第一千一百六十章 闻香识人
胖爷虚抚了一下肚腩，也没怎么动口，只顾着扭头冲厨房里嚷，
“小林砸，胖爷我应该撑船的肚子...已经饿得只能玩皮划艇了...到底啥时候开饭...”
就听里头传来一连串的锅瓢乱响，乒乒乓乓。
“......”
时间沉寂了好一大会儿，
“明年！别吵我！”
胖爷一缩脖子，貌似惹祸鸟。
嗯，这个时候的厨子最好还是不要惹的好，谁知道最后他会给你碗里的菜多加几勺盐。
“还是先垫一口...咦...”
然后胖爷的筷子就悬在了半空，筷子的尖头上挑着片儿即使有着三指也就是足足四点五公分的厚切厚块，仍然显得晶莹剔透的肴肉，粉和白层次特别鲜明。
（嗯...可见做一只大猪蹄子乃至一块肴肉也不容易啊...）
卫天行默默的吞着口水，悬着的筷子就像是凝固在那儿了似的怎么都不肯动弹了。
温重酒斜睨着这个表情奇怪的胖子，
“脑血栓？”
胖爷用力吸了吸鼻子，一脸享受随即又轻蔑道，
“你知道猪油除了做猪油拌饭之外，还能用来干什么。”
温重酒不知道从哪儿变出老大一个酒坛，排开泥封恶狠狠的灌了一口，姿态潇洒。
“点灯？”
卫天行皮笑肉不笑的说，
“蒙心，上好的猪油用来蒙心再适合不过了——酒也一样。”
温重酒：“？？？”
我怀疑你在骂我，但我没有证据...
那么问题来了，是什么遮蔽了我的双眼，真的是猪油？！
“这个味道~嘶！”卫天行道，“让我还怎么咽的下去...不是我说你，你丫要是再这么喝下去，你那舌头和鼻子直接割了扔掉就成。”
温重酒：“啥意思...”
“反正也就是个摆设，不扔留着过年？”
温重酒不由得使劲抽了抽鼻子，又抽了抽，那认真的样子帅气得让人不敢置信。
温重酒眼睛顿时亮了，猛地一拍桌子，
“嘶...这是...米咪身上茉莉蜜糖的味道...冷涵来了！”
卫天行：“我屮艸芔茻...你闻什么呢，熊掌的味儿已经透了，我让你闻的是...哎...冷...￥#￥@...哈过来了啊~”
猛一眼看见冷涵，卫天行愣是把已经到嘴边儿的貌似应该是“大侄女”之类的词给憋了回去，然后把又到嘴边儿的貌似应该是“中将”之类的词第二次给憋了回去，最终弄出这么没头没尾的一句话。
冷涵的眼睛里仿佛氤氲着大海深邃的暗蓝，光彩夺目，
“好香！什么味道？”
刚刚还因为被打扰而咆哮的林某某笑容满面的迎了出来，湿漉漉且沾满了亮晶晶的脂质的双手没处安放似的摆来摆去，
“来了？”
“嗯。”
林愁继续傻笑，
“好...一会...马上就好...”
“嗯。”
丢下这句话，这货嗖的一下又钻进了厨房。
卫天行咂咂嘴，
“区别对待不要太过分啊喂！”
温重酒就笑了，
“什么区别，肥瘦儿么？”
胖爷的眼睛里刷刷的丢着刀子一样婶儿的凛冽，温重酒怡然不惧。
在知情人眼里这就显得非常有意思了——
啧啧，有些浓眉大眼的家伙表面上风轻云淡，实则背地里慌得一批，虚伪！
守着女儿，胖爷还没那么不绅士的抽刀子直接捅人。
做人嘛！做父亲嘛！要懂得适可而止！
一而再再而三的让闺女觉得丢了面子，那可真的就是在作死了，不过胖爷与温重酒至少一个回合的眼神厮杀是免不了的。
“唉...”
卫天行叹了一口胖胖的气。
这手上的筷子实在是动不起来啊。
闻见这个香味儿之后，不光是他自己，但凡来了的人除了望眼欲穿之外脸上就真的没什么其他表情了，纠结的不行。
“真香~”
“这都闻了好几天的味儿了，临饿死前总得给口热乎的吧？”
“哦嚯老哥这有碗泡面，整一口？”
“这您还吃的下泡面嘿...”
