第567章 方卓然的启发
离开区政府，林麦开着车，马不停蹄地去了包好吃旗舰店。
包好吃旗舰店外部装修和它的连锁店一模一样，里面风格也一致，也走的是古风路线。
唯一的区别是，里面装修得十分古典雅致。
林麦楼上楼下转了一圈，只提了一个建议。
就是在一楼大堂的角落里放一把古筝，请个会谈古筝的漂亮女孩演奏。
江城又不是没有音乐学院，请个弹古筝的女孩子还是蛮容易的。
她问郑旭东，旗舰店开张在即，除了平安夜送苹果，他准备搞什么活动。
郑旭东嘿嘿笑道：“用林总你以前用过的促销方式。
消费达到一定金额，减免，或者打八折，您看可以吗。”
林麦点头：“可以的，不过除此之外，还可以在服务上下些功夫。”
她前世特别佩服海中捞，论起味道，它绝对不是火锅界最棒的。
可为什么口碑那么好，人们都愿意去那里消费？
很重要的一点，就是服务特别好，真正做到了顾客就是上帝。
林麦把海中捞的服务理念说给郑旭东听。
郑旭东接受的倒是快。
可问题来了，包好吃的各种小吃卖得并不比普通包子饺子贵多少，服务要求却这么高，大幅增加了成本，实在太不划算。
林麦十分果断道：“那就涨价。”
郑旭东瞠目结舌：“如果涨价是会流失不少顾客的。”
林麦发现一个问题。
无论是任宝珠也好，还是候新义也好，现在多了个郑旭东，似乎很怕涨价，总以为涨价是自掘坟墓，
如果自己的商品竞争力弱，涨价肯定是死路一条。
可既然做出了口碑和品牌，价格上涨，这是再正常不过的。
江城那几家有名的小吃店，他们一开始卖的包子，热干面，豆皮……还不是平价。
做出口碑后，价格就涨上去了，也没见他们垮掉，还成了老字号。
林麦让郑旭东尽管涨价，他们又不是做的低端小吃，而是高端小吃。
接下来，林麦去了华中农业大学，向几个退休的教授请教冬季蔬菜病虫害的问题。
那些退休教授听她说，她用大棚种出了反季节蔬菜，都很惊讶。
他们听了林麦的大棚原理，就知道不是胡说八道，而是完全可行的。
纷纷感慨他们没往那方面想。
林麦安慰他们，说他们那时没那个条件，又怎会往反季节蔬菜方面想。
在改革开放之前，知识分子的情况不是很好，想做什么学术都不是由他们说了算。
种在大棚里的蔬菜得了病虫害，这种情况这些教授全都没有接触过。
他们很感兴趣，纷纷要求去现场看看是怎么一回事。
林麦选了三个身体看上去不错的教授开车去了乡下。
身体差的不敢请，害怕经不起路途颠簸。ŴŴŴ.BIQUGE.biz
到达四美镇时已是下午一点多，吃饭要紧。
现在四美镇也有私营的小饭馆。
林麦挑了一家紧邻着镇国营招待所的小饭馆走了进去。
隔壁那家国营招待所冷冷清清没一个人光顾。
林麦到现在都记得，当初以吴家分了户，无处可去的她进那家招待所时，接待她的前台一脸鄙夷的神情。
不过这人生啊，三十年河东，三十年河西。
不知现在那个前台看见如今的她是什么表情，估计认不出她了吧。
林麦在四美镇名气很大。
当她带着几个儒雅的老教授走进小饭馆，小饭馆老板夫妻立刻认出她来，满面堆笑地迎了上来，口里直嚷着稀客。
当听说她带来的是几个专门治大棚蔬菜病虫害的老教授时，老板夫妻肃然起敬。
老板娘又是泡热茶，又是炒花生款待他们。
老板则根据林麦的要求，从集市上买了大草鱼、小母鸡和猪排骨，动手烧菜。
老教授们估计这一顿菜烧下来，至少得一个小时，打算趁这个时间先去大棚看看蔬菜的病虫害。
林麦却怕饿着他们，让老板给每位教授打了一碗荷包蛋吃了，然后开车带着他们去了附近十个村的大棚视察。
那些村的村长得到消息，全跑来作陪。
到底是专家，一眼就看出那些蔬菜得的是白粉病。
林麦连忙请教要买什么农药，她好找人买。
