第一百九十章 炖鸡
小柿子的眼神又乖巧又软糯。
眼前这只好凶。
小柿子虽然也是黑白花的，可脖子上生了一圈白毛。
眼前这只没有。
梦里的事，明显是之后好些年才发生的。
‘顾湘’二十几岁的模样。
安国公看样子已是三十余岁。
梦里，她从破庙看顾庄的方向，顾庄已是断壁残垣，不复存在。
……
秋丽抱着账本来寻自家小娘子，正瞧见顾湘端着一盆香喷喷的肉在厨房外头喂狗。
“……”
不提外面有多少乡亲曾经一年到头也吃不了二两肉。
这狗不知是何处来的野狗，终日乱跑，身上可是脏得很，她家小娘子怎么就没有一星半点的美人风范，竟——还把手放上去了！？
秋丽浑身僵硬，使劲盯自家小娘子的侧脸。
她刚认真反思过，身为一个丫鬟，下人，她频频试图干涉主人家的事，这相当不妥。
樱桃说都是惜惜小姐惯的。
她这阵子也反思过往，认为自己错处颇多，很需要正一正心思。
所以，她不该总是试图去掰自家小娘子的行为，那不妥当，也不应该——“我的小娘子！快去洗手洗脸，不对，沐浴更衣啊啊！雪鹰，你快点把你那些什么香膏，香粉，还有什么面霜，雪肤霜都拿来！”
顾湘：“……”
她到不觉得咋咋呼呼的秋丽有什么不好。
就是狗狗让她一吓，蹭地没了踪影，估计接下来好几日都不会再来。
哎。
顾湘看着一副就要晕过去模样的秋丽，不禁一笑，从善如流地跟雪鹰去洗漱，更衣。
以前秋丽性格温柔，比她妹妹樱桃稳重，后来经历了那些事，总有些沉默，再之后顾湘看重她的能力，给她很多的工作，让她赚了钱，赚了房子，这小丫头的性格就变得有点一言难尽。
就像樱桃吐槽的那般：“最近受刺激了，忒多事，招人烦。”
顾湘能理解秋丽。
当年她开始兼职打工赚到一学年的学费，而且确定了未来会很光明的那阵子，性格也和以前有很大的不同，不过到不是变得很有表演欲，就是心底有种说不出的冲动。
樱桃怕是担心她姐姐给别人留下坏印象，不免拐弯抹角地先在别人面前黑她姐姐一番，她都这般吐槽，秋丽的性格也并不是真那么讨厌，别人大多数时候也就一笑了之了。
顾湘去舒舒服服地泡了个澡，樱桃连忙拿出条帕子给她擦头发。
秋丽就抱着一本菜单过来，一页一页地给她解说食材收购的情况。
“最近青菜越发稀少，咱们村里收上来的菜品质还是差些，供朝食所用没问题，但怕难上席面……蟹酿橙如果继续做，小娘子还得再继续购买熟黄橙，鲜活螃蟹到还能再坚持五日，但五天后也必须上新货……”
顾湘懒洋洋地靠坐在软榻上，抱着茶杯喝茶，脑子里迅速计算了成本，叹道：“熟黄橙的价现在有点高，唔，蟹酿橙今天再做最后一日，明天不做了，改成乙字菜单，我们吃拨霞供。”
秋丽肃然应下，连忙拿炭趣÷阁在菜单上记了一趣÷阁。
主仆两个把这一本菜单都说完，顾湘的头发便干得差不多，秋丽打发樱桃去厨房那头盯着，自己接手继续给顾湘擦头发。
顾湘的头发如今长得好，乌发如云，没有半点干枯分叉。
秋丽不禁道：“也没见小娘子怎么保养头发，可这头发自己就一日比一日会长了。”
顾湘轻笑：“大概是因着最近吃得好。”
秋丽点头，显然信了十足十。
她老听姜氏道，三娘前些年吃了很多苦，头发一把一把地掉，又枯又黄，看得人揪心。
如今就这么短的时日，小娘子这头秀发已生得如此漂亮，既没见她用药，那肯定是补养得足够好。
‘顾记’的饭菜就是能养头发，一点差错都没有。
不过几日，顾庄男女老少就都听说了——‘顾记’有养头发的独门秘笈。
这日，顾湘从晾台上走过一小片菜园子，掐了一把在冬日里依旧青葱水嫩的小葱，抬足穿过月亮门直接从后院进浮云楼的厨房。