唉声叹气了半天，卫天行好像才终于找回自己丢掉的节操和美食家的尊严。
——或者不如说是给自己找点事情做转移些注意力。
他轻咳一声道，
“熊掌这种食材，说来除了腴厚肥腯实则并不能算什么佳味，不过这才考较一个厨师的本事呢，大灾变前有个挺厉害的家伙说过：熊掌是一道真正的火候菜。”
“这火候到了啊，那就是山珍海味皆入掌来，这火候不到，那就万事皆休。”
“卫爷说的火候意思是锅气么？”吴恪在旁插了一嘴。
卫天行笑笑，
“哟，小伙子还知道锅气呢！”
吴恪感觉受到了表扬似的，
“瞎蒙，瞎蒙的。”
众人的目光开始向卫天行处汇聚，卫天行道，
“不能说是镬气吧，其实熊掌这个东西也算个奇怪的物件了，你要是拿重味去煨它，那还真就吃不出它和鹿筋驼蹄的区别来，你要是纯粹清汤上气去蒸煮，那怕是就只剩下一口子腥气野味了。”
卫青雨好笑道，
“爸，那要你这么说，这熊掌该怎么做？”
卫天行沉吟道，
“熊掌分干湿，林子用的是干货，如果食材条件允许的话，我大概会用椴树蜜焗烤，剥皮去毛之后再以火腿老汤清炖，红曲米、米酒着色去腥，最好能来上一些无毒的高原草菇，做成麒麟熊掌，炖好之后熊掌外表色泽金黄，内里湿润缜密、泽若脂肪。”
在场的里头也有着几个行家里手，动手实操不一定利落，可要是说到吃那真是张口就来。
听卫天行这么仔仔细细的一描述，搁在脑子里那么一过，再闻闻飘在这座小山头上的香味...
“卧槽那个谁，你泡面借我一用...”
“得嘞刚泡好，承惠一千五。”
“啥？你这黑了心的蛆！林老板才卖一千！”
“我这就是刚从林老板那端来的，要不要，不要有的是人等着呢！”
“......”
最终某位饥渴难耐的老兄还是忍痛来了一碗泡面。
众人哈哈大笑，
“合着还是你会做生意啊！”
转手赚了五百点的泡面兄还就一脸的不情不愿，吸了吸口水道，
“也就是看这五百点的面子了，哎呀，让卫大人说的我都饿死了。”
众人心有戚戚焉，不由得一起点头。
有人鼻子抽抽着，
“就咱，还是留着肚子多闻闻味儿吧...”
“小林砸，胖爷我应该撑船的肚子...已经饿得只能玩皮划艇了...到底啥时候开饭...”
就听里头传来一连串的锅瓢乱响，乒乒乓乓。
“......”
时间沉寂了好一大会儿，
“明年！别吵我！”
胖爷一缩脖子，貌似惹祸鸟。
嗯，这个时候的厨子最好还是不要惹的好，谁知道最后他会给你碗里的菜多加几勺盐。
“还是先垫一口...咦...”
然后胖爷的筷子就悬在了半空，筷子的尖头上挑着片儿即使有着三指也就是足足四点五公分的厚切厚块，仍然显得晶莹剔透的肴肉，粉和白层次特别鲜明。
（嗯...可见做一只大猪蹄子乃至一块肴肉也不容易啊...）
卫天行默默的吞着口水，悬着的筷子就像是凝固在那儿了似的怎么都不肯动弹了。
温重酒斜睨着这个表情奇怪的胖子，
“脑血栓？”
胖爷用力吸了吸鼻子，一脸享受随即又轻蔑道，
“你知道猪油除了做猪油拌饭之外，还能用来干什么。”
温重酒不知道从哪儿变出老大一个酒坛，排开泥封恶狠狠的灌了一口，姿态潇洒。
“点灯？”
卫天行皮笑肉不笑的说，
“蒙心，上好的猪油用来蒙心再适合不过了——酒也一样。”
温重酒：“？？？”
我怀疑你在骂我，但我没有证据...
那么问题来了，是什么遮蔽了我的双眼，真的是猪油？！
“这个味道~嘶！”卫天行道，“让我还怎么咽的下去...不是我说你，你丫要是再这么喝下去，你那舌头和鼻子直接割了扔掉就成。”
温重酒：“啥意思...”
