129熏肉

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  听了小凤渊对伤害他兽人的描述,长风和擎苍在他们居住方圆百里搜索了半个月,也没有找到那个白蟒兽人。
  最后无奈只能放下,等到以后如果碰到了,他们再为小凤渊报仇。
  半个月以后,小凤渊的伤已经好了,就是小溪还不放心,这几天还不让他飞上天空。
  经过这件事,小凤渊好像长大了很多,不再每天没事就飞的没影,也愿意在家多陪着小糖果玩了。
  小溪前一段时间,因为要照顾小凤渊耽误了炎季里的第二次大集市,等到下一次大集市,那就是这个炎季里最后一次交换东西的集市了。
  这次只有擎苍一个人去的,回来的时候只换回来了二十斤左右的盐巴,主要是小溪想要多换一些盐回来,这个季节猎物比较多,她要腌制一些熏肉等到雪季以后猎物匮乏的时候吃。
  这样长风和擎苍他们再也不会因为,食物减少后瘦成那样。
  这几天长风和擎苍打了很多猎物回来,处理干净后,小溪叫来了小花,小雅和阿红这几家要留下过雪季的兽人家庭,告诉了他们怎么腌制和熏制腊肉。
  她不想自己一家能吃饱,看着他们几家雪季里的时候挨饿,只能把他们叫来学着一起做熏肉。
  小溪让长风带着她找到了柏树,回来后做成了柏树碎,用来做熏肉用。
  小溪把兽肉放进了长风做的一个特大的木盆里,用盐巴腌制了一个晚上。
  第二天用冷开水冲洗,然后晾干水份,接着把生姜,食盐,花椒,大料……,这些调料放进晾干水份的肉里腌制一个星期。
  之后把腌制了一个星期的野兽肉拿出来晾晒一会儿,再放在事先用石头和泥砌的炉子上,下面用柏树碎生火开始熏制。
  熏制两个小时后,把肉翻个身继续熏制,就这样熏制一天,肉香香的味道已经出来了。
  第二天继续熏制一下,这样熏肉就做好了。
  这样做出来的熏肉放在干燥通风的地方,保质期最少有半年到一年的时间不会坏。
  长风和擎苍看见被熏的黑黑的兽肉,都露出了一抹嫌弃的表情,不知道这样做出来能不能吃。
  小溪让长风他们把熏制出来的野兽肉,挂在了干燥通风的山洞里,这样什么时候吃,什么时候去取就行了。
  小溪看见两个人的表情,朝他们翻了一个白眼,决定今天就做一顿熏肉给他们吃,省的他们怀疑自己的手艺。
  小溪用熏肉给他们做了,竹筒蒸熏肉,熏肉炒竹笋,茄辣椒炒熏肉,还炒了一盘嫩野菜,配上一锅玉米饼。
  吃的家里三个大小雄性眼睛直冒凶光,小溪把最后一块熏肉放在了小糖果碗里,这才避免了一场熏肉的争夺之战。
  长风他们知道了熏肉不仅放很长时间不会坏,而且还很好吃。
  他和擎苍还有已经恢复了的小凤渊,这几天就像打了鸡血一样兴奋的在森林里不停的捕捉猎物,小溪这几天除了带小糖果,就是不停的腌制着熏肉。
  小花来串门时看见小溪在做熏肉,就帮着她一起做,还说她们家也做了很多,感觉今年雪季会比去圣山时更好过了。
  毕竟小花他们去年雪季里因为猎物储存的比较少,等雪季过完的时候,家里的几个雄性饿的只剩下皮包骨头了。
  家里面的雄性们就从吃过了熏肉,一个个就爱上了这种味道,也和长风他们一样每天都出去打很多猎物回来做熏肉。
  小溪和小花坐在这里吐槽着自己家的雄性们,阿香和桑叶后面还跟着中年人恩,敲响了他们家的木门。
  看他们进来后一副欲言又止的样子,小溪还以为发生了什么事情就问到:“你们今天来有什么事吗?”
  最后还是性格比较开朗的阿香开了口,“我们这一阵子看见你们几家,打回了很多猎物,上午碰见阿红的时候就问了她。
  阿红说你们打这么多野兽回来是做什么熏肉,我们就是想来问问小溪大巫医能不能也教教我们。”
  小溪知道他们为了这事来找她,心里叹了一口气,当时只是想他们不留在这里过雪季,不必储存太多食物,就没有叫他们一起来学习腌制熏肉。
  既然他们来问了,小溪也就这么说了,“这个季节食物非常充足,你们其实不必要浪费盐巴做这个熏肉。
  我们这几家做熏肉储存起来,是因为我们今年会留在这里过雪季,并不是有意不教你们。”
  听见小溪今年要留在这里过雪季,阿香和桑叶几家都惊讶的看着她,不敢相信的说道:“小溪,你说什么,你要留在这里过寒冷的雪季。
  雪季后这里会被大雪覆盖的,天气那么冷你们可不能想不开,还是和我们一起去圣山吧。”
  小溪看他们脸上都带着真诚的担忧,心里也好受了一些,就把自己家盘了火炕的事和他们说了。
  这事阿香和桑叶是知道的,只有恩是第一次听说,于是他们知道小溪他们储存食物,是为了留在这里过雪季。
  毕竟兽人的思想都很单纯,心里有什么想法就会说出来,就像小溪会教阿红家做熏肉,他们就以为自己有什么地方得罪了小溪大巫医,所以就想来问问,现在知道了原因,他们的心也安了下来。
  最后小溪看见他们也是真的想学做熏肉,就把做法告诉了他们,毕竟他们几家人不错,有时候小溪也会发现他们几家人也会互相帮忙。
  就像上次下河捉鱼一样,他们七八家人合伙抓鱼上来分的,谁家也没有计较谁多谁少,都开心的装进条筐里背回家了,小溪怕他们鱼捉多了会坏,还教他们怎么腌制鱼出来晒鱼干,大家就更高兴了。
  小溪他们这一群人的相处方式,在这个兽人世界里是很少见的,因为居住的距离比较远,兽人之间都慢慢变得冷漠了起来。
  就像小溪刚穿越来的时候一样,小花说的这个兽人之间除了自己家人,很少会管别人的事情。
  送走了他们几家人,小花看天不早了,也抱着她家的小石头回去了。
  人都走了后,小溪又把晾干水份的肉里撒上了调料,开始腌制熏肉。
  看着干燥通风的几个山洞里挂满了一排排熏肉,底下木架上放了一堆堆粮食,旁边放着几袋子的鱼干,还有孜然,花椒,大料,晒干的茄辣椒,看着这些小溪的心里充满了成就感。
  就是现在这些东西吃上一两个月都没有问题,还不说雪季前长风他们会捕捉猎物冻起来,小溪有信心他们这个雪季绝对不会再挨饿了。
  想到去年刚穿来的时候对这个世界一无所知,傻乎乎的跟着他们去了圣山,差点还死在半路的河水里,只后悔自己没有早想起来盘炕,她和长风去年就可以留在这里过雪季了。

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