第一百三十八章 不那么开心的年夜饭
梧谣母女离开之后，江越一道一道地做好了年夜菜，当最后一道简易版的开水白菜被端上桌后，林霖姗姗来迟。
江越甚至都已经开始怀疑她到底会不会来，毕竟自己没有邀请，而这么一个应该跟家人团聚的日子，她确实应该是陪在林深身边的。
但是林霖一眼就看破了他埋藏得并不算深的期待，一蹦一跳地走到他身边，带着狡黠的笑容问道：
“怎么样，以为我今天不会来了吧？哈哈，我早就看到你在这里做菜了，等你做好才跑过来。”
江越伸手拍掉了她头顶上的残留的积雪，有些好笑地问道：
“你不会是一直在对面房顶上看着吧？其实你过来我也不会让你干活的，怕什么啊。”
林霖擦掉发丝上融雪的水渍，又把手在江越的衣服上蹭了两下，说道：
“我才不来，他俩都都被你支使成啥样了，在机造房里我都没见过你那么凶的样子，我才不来触你的霉头。”
江越无奈地看了陈烨和李明初两人一眼，痛心疾首地说道：
“你们两个也该学学怎么做菜了，四肢健全的大男人，连做菜都不会，整一个笨手笨脚的，我都不知道你们怎么在机造房里就那么灵活……”
这年头不止儒家说君子远庖厨，普通人家的男人一贯也是不进厨房的，所以其实他们不会做饭也并非不可理解之事。
但怎么好像在江先生这，就成了天大的罪过一样啊？
说来也是，江先生不仅干正事上强出自己多少倍，连做饭都有模有样，还有什么是他不会的吗？
陈烨有些委屈的说道：
“江先生，实在不是我不学，那我在家里面也没机会做啊，家母可不让我进厨房……”
江越看了一眼李明初，问道：
“他家不让他进厨房，你呢？”
李明初咳嗽了一声。
“咳，那个，我有生活秘书。”
“.…..”
众人一齐沉默，片刻之后，江越才说道：
“明天我就让唐马儒给她调走！”
“别别别，江先生，我错了，来来来，我给你倒酒……”
李明初端起早就温好的甜酒，先给江越倒上了满满一碗，又一次给林霖和陈烨倒上。
江越端起碗抿了一口，入喉甘甜，酒精味很淡。
“这酒也太淡了吧，倒是挺好喝的。”
“这还淡啊？这可是卢坊老窖的甜酒，我最多喝一坛酒醉了。”
陈烨有些惊讶地问道。
这年头粮食紧缺，酿酒工艺还不发达，市面上的酒度数普遍都很低，能喝一坛的已经算是酒量惊人了。
但对于江越来说，这玩意儿和饮料没什么区别。
他端起碗一饮而尽，问道：
“陈烨能喝一坛，明初，你呢？”
李明初伸出三个手指，回答道：
“我三坛。”
江越点点头，又看向林霖。
林霖正小口地抿着热酒，注意到江越的眼神，有些自豪的说道：
“这酒我四岁的时候就能喝三坛了，不过之后父亲再也不让我饮酒，现在的话，大概还是这个数吧。”
四岁？
江越想起上次林深说的林霖跟驳兽角力的事情，原来这还是酒后闹事啊。
他摇了摇头。
“你们都不行。”
三人一齐看向江越，最后还是李明初有些不服气地开了口。
“江先生，你这话就有点托大了，我自问酒桌上未逢敌手，难不成连这你也要强过我不成？”
江越伸出了手掌，曲起一个手指，说道：
“看我的手势。”
“四坛？我努努力也能喝四坛！”
江越自顾自地满上了酒，然后又一饮而尽。
“四坛？你想什么呢，这叫无中指喝！”
就这点度数，对江越这个前世用53度酱香把甲方喝趴下的酒桌老手来说，根本连漱口水都算不上。
三人尽皆叹服，各自又饮了一盏后，才开始动筷吃菜。
江越的手艺算不上好，但各种新奇的做法还是让三人大开眼界，每一筷子下去，都引来啧啧称赞。
“这四喜丸子名字讨喜，味道也着实不错，虽然是用净肉制成，但不柴不腻，江先生，这是如何做到的？”
江越夹起一小块丸子放到林霖碗中，回答道：
“我用了鸡蛋清滑肉，口感自然软糯。”
李明初又尝了一口，点点头。
“果然能尝出鸡蛋的香味，想不到蛋清还有如此做法。”