“反正也就是个摆设，不扔留着过年？”
温重酒不由得使劲抽了抽鼻子，又抽了抽，那认真的样子帅气得让人不敢置信。
温重酒眼睛顿时亮了，猛地一拍桌子，
“嘶...这是...米咪身上茉莉蜜糖的味道...冷涵来了！”
卫天行：“我屮艸芔茻...你闻什么呢，熊掌的味儿已经透了，我让你闻的是...哎...冷...￥#￥@...哈过来了啊~”
猛一眼看见冷涵，卫天行愣是把已经到嘴边儿的貌似应该是“大侄女”之类的词给憋了回去，然后把又到嘴边儿的貌似应该是“中将”之类的词第二次给憋了回去，最终弄出这么没头没尾的一句话。
冷涵的眼睛里仿佛氤氲着大海深邃的暗蓝，光彩夺目，
“好香！什么味道？”
刚刚还因为被打扰而咆哮的林某某笑容满面的迎了出来，湿漉漉且沾满了亮晶晶的脂质的双手没处安放似的摆来摆去，
“来了？”
“嗯。”
林愁继续傻笑，
“好...一会...马上就好...”
“嗯。”
丢下这句话，这货嗖的一下又钻进了厨房。
卫天行咂咂嘴，
“区别对待不要太过分啊喂！”
温重酒就笑了，
“什么区别，肥瘦儿么？”
胖爷的眼睛里刷刷的丢着刀子一样婶儿的凛冽，温重酒怡然不惧。
在知情人眼里这就显得非常有意思了——
啧啧，有些浓眉大眼的家伙表面上风轻云淡，实则背地里慌得一批，虚伪！
守着女儿，胖爷还没那么不绅士的抽刀子直接捅人。
做人嘛！做父亲嘛！要懂得适可而止！
一而再再而三的让闺女觉得丢了面子，那可真的就是在作死了，不过胖爷与温重酒至少一个回合的眼神厮杀是免不了的。
“唉...”
卫天行叹了一口胖胖的气。
这手上的筷子实在是动不起来啊。
闻见这个香味儿之后，不光是他自己，但凡来了的人除了望眼欲穿之外脸上就真的没什么其他表情了，纠结的不行。
“真香~”
“这都闻了好几天的味儿了，临饿死前总得给口热乎的吧？”
“哦嚯老哥这有碗泡面，整一口？”
“这您还吃的下泡面嘿...”
唉声叹气了半天，卫天行好像才终于找回自己丢掉的节操和美食家的尊严。
——或者不如说是给自己找点事情做转移些注意力。
他轻咳一声道，
“熊掌这种食材，说来除了腴厚肥腯实则并不能算什么佳味，不过这才考较一个厨师的本事呢，大灾变前有个挺厉害的家伙说过：熊掌是一道真正的火候菜。”
“这火候到了啊，那就是山珍海味皆入掌来，这火候不到，那就万事皆休。”
“卫爷说的火候意思是锅气么？”吴恪在旁插了一嘴。
卫天行笑笑，
“哟，小伙子还知道锅气呢！”
吴恪感觉受到了表扬似的，
“瞎蒙，瞎蒙的。”
众人的目光开始向卫天行处汇聚，卫天行道，
“不能说是镬气吧，其实熊掌这个东西也算个奇怪的物件了，你要是拿重味去煨它，那还真就吃不出它和鹿筋驼蹄的区别来，你要是纯粹清汤上气去蒸煮，那怕是就只剩下一口子腥气野味了。”
卫青雨好笑道，
“爸，那要你这么说，这熊掌该怎么做？”
卫天行沉吟道，
“熊掌分干湿，林子用的是干货，如果食材条件允许的话，我大概会用椴树蜜焗烤，剥皮去毛之后再以火腿老汤清炖，红曲米、米酒着色去腥，最好能来上一些无毒的高原草菇，做成麒麟熊掌，炖好之后熊掌外表色泽金黄，内里湿润缜密、泽若脂肪。”
在场的里头也有着几个行家里手，动手实操不一定利落，可要是说到吃那真是张口就来。
听卫天行这么仔仔细细的一描述，搁在脑子里那么一过，再闻闻飘在这座小山头上的香味...
“卧槽那个谁，你泡面借我一用...”
“得嘞刚泡好，承惠一千五。”
“啥？你这黑了心的蛆！林老板才卖一千！”
“我这就是刚从林老板那端来的，要不要，不要有的是人等着呢！”
“......”
最终某位饥渴难耐的老兄还是忍痛来了一碗泡面。
众人哈哈大笑，
“合着还是你会做生意啊！”
转手赚了五百点的泡面兄还就一脸的不情不愿，吸了吸口水道，
“也就是看这五百点的面子了，哎呀，让卫大人说的我都饿死了。”
众人心有戚戚焉，不由得一起点头。
有人鼻子抽抽着，
“就咱，还是留着肚子多闻闻味儿吧...”