进门时，老杜正守着灶台训阿冯和他那几个小徒弟：“我说了多少次，不许偷懒，不许偷懒，填料加柴不熄火，想得到正经的好卤水，就得十二分的精心。阿冯，你眼睛抽筋呢？跟着你顾厨学了这些日子，你学到她老人家几成本事？昨天让你炖个牛肉，料都是顾厨配好的，什么时候调多大的火，顾厨都手把手交了吧，可你自己说，你炖出来的那是什么？能让客人满意？”
阿冯眨眨眼，小声哼哼：“顾厨说以筷子试一试，牛肉软糯了便要大火收汁，可我怎么知道什么叫牛肉软糯？她还说，三成熟时要再加一次料，三成熟是多熟？”
老杜：“……”
顾湘：“……”
她默默走过去，拿起个漏勺从鼎里头捞出一整只肥鸡。
老杜顿时顾不得训那帮小孩，连忙凑到眼前，陶醉地眯着眼：“好香啊！”
这鸡小火炖了大半日，整个鼎封得严严实实，这会儿一开盖，霸道的香味汹涌澎湃，老杜和厨房里这些终日闻香的厨子们还好，外头雅间里的客人个个推门四处伸长了脖子观望。
“什么味？”
“这也……太馋人了！”
三楼东边的甲字雅间里，顾庄刘员外刘传福，正带着几个本地乡绅，陪着一个中年男子说话。
这中年人叫郝利仁，是个书商，和刘传福是老交情，此时闻到外头传来的香味，郝利仁交谈顿时变得心不在焉，吞了口口水，很是坐立难安。
就在一桌子人都想去啃桌上摆的熏香用的水果时，外头终于送上一大盆金黄色，鲜嫩的肥鸡。
“咕嘟。”
郝利仁吞了口口水。
顾湘正好想从刘公处收一批精米，听说他在浮云楼吃饭，干脆亲自过来说话。
刘公自然是满口答应，心思一动，指了指郝利仁，压低声音问：“顾厨，您看，这位要吃几次才好？”
顾湘扫了一眼郝利仁，洞察之眼瞬间发动：“唔。”
这位客人身体比较健康，看着也有钱。
“三天？”
郝利仁连连应是。
他果真三天就来定一次席面，吃到第三次，摸着脑袋顶上冒出的一层黑茸茸。
“呜！”
眼前这只好凶。
小柿子虽然也是黑白花的，可脖子上生了一圈白毛。
眼前这只没有。
梦里的事，明显是之后好些年才发生的。
‘顾湘’二十几岁的模样。
安国公看样子已是三十余岁。
梦里，她从破庙看顾庄的方向，顾庄已是断壁残垣，不复存在。
……
秋丽抱着账本来寻自家小娘子，正瞧见顾湘端着一盆香喷喷的肉在厨房外头喂狗。
“……”
不提外面有多少乡亲曾经一年到头也吃不了二两肉。
这狗不知是何处来的野狗，终日乱跑，身上可是脏得很，她家小娘子怎么就没有一星半点的美人风范，竟——还把手放上去了！？
秋丽浑身僵硬，使劲盯自家小娘子的侧脸。
她刚认真反思过，身为一个丫鬟，下人，她频频试图干涉主人家的事，这相当不妥。
樱桃说都是惜惜小姐惯的。
她这阵子也反思过往，认为自己错处颇多，很需要正一正心思。
所以，她不该总是试图去掰自家小娘子的行为，那不妥当，也不应该——“我的小娘子！快去洗手洗脸，不对，沐浴更衣啊啊！雪鹰，你快点把你那些什么香膏，香粉，还有什么面霜，雪肤霜都拿来！”
顾湘：“……”
她到不觉得咋咋呼呼的秋丽有什么不好。
就是狗狗让她一吓，蹭地没了踪影，估计接下来好几日都不会再来。
哎。
顾湘看着一副就要晕过去模样的秋丽，不禁一笑，从善如流地跟雪鹰去洗漱，更衣。
以前秋丽性格温柔，比她妹妹樱桃稳重，后来经历了那些事，总有些沉默，再之后顾湘看重她的能力，给她很多的工作，让她赚了钱，赚了房子，这小丫头的性格就变得有点一言难尽。
就像樱桃吐槽的那般：“最近受刺激了，忒多事，招人烦。”
顾湘能理解秋丽。
当年她开始兼职打工赚到一学年的学费，而且确定了未来会很光明的那阵子，性格也和以前有很大的不同，不过到不是变得很有表演欲，就是心底有种说不出的冲动。