“蛋清用来滑肉，其实大酒楼里都知道的，但是你说鸡蛋的香味，我倒是吃不出来。有那么明显吗？”
李明初笑了笑。
“鸡蛋的味道本来是不明显的，常人根本吃不出来，但是我不一样，这味道我可是终生难忘。”
“这是为何？”
说到这个话题，李明初似乎有几分伤感，停顿了片刻之后，才回答道：
“大过年说起这个话题，本来是不太好的，但是常言道忆苦思甜，说说似乎也无妨。”
“先生应该知道，我年少时父母双亡，一直在街上流浪。那是十一岁的时候，我在乞丐寮中靠乞讨度日。”
“那年初一，乞丐寮中的众多兄弟都没有讨到饭食，过年嘛，乞丐上门是不吉利的，我们本就靠施舍为生，不愿意败了施主老爷们的兴致，便都是在草棚里熬着。”
“又冷，又饿，前一天吃完的东西早就消化干净，人间最乐的时候，我们这些乞丐反而最苦。”
“但是没办法，大家都想着，熬过了这一天，第二天再上门，便可以吃顿好的了，所以倒也过得无甚波澜。”
“直到那天晚上，不知道是谁，从野鸡窝子里摸回来三个鸡蛋。”
“鸡蛋啊！江先生，那时候我们平日里都吃的残羹冷炙，油水都无几分的，能捉住只老鼠烤了便算是加了餐了。您试想，乞丐寮中突然有了三个鸡蛋，我们该是多高兴。”
“鸡蛋只有三个，但人有数十人，我们把鸡蛋搅在水里，上锅煮了一锅大大的鸡蛋汤，连盐也不放，便打算就这么喝下去。”
江越听得伤感，但隐约又觉得有些温馨。
他能想象那种场景，几十个人挤在破旧的草棚中间，围绕着一堆跳动的篝火，分享那一锅寡淡的、但是却散发着蛋香味的热汤。
很苦，但是有着一种相依为命的安全感。
可李明初接下来的话打破了他的幻想。
“.…..一开始，大家都很守规矩，每人只分一碗。可错就错在，煮汤的那人放水没把握好分寸，水放多了。”
“等大家都喝完之后，锅里还剩下起码三碗汤，而且还漂着不少原本沉在锅底的蛋花。”
“有人想要再盛，被掌勺的拦下，然后便和掌勺的打了起来。”
“摸回来鸡蛋那人也想多占，便跟掌勺的站在了一边，他们打作一团，另外一人已经直接端起锅喝了起来。”
“然后所有人都疯了。”
“我那时候年纪小，身体也弱，没敢去抢那汤，一见到打了起来，立刻躲到了一边。”
“没想到，最后是我喝到了那些剩下的汤。锅里至少还剩下两大碗的量，我一个人喝完了。”
“鸡蛋很香，真的很香。那时候我就想啊，一定要记住这个味道。”
“但是，但是，要是这汤里，没有血腥味就好了。”
“江先生，你听着觉得可笑吗？我有时候想起来也觉得可笑，明明第二天就能吃上饱饭了，可是四十几个人，就为了这三碗汤，打死了三十多个。剩下重伤的那些，没过多久也死了。”
李明初又夹了一块四喜丸子，放进嘴里慢慢咀嚼。
这一刻，无论是江越，还是林霖、陈烨，都感觉心脏被一种深深的绝望仅仅攥住。
是啊，第二天就能吃上饱饭了，可是为什么今天要去抢那一口汤呢？
江越看着李明初，他咽下了嘴里的丸子，说道：
“我后来想了很多年，才想明白为什么一定要去抢那一口汤，他们抢的不是汤，是活下去的机会，是那一点点少的可怜的优势。”
“他们分不清到底哪些优势是真正的优势，只知道今天多喝一口汤，等没饭吃的时候，就能多熬两个时辰；他们只知道多捡一根柴火，晚上就能暖和上一分；他们只知道草鞋上多一根茅草，明天就能多走上几步路，说不定就能多讨一口饭吃。”
“江先生，他们看不到更远处，甚至，当那碗汤摆在他们面前的时候，连第二天的饭，他们都看不到了。”
“更可悲的是，那已经是十五年前的事情。直到今天，新蔡城的乞丐寮中，还是时常会因为这种事情大打出手，死伤无算，只不过那碗汤换成了半块馒头，或者一只鸡腿。”
李明初的话音落下，几人陷入了沉默。
屋子里，炉火正热，温暖如春。
而屋子外，寒风刺骨，大雪纷飞。
这本该是文人趣÷阁下颇有意境的一副腊月温酒图，此时却显得颇为讽刺。