几个教授全都笑着摇头，说白粉病很好治疗，不需要农药。
只需用小苏打按照一定比例兑水，喷洒在蔬菜上即可。
那些村长们听得面面相觑，他们怎么也没想到这种让他们头痛的病虫害，治疗起来，方法居然这么简单！
从大棚回来，老板夫妇已经做好了午饭。
午饭非常丰富，不仅有酸菜鱼、鸡汤、土豆烧排骨，还有番茄炒蛋和红烧肥鸭，腐竹五花肉……林林总总十道菜。
林麦笑着对老板娘夫妇道：“我没点这么多菜啊？”
老板娘笑眯眯道：“好些菜是乡亲们送来让我们烧给几个老教授吃的。”
吃完午饭，林麦结账，老板夫妇只肯收他们出钱买的食材做的菜肴的钱。
乡亲们送来的食材做的菜肴他们坚决不收。
林麦也就作罢，带着几个老教授去吴家村视察大棚蔬菜。
吴家村的大棚蔬菜得的也是白粉病，几个老教授们把同样的治疗方法告诉了吴村长，林麦就带着他们回了城。
将他们恭恭敬敬送回家，每人还包了两百块钱的红包。
时间还早，才只下午四点多，林麦开车去了方卓越的机械厂，让他陪着自己去关永华的厂子看设备。
方卓越为了过一过开豪车的瘾，让林麦坐到副驾驶座，他来开车，两人去了西曼服装厂。
方卓越把那些设备全都仔细地看了一遍，又试用了一下，向林麦点了点头。
林麦明白，用这些设备抵押关永华欠她的八万块钱的赔偿金是划算的。
因此当场就跟陪同他们的法院同志表态，她愿意接受法院的建议。
法院的同志让她明天去法院办理手续，这些设备就是她的了。
方卓然下午下班回来，林麦还没做好晚饭。
他进了厨房，一边给她打下手，一边问她，乡下那些大棚蔬菜的病虫害，她请专家看过之后，专家怎么说。
林麦如实地告诉了他，然后叹了口气：“大棚蔬菜的病虫害好治，可又出现新问题了。”
方卓然将剥好的大蒜递给她：“出现什么新问题了？”
林麦把欧阳区长想让她承包大兴路菜场一事告诉了他。
方卓然怔了一下：“就是上个月菜场关门大吉，发不出工资，工人闹到市政府去的大兴路菜场？”
这件事当时闹得挺轰动的，都上了报，所以方卓然也略知一二。
林麦叹气道：“可不就是那个菜场！”
方卓然点头：“那个菜场的职工太能闹了，确实难管理。”
“我拒绝了欧阳区长，以后别再想从他那里得到任何助力了。”林麦有些愁眉苦脸。
做生意，不认识几个政府官员，也是举步维艰的。
方卓然宽慰她道：“这个你不用愁，我还是认识一些高官的。
以后这些高官家里办什么喜事，只要给我发请柬，我就带上你，给你扩展人脉。”
林麦点头应好。
方卓然问：“欧阳区长这事要我找人帮你摆平吗？”
林麦沉思了片刻，摇头拒绝了：“你如果找人给我摆平了，只怕欧阳区长会记恨上我，冤家易解不易结。”
两个人全都沉默，只有煎鱼时发出的滋滋声。
半晌，方卓然道：“你就没问欧阳区长，上面为什么坚持让你接收那些下岗职工吗？
说不定知道原因，就有解决的办法呢？”
林麦眨巴着眼睛道：“你说的好有道理，我这就打电话问问原因。”
说罢，放下锅铲就跑了。
方卓然摇了摇头，拿起锅铲接着煎鱼。
林麦一口气跑到自己的房间，拨通了欧阳区长的电话。
问他，上面为什么让她承包大兴路菜场，非要让她接收那些职工。
欧阳区长解释道：“自从改革开放，不少国营厂子都面临着倒闭的风险。
厂子倒闭了，工人就得下岗，工人下岗，就失去了经济来源。
上面把工厂倒闭，工人下岗列入了干部考核。
谁的片区里工人下岗人数越多，考核就越难过关，面临的就是降职。
那个想强行让你接收大兴路菜场职工的领导，就是因为他负责的片区倒闭的国营厂不少，下岗人数太多了，怕降职，所以才这么做的。”
国营厂经营不善，关门大吉乃大势所趋。
上面虽然想法是好的，不想让职工失业，没有饭吃。
