128、鱼头断了

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  很快,两个丫鬟送来饭菜。
  董月忽然想起青儿。
  她把这事忘记了。
  “青儿呢?”
  “晴儿姐姐还在外面跪着。”
  董月一拍脑门,今天心情不好,将这事情忘记了。
  “让她起来吧!”
  刘三强没说什么。
  女人罚跪,自然有她的道理。
  如儿不知道后来发生的事,总觉得既是娘说的,定是她们惹娘生气了。
  一家三口很快吃了晚饭。
  青儿到来请罪。
  “夫人,怒被知道错了,求夫人给奴婢一个机会。”
  董月看向青儿,直言,“这是最后一次。”
  青儿心底一沉,果然什么都瞒不过夫人。
  想着点头,“是。”
  “下去吧!”
  “谢夫人。”青儿行礼后离开。
  董月叹气。
  不管青儿的出发点是为了什么,她今天算是帮了自己一次,但,依照绿儿的性子,恐怕会带来麻烦。
  董月觉得很多事情栽赃永远不是最好的法子,还不如揪着对方的错处,让对方没有翻身的机会。
  想着,趁如儿去洗漱,董月沉寂将今天后来发生的事情给刘三强说了一遍。
  也算是对大家的警醒。
  太过安逸的日子容易让人失去戒心,时刻保持警惕才不会被人钻了空子。
  ......
  第二天。
  早饭过后。
  刘三强去了军营。
  董月送如儿去书院,回来后,开始忙碌着今天请客的事情。
  从茶到菜到酒,还有饭后甜点和水果,亲自列了单子,照着采买。
  买回来后,又带着丫鬟婆子开始忙碌起来。
  经过绿儿的事情,几人干活更卖力。
  快到晌午,刘三强回来。
  “月儿——”刘三强回来找不到董月,听到动静来到厨房。
  董月正忙着,听到动静,回头,“你回来了。”
  “嗯,给你买了一身衣服,看看喜欢不?”刘三强说着将包裹送到女人跟前。
  董月觉得奇怪,前几天买过衣服,怎么又买?
  心里觉得奇怪,能收到礼物,她心里高兴。
  洗把手,让婆子照着做,她拿着包裹和刘三强一起走出厨房。
  “怎么又买衣服了?”
  “看到好看,就买了。”今天早上的事,因自己而起,他变相的哄女人开心。
  董月打开包裹,只看了一眼,就觉的衣服极好。
  “换上试试,掌柜的说了,不合适可以送回去改改。”
  董月看衣服极好,进了内室换衣服。
  刘三强在外间等着,一边喝茶,想着女人穿上衣服的样子。
  等待的时候,心里很激动。
  他一直都知道女人长的好看,上次换衣服惊艳一把,不知道这次会带来什么惊喜?
  正想着,听到外面动静。
  很快,李管家从外面走来。
  他知道李管家身体不适,以为在休息,看到他,连忙起身往外走。
  “将军,来客人了!”李管家到来,说话有些气喘吁吁。
  刘三强没想到他们会这么早到来,连忙到外面去招待。
  董月在换衣服的时候,听到了外面的动静。
  出来时,没看到刘三强,心底微微有些失落。
  想今天宴客,都是刘三强的好友。
  好友来了,刘三强去招待也是正常。
  走到前院,听到外面传来刘三强爽朗的笑声。
  这又是他的另外一面。
  刘三强一直是多变的,面对不同的事,他有不一样的面孔。
  青儿着急找来,“夫人,你快去厨房看看吧?”
  “怎么了?”看青儿着急的样子,应该出了什么问题。
  青儿边走着说道,“武妈不小心把鱼弄断了,您看是不是需要出去买一条?”
  董月知道,请客要上一整条鱼,图个吉利。
  鱼断了不太吉利。
  董月想了一下时间,买鲤鱼的时候,人家说了这是最后一条,再买也未必会有。
  想着,董月快步来到厨房,看到着急哭了的武妈。
  武妈看到董月到来,噗通一声跪在地上,“夫人——”
  董月先到菜板前看了看。
  鱼真的两半了,还是从头被切开。
  多么不用心,才能变成这样。
  看到鱼这样,让人联想到砍头。
  更不吉利。
  这时,董月不知道,不久后,他们真的遇到了砍头的大事!
  “行了,你先去烧火。”
  武妈听到这个愣了一下,连忙爬起来,去烧火。
  一边烧火,还抹眼泪。
  董月没时间注意这些,快到了饭点,必须用这条鱼。
  这条鲤鱼,原本打算清蒸。
  现在看来,需要一些能力。
  其实,鲤鱼还可以做酸菜鱼,只是现在缺乏材料,她也不知道自己空间内有没有这东西。
  她想的更多。
  酸菜鱼,要切的一片一片的,这样很多人会不会想到凌迟。
  想了一下,董月决定作糖醋鱼。
  董月想着做糖醋鱼的步骤。
  仔细在脑子里想了一遍。
  如果在糖醋鱼里面加上西红柿汁,味道会更好。
  想了一下,让陈妈将鲤鱼处理干净。
  让青儿在在旁边准备需要的材料。
  另外三个丫鬟让她们忙着别的菜。
  董月趁着没有人关注的时候,用袖子遮掩,从空间内拿出西红柿。
  西红柿是当初在黄山村的时候,董月采摘很多,吃不完就放在空间里。
  现在空间里还有很多黄瓜、辣椒、茄子。
  如果不是当初地瓜还未成熟,她都想将地瓜一起撅了,放在空间内。
  她拿出西红柿后,去皮,切开,在蒜臼子里捣碎。
  做完这些,陈妈已经将鱼处理干净,董月看着鱼,熟练改刀,第一刀先往鱼头方向斜切至骨,然后再贴着骨头往鱼头方向切一下,忙完这些,她又用生粉均匀的涂抹在鱼身上。
  她来到灶台前,往里面加油。
  等油八成热后,将鱼肚子朝下,入锅炸至金黄,并定好型取出。
  然后将料头放在油锅里稍微眨一下,取出来控干油。
  将油倒出来一部分,待温度到了,开始炒西红柿汁,在西红柿汁炒至红亮;加入姜蒜,稍炒,然后加入白糖、白醋、清水,煮至糖完全融化,加水勾芡,然后将炸过的料头入锅炒匀;最后,将汁液洒在鲤鱼身上,就好了。
  董月做完这些,闻着味道。
  酸酸甜甜,是熟悉的味道。
  在现代,她用的是花生油,现在是猪大油。
  做出来的味道,没有花生油好吃。
  她想着,也许明年可以种一些花生,就算不是卖,榨油自己吃也是好的。
  最难办的一件事做好了,几个丫鬟和两个婆娘都对董月佩服不已。
  当初如儿觉得她们做菜不好吃,以为是小孩子乱说,后来董月给了她们调味料之后,做出来菜的味道更好了。
  后来,几次夫人下厨,她们都有些期待。
  只因为普通的食材,到了夫人手中都变成了美味。

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