良久之后，林霖突然开口说道：
“不如……我们去给他们送鸡蛋吧？”
江越甚至都已经开始怀疑她到底会不会来，毕竟自己没有邀请，而这么一个应该跟家人团聚的日子，她确实应该是陪在林深身边的。
但是林霖一眼就看破了他埋藏得并不算深的期待，一蹦一跳地走到他身边，带着狡黠的笑容问道：
“怎么样，以为我今天不会来了吧？哈哈，我早就看到你在这里做菜了，等你做好才跑过来。”
江越伸手拍掉了她头顶上的残留的积雪，有些好笑地问道：
“你不会是一直在对面房顶上看着吧？其实你过来我也不会让你干活的，怕什么啊。”
林霖擦掉发丝上融雪的水渍，又把手在江越的衣服上蹭了两下，说道：
“我才不来，他俩都都被你支使成啥样了，在机造房里我都没见过你那么凶的样子，我才不来触你的霉头。”
江越无奈地看了陈烨和李明初两人一眼，痛心疾首地说道：
“你们两个也该学学怎么做菜了，四肢健全的大男人，连做菜都不会，整一个笨手笨脚的，我都不知道你们怎么在机造房里就那么灵活……”
这年头不止儒家说君子远庖厨，普通人家的男人一贯也是不进厨房的，所以其实他们不会做饭也并非不可理解之事。
但怎么好像在江先生这，就成了天大的罪过一样啊？
说来也是，江先生不仅干正事上强出自己多少倍，连做饭都有模有样，还有什么是他不会的吗？
陈烨有些委屈的说道：
“江先生，实在不是我不学，那我在家里面也没机会做啊，家母可不让我进厨房……”
江越看了一眼李明初，问道：
“他家不让他进厨房，你呢？”
李明初咳嗽了一声。
“咳，那个，我有生活秘书。”
“.…..”
众人一齐沉默，片刻之后，江越才说道：
“明天我就让唐马儒给她调走！”
“别别别，江先生，我错了，来来来，我给你倒酒……”
李明初端起早就温好的甜酒，先给江越倒上了满满一碗，又一次给林霖和陈烨倒上。
江越端起碗抿了一口，入喉甘甜，酒精味很淡。
“这酒也太淡了吧，倒是挺好喝的。”
“这还淡啊？这可是卢坊老窖的甜酒，我最多喝一坛酒醉了。”
陈烨有些惊讶地问道。
这年头粮食紧缺，酿酒工艺还不发达，市面上的酒度数普遍都很低，能喝一坛的已经算是酒量惊人了。
但对于江越来说，这玩意儿和饮料没什么区别。
他端起碗一饮而尽，问道：
“陈烨能喝一坛，明初，你呢？”
李明初伸出三个手指，回答道：
“我三坛。”
江越点点头，又看向林霖。
林霖正小口地抿着热酒，注意到江越的眼神，有些自豪的说道：
“这酒我四岁的时候就能喝三坛了，不过之后父亲再也不让我饮酒，现在的话，大概还是这个数吧。”
四岁？
江越想起上次林深说的林霖跟驳兽角力的事情，原来这还是酒后闹事啊。
他摇了摇头。
“你们都不行。”
三人一齐看向江越，最后还是李明初有些不服气地开了口。
“江先生，你这话就有点托大了，我自问酒桌上未逢敌手，难不成连这你也要强过我不成？”
江越伸出了手掌，曲起一个手指，说道：
“看我的手势。”
“四坛？我努努力也能喝四坛！”
江越自顾自地满上了酒，然后又一饮而尽。
“四坛？你想什么呢，这叫无中指喝！”
就这点度数，对江越这个前世用53度酱香把甲方喝趴下的酒桌老手来说，根本连漱口水都算不上。
三人尽皆叹服，各自又饮了一盏后，才开始动筷吃菜。
江越的手艺算不上好，但各种新奇的做法还是让三人大开眼界，每一筷子下去，都引来啧啧称赞。
“这四喜丸子名字讨喜，味道也着实不错，虽然是用净肉制成，但不柴不腻，江先生，这是如何做到的？”
江越夹起一小块丸子放到林霖碗中，回答道：
“我用了鸡蛋清滑肉，口感自然软糯。”
李明初又尝了一口，点点头。
“果然能尝出鸡蛋的香味，想不到蛋清还有如此做法。”
“蛋清用来滑肉，其实大酒楼里都知道的，但是你说鸡蛋的香味，我倒是吃不出来。有那么明显吗？”
李明初笑了笑。