可是把下岗职工硬包给承包者，治标不治本，能有多大的作用？
那位领导为了保住自己的乌纱帽，想拿她当炮灰，实在是太过分。
可谁叫人家是领导，自己小胳膊小腿也拧不过人家的大腿。
林麦沉思了片刻，眼睛一亮：“不就是降低下岗人数吗？
这好办，我可以接收一批其他厂的下岗职工，不一定非要接收大兴路菜场的职工。”
电话那头，欧阳区长有些懵：“既然都是接收下岗职工，为什么非要接收其他厂的下岗职工？”
林麦解释道：“我接收的这种其他厂的下岗职工，是至少下岗三个月以上的职工。
这类下岗职工已经尝到了没有工作没有经济收入的痛苦，让他们再就业，他们肯定会好好工作。
可是大兴路菜场的职工就不同了，他们什么苦都没受，却无缝上岗，谁会珍惜新的工作岗位？
不仅不珍惜，而且还会认为原菜场垮掉了，他们还能有工作岗位，是他们会闹腾的功劳。
以后只要不随他们的心意，他们就会变本加厉的闹腾。
那我为什么要接受这些麻烦精？”
打算接收下岗至少三个月以上的职工，并不是她突发奇想。
她的福多多菜场就有这样的下岗职工，工作起来都很卖力。
人只有失去再得到，才懂得珍惜。
欧阳区长在电话那头点了点头：“我把你的想法跟领导反映一下，看领导怎么说。”
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林麦十分果断道：“那就涨价。”
郑旭东瞠目结舌：“如果涨价是会流失不少顾客的。”
林麦发现一个问题。
无论是任宝珠也好，还是候新义也好，现在多了个郑旭东，似乎很怕涨价，总以为涨价是自掘坟墓，
如果自己的商品竞争力弱，涨价肯定是死路一条。
可既然做出了口碑和品牌，价格上涨，这是再正常不过的。
江城那几家有名的小吃店，他们一开始卖的包子，热干面，豆皮……还不是平价。
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他们听了林麦的大棚原理，就知道不是胡说八道，而是完全可行的。
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林麦安慰他们，说他们那时没那个条件，又怎会往反季节蔬菜方面想。
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林麦连忙请教要买什么农药，她好找人买。
几个教授全都笑着摇头，说白粉病很好治疗，不需要农药。
只需用小苏打按照一定比例兑水，喷洒在蔬菜上即可。
那些村长们听得面面相觑，他们怎么也没想到这种让他们头痛的病虫害，治疗起来，方法居然这么简单！
从大棚回来，老板夫妇已经做好了午饭。
午饭非常丰富，不仅有酸菜鱼、鸡汤、土豆烧排骨，还有番茄炒蛋和红烧肥鸭，腐竹五花肉……林林总总十道菜。
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老板娘笑眯眯道：“好些菜是乡亲们送来让我们烧给几个老教授吃的。”
吃完午饭，林麦结账，老板夫妇只肯收他们出钱买的食材做的菜肴的钱。
乡亲们送来的食材做的菜肴他们坚决不收。
林麦也就作罢，带着几个老教授去吴家村视察大棚蔬菜。
吴家村的大棚蔬菜得的也是白粉病，几个老教授们把同样的治疗方法告诉了吴村长，林麦就带着他们回了城。
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方卓越把那些设备全都仔细地看了一遍，又试用了一下，向林麦点了点头。
