比往常咱们种一个礼拜的地都得多。那播种机也忒厉害了,嗖嗖的往前走。”陈兆发说道。
  “以前种地的时候多少会有些愁,现在可是一点都不愁了。机器还很好用,一点毛病都没有。”
  冯曼倩听得很开心,关键部件都是自己设计的嘛。
  虽然说也是参考了大型播种机,但是也是有自己的灵感在里边。
  陈富贵也没闲着,还得做片粉汤啊。
  等汤做好了,野菜饽饽也蒸熟了。
  就这么一菜一汤,野菜饽饽,外加一些葱叶子就是今天丰盛的午餐。
  “香,还得说是吃肉香啊。”夹了一片肉的王守山感慨了一句。
  “守山大爷,我都挺好奇的。往常喊你来家里吃饭,你都不爱过来,今天是咋了?”陈富贵好奇的问道。
  “这不是倩倩过来了吗,那我的当陪客。”王守山说道。
  “谢谢守山大爷,再来一块肉。”冯曼倩开心的说道。
  王守山的性格啥样,她也是很清楚的。
  脾气倔得很,他要是看不上你,还能跟你一桌吃饭、给你当陪客?
  想啥美事的,不管叔叔还是婶婶,这都不好使。
  “这个片粉汤也是挺好喝的,不赖。”王守山又接着说道。
  “正经的煮肉汤,要是素汤的话可就没这个味了。”陈富贵说道。
  “以后就好了,日子肯定是一天天变好,咱们也就不用为为了吃肉愁。今年不仅仅养的鸡多,养的猪也会多一些。”
  “而且明年呢,差不多咱们这边也会把田地给分到农户手里。不管咱们大队分不分,个人家应该都能放心的养猪了。”
  “说到这个,对咱们大队上的生产会有影响吗?”陈兆发问道。
  “基本上不会,还是原先那些活,该干啥就干啥呗。”陈富贵说道。
  “咱们的鸡粪肥还是会算到咱们大队的账上,将来谁家用,也是正常买就完事了。到时候我跟德顺大叔说一声,给个优惠价。”
  陈兆发点了点头,“不耽误咱们队上的生产就行,要不然刚刚有点盼头,又得搞乱了。”
  现如今这样的情况,也不是啥需要隐瞒的事情。都已经有了报道,在有些地方已经开始试点。
  所以接下来的大范围执行,那就是秃子头上的虱子,明摆着的。
  该说不说,别看今天的是粗粮,但是菜好啊。
  不管是猪腿上切下来的肉,还是片粉汤,吃这都是很可口的。
  一口肉、一口饽饽,再来上一口汤顺一顺。抽空再来上一卷葱叶,那真的是没谁了。
  边上的小黄吃的也很开心,抱着骨头啃。
  好吃不如得意,肉再好吃,不如啃骨头过瘾啊。
  这一根骨头,就够它啃上四五天是一点问题都没有。
  虽然说算得上是升级版的,但是也可以归纳到农家饭菜的行列中,真的很可口。
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