樱桃怕是担心她姐姐给别人留下坏印象，不免拐弯抹角地先在别人面前黑她姐姐一番，她都这般吐槽，秋丽的性格也并不是真那么讨厌，别人大多数时候也就一笑了之了。
顾湘去舒舒服服地泡了个澡，樱桃连忙拿出条帕子给她擦头发。
秋丽就抱着一本菜单过来，一页一页地给她解说食材收购的情况。
“最近青菜越发稀少，咱们村里收上来的菜品质还是差些，供朝食所用没问题，但怕难上席面……蟹酿橙如果继续做，小娘子还得再继续购买熟黄橙，鲜活螃蟹到还能再坚持五日，但五天后也必须上新货……”
顾湘懒洋洋地靠坐在软榻上，抱着茶杯喝茶，脑子里迅速计算了成本，叹道：“熟黄橙的价现在有点高，唔，蟹酿橙今天再做最后一日，明天不做了，改成乙字菜单，我们吃拨霞供。”
秋丽肃然应下，连忙拿炭趣÷阁在菜单上记了一趣÷阁。
主仆两个把这一本菜单都说完，顾湘的头发便干得差不多，秋丽打发樱桃去厨房那头盯着，自己接手继续给顾湘擦头发。
顾湘的头发如今长得好，乌发如云，没有半点干枯分叉。
秋丽不禁道：“也没见小娘子怎么保养头发，可这头发自己就一日比一日会长了。”
顾湘轻笑：“大概是因着最近吃得好。”
秋丽点头，显然信了十足十。
她老听姜氏道，三娘前些年吃了很多苦，头发一把一把地掉，又枯又黄，看得人揪心。
如今就这么短的时日，小娘子这头秀发已生得如此漂亮，既没见她用药，那肯定是补养得足够好。
‘顾记’的饭菜就是能养头发，一点差错都没有。
不过几日，顾庄男女老少就都听说了——‘顾记’有养头发的独门秘笈。
这日，顾湘从晾台上走过一小片菜园子，掐了一把在冬日里依旧青葱水嫩的小葱，抬足穿过月亮门直接从后院进浮云楼的厨房。
进门时，老杜正守着灶台训阿冯和他那几个小徒弟：“我说了多少次，不许偷懒，不许偷懒，填料加柴不熄火，想得到正经的好卤水，就得十二分的精心。阿冯，你眼睛抽筋呢？跟着你顾厨学了这些日子，你学到她老人家几成本事？昨天让你炖个牛肉，料都是顾厨配好的，什么时候调多大的火，顾厨都手把手交了吧，可你自己说，你炖出来的那是什么？能让客人满意？”
阿冯眨眨眼，小声哼哼：“顾厨说以筷子试一试，牛肉软糯了便要大火收汁，可我怎么知道什么叫牛肉软糯？她还说，三成熟时要再加一次料，三成熟是多熟？”
老杜：“……”
顾湘：“……”
她默默走过去，拿起个漏勺从鼎里头捞出一整只肥鸡。
老杜顿时顾不得训那帮小孩，连忙凑到眼前，陶醉地眯着眼：“好香啊！”
这鸡小火炖了大半日，整个鼎封得严严实实，这会儿一开盖，霸道的香味汹涌澎湃，老杜和厨房里这些终日闻香的厨子们还好，外头雅间里的客人个个推门四处伸长了脖子观望。
“什么味？”
“这也……太馋人了！”
三楼东边的甲字雅间里，顾庄刘员外刘传福，正带着几个本地乡绅，陪着一个中年男子说话。
这中年人叫郝利仁，是个书商，和刘传福是老交情，此时闻到外头传来的香味，郝利仁交谈顿时变得心不在焉，吞了口口水，很是坐立难安。
就在一桌子人都想去啃桌上摆的熏香用的水果时，外头终于送上一大盆金黄色，鲜嫩的肥鸡。
“咕嘟。”
郝利仁吞了口口水。
顾湘正好想从刘公处收一批精米，听说他在浮云楼吃饭，干脆亲自过来说话。
刘公自然是满口答应，心思一动，指了指郝利仁，压低声音问：“顾厨，您看，这位要吃几次才好？”
顾湘扫了一眼郝利仁，洞察之眼瞬间发动：“唔。”
这位客人身体比较健康，看着也有钱。
“三天？”
郝利仁连连应是。
他果真三天就来定一次席面，吃到第三次，摸着脑袋顶上冒出的一层黑茸茸。
“呜！”