林麦明白，用这些设备抵押关永华欠她的八万块钱的赔偿金是划算的。
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他进了厨房，一边给她打下手，一边问她，乡下那些大棚蔬菜的病虫害，她请专家看过之后，专家怎么说。
林麦如实地告诉了他，然后叹了口气：“大棚蔬菜的病虫害好治，可又出现新问题了。”
方卓然将剥好的大蒜递给她：“出现什么新问题了？”
林麦把欧阳区长想让她承包大兴路菜场一事告诉了他。
方卓然怔了一下：“就是上个月菜场关门大吉，发不出工资，工人闹到市政府去的大兴路菜场？”
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做生意，不认识几个政府官员，也是举步维艰的。
方卓然宽慰她道：“这个你不用愁，我还是认识一些高官的。
以后这些高官家里办什么喜事，只要给我发请柬，我就带上你，给你扩展人脉。”
林麦点头应好。
方卓然问：“欧阳区长这事要我找人帮你摆平吗？”
林麦沉思了片刻，摇头拒绝了：“你如果找人给我摆平了，只怕欧阳区长会记恨上我，冤家易解不易结。”
两个人全都沉默，只有煎鱼时发出的滋滋声。
半晌，方卓然道：“你就没问欧阳区长，上面为什么坚持让你接收那些下岗职工吗？
说不定知道原因，就有解决的办法呢？”
林麦眨巴着眼睛道：“你说的好有道理，我这就打电话问问原因。”
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方卓然摇了摇头，拿起锅铲接着煎鱼。
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问他，上面为什么让她承包大兴路菜场，非要让她接收那些职工。
欧阳区长解释道：“自从改革开放，不少国营厂子都面临着倒闭的风险。
厂子倒闭了，工人就得下岗，工人下岗，就失去了经济来源。
上面把工厂倒闭，工人下岗列入了干部考核。
谁的片区里工人下岗人数越多，考核就越难过关，面临的就是降职。
那个想强行让你接收大兴路菜场职工的领导，就是因为他负责的片区倒闭的国营厂不少，下岗人数太多了，怕降职，所以才这么做的。”
国营厂经营不善，关门大吉乃大势所趋。
上面虽然想法是好的，不想让职工失业，没有饭吃。
可是把下岗职工硬包给承包者，治标不治本，能有多大的作用？
那位领导为了保住自己的乌纱帽，想拿她当炮灰，实在是太过分。
可谁叫人家是领导，自己小胳膊小腿也拧不过人家的大腿。
林麦沉思了片刻，眼睛一亮：“不就是降低下岗人数吗？
这好办，我可以接收一批其他厂的下岗职工，不一定非要接收大兴路菜场的职工。”
电话那头，欧阳区长有些懵：“既然都是接收下岗职工，为什么非要接收其他厂的下岗职工？”
林麦解释道：“我接收的这种其他厂的下岗职工，是至少下岗三个月以上的职工。
这类下岗职工已经尝到了没有工作没有经济收入的痛苦，让他们再就业，他们肯定会好好工作。
可是大兴路菜场的职工就不同了，他们什么苦都没受，却无缝上岗，谁会珍惜新的工作岗位？
不仅不珍惜，而且还会认为原菜场垮掉了，他们还能有工作岗位，是他们会闹腾的功劳。
以后只要不随他们的心意，他们就会变本加厉的闹腾。
那我为什么要接受这些麻烦精？”
打算接收下岗至少三个月以上的职工，并不是她突发奇想。
她的福多多菜场就有这样的下岗职工，工作起来都很卖力。
人只有失去再得到，才懂得珍惜。
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