“鸡蛋的味道本来是不明显的，常人根本吃不出来，但是我不一样，这味道我可是终生难忘。”
“这是为何？”
说到这个话题，李明初似乎有几分伤感，停顿了片刻之后，才回答道：
“大过年说起这个话题，本来是不太好的，但是常言道忆苦思甜，说说似乎也无妨。”
“先生应该知道，我年少时父母双亡，一直在街上流浪。那是十一岁的时候，我在乞丐寮中靠乞讨度日。”
“那年初一，乞丐寮中的众多兄弟都没有讨到饭食，过年嘛，乞丐上门是不吉利的，我们本就靠施舍为生，不愿意败了施主老爷们的兴致，便都是在草棚里熬着。”
“又冷，又饿，前一天吃完的东西早就消化干净，人间最乐的时候，我们这些乞丐反而最苦。”
“但是没办法，大家都想着，熬过了这一天，第二天再上门，便可以吃顿好的了，所以倒也过得无甚波澜。”
“直到那天晚上，不知道是谁，从野鸡窝子里摸回来三个鸡蛋。”
“鸡蛋啊！江先生，那时候我们平日里都吃的残羹冷炙，油水都无几分的，能捉住只老鼠烤了便算是加了餐了。您试想，乞丐寮中突然有了三个鸡蛋，我们该是多高兴。”
“鸡蛋只有三个，但人有数十人，我们把鸡蛋搅在水里，上锅煮了一锅大大的鸡蛋汤，连盐也不放，便打算就这么喝下去。”
江越听得伤感，但隐约又觉得有些温馨。
他能想象那种场景，几十个人挤在破旧的草棚中间，围绕着一堆跳动的篝火，分享那一锅寡淡的、但是却散发着蛋香味的热汤。
很苦，但是有着一种相依为命的安全感。
可李明初接下来的话打破了他的幻想。
“.…..一开始，大家都很守规矩，每人只分一碗。可错就错在，煮汤的那人放水没把握好分寸，水放多了。”
“等大家都喝完之后，锅里还剩下起码三碗汤，而且还漂着不少原本沉在锅底的蛋花。”
“有人想要再盛，被掌勺的拦下，然后便和掌勺的打了起来。”
“摸回来鸡蛋那人也想多占，便跟掌勺的站在了一边，他们打作一团，另外一人已经直接端起锅喝了起来。”
“然后所有人都疯了。”
“我那时候年纪小，身体也弱，没敢去抢那汤，一见到打了起来，立刻躲到了一边。”
“没想到，最后是我喝到了那些剩下的汤。锅里至少还剩下两大碗的量，我一个人喝完了。”
“鸡蛋很香，真的很香。那时候我就想啊，一定要记住这个味道。”
“但是，但是，要是这汤里，没有血腥味就好了。”
“江先生，你听着觉得可笑吗？我有时候想起来也觉得可笑，明明第二天就能吃上饱饭了，可是四十几个人，就为了这三碗汤，打死了三十多个。剩下重伤的那些，没过多久也死了。”
李明初又夹了一块四喜丸子，放进嘴里慢慢咀嚼。
这一刻，无论是江越，还是林霖、陈烨，都感觉心脏被一种深深的绝望仅仅攥住。
是啊，第二天就能吃上饱饭了，可是为什么今天要去抢那一口汤呢？
江越看着李明初，他咽下了嘴里的丸子，说道：
“我后来想了很多年，才想明白为什么一定要去抢那一口汤，他们抢的不是汤，是活下去的机会，是那一点点少的可怜的优势。”
“他们分不清到底哪些优势是真正的优势，只知道今天多喝一口汤，等没饭吃的时候，就能多熬两个时辰；他们只知道多捡一根柴火，晚上就能暖和上一分；他们只知道草鞋上多一根茅草，明天就能多走上几步路，说不定就能多讨一口饭吃。”
“江先生，他们看不到更远处，甚至，当那碗汤摆在他们面前的时候，连第二天的饭，他们都看不到了。”
“更可悲的是，那已经是十五年前的事情。直到今天，新蔡城的乞丐寮中，还是时常会因为这种事情大打出手，死伤无算，只不过那碗汤换成了半块馒头，或者一只鸡腿。”
李明初的话音落下，几人陷入了沉默。
屋子里，炉火正热，温暖如春。
而屋子外，寒风刺骨，大雪纷飞。
这本该是文人趣÷阁下颇有意境的一副腊月温酒图，此时却显得颇为讽刺。
良久之后，林霖突然开口说道：
“不如……我们去给他们送鸡蛋吧？”