第一百二十七章 麻辣小龙虾

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  林一凡作为要掌厨的人,众人忙活的时候他一直闲着。
  等田螺和小龙虾都处理好了,他自然就忙活起来。
  去找作料的人也已经回来了,带来了不少的作料。
  林一凡往烧好的土灶里倒了一大碗自家榨的花生油,扔点干辣椒和花椒爆香,就把田螺一股脑倒进了锅里。
  用铁锹似的锅铲翻炒了几下之后,他又往锅里扔了点葱姜蒜,八角桂皮什么的。
  “哥,别加料酒了,加点这个吧。”林一凡正要倒料酒的时候,林巧儿抱着一个坛子过来,挤眉弄眼道。
  “这不是爹酿的米酒吗,他可宝贝着呢,你怎么弄过来了,不怕爹打你啊?”
  林一凡看了眼坛子,就认出了这是米酒,有些好笑道。
  “怕什么,反正爹今天不在,我们把这坛米酒喝掉也不会有人在意的。”
  林巧儿无所谓道。
  今天收了那么多牲畜,林启贤和李秀华都被林长兴喊去聊怎么合理养殖了,晚上他们并不在。
  想喝米酒的林巧儿,才敢把米酒偷偷弄出来。
  “既然你不怕,我自然也没什么好怕的,把酒拿给我吧。”林一凡其实也挺想喝米酒的,伸手说道。
  林巧儿兴奋地把酒坛子递给林一凡,他解开封口之后,一股浓郁的酒香就弥漫在厨房中,锅里的香料味都被压下去了。
  “这米酒闻着好香啊,看起来会很好喝的样子。”过来凑热闹的吴梓萱眼巴巴地说道。
  “那当然,这可是我们家祖传秘方酿出来的米酒,加了不少药材呢,好喝的不得了。”
  嘴馋的林巧儿咽了咽唾沫,才得意地说道。
  林一凡没有理会两人,坛口一倾,就把混杂着酒糟的米酒倒进了锅中。
  加水漫过田螺,盖上锅盖,就等田螺肉煮熟了。
  其他人闻见锅中的香味,嘴馋的不行,但是他们还有挑虾线的活要做呢,才没有围到厨房来。
  等田螺做好了,林一凡又用同样的步骤做了小龙虾,两大盆食物很快就端上了饭桌。
  他们把饭桌挪到了大枣树底下,把柴房里刚装好的灯弄了出来,吊在上面,就围坐在一起开吃了。
  “终于可以吃了,我早就忍不住了,这田螺和小龙虾实在是太香了!”
  众人刚落座,林巧儿就迫不及待地抓起一只小龙虾,三两下就取出虾肉,美滋滋地吃了起来。
  吃小龙虾,其实吃的就是调料的味道。
  小伙伴找来的调料,大部分都是自家种出来的,货真价实,味道浓郁,质量绝对是上乘的。
  这么好的调料,再配上大锅土灶,只要火候掌握的还行,就做不出难吃的菜来。
  而这小龙虾就被林一凡做的恰到好处,麻和辣地味道都进入了龙虾肉中,吃上一口就非常爽。
  而这麻辣的口感在米酒的调和下,又不会特别冲,米酒的淡淡甜味,更是把小龙虾的滋味衬托的淋漓尽致。
  一开始大家还在聊天呢,可是等吃了个小龙虾之后,就再也没人说话了,因为他们都在埋头苦吃呢。
  另一盆田螺他们自然也没有放过,餐桌上时不时就传来嗦螺丝的声音。
  之前口口声声说为了减肥晚上要少吃的吴梓萱,吃小龙虾和田螺的速度却比谁都快。
  没过一会儿,她的位置边就全是吃剩下的龙虾和田螺的壳了。
  “嘶……好麻,好辣,好爽啊!”
  被麻辣的味道弄得受不了的时候,吴梓萱才停了下来,边吸气边感慨道。
  她也吃过不少次小龙虾,但是从来没吃的这么痛快,这么过瘾,简直停不下来了。
  “梓萱姐姐,你尝尝米酒吧,这个和小龙虾可是绝配哦。”一旁的林巧儿给她倒了一杯米酒。
  “谢谢你的好意,不过我不太喜欢喝酒。”吴梓萱闻着酒香犹豫了一会儿,还是拒绝道。
  她不喜欢酒的味道,在外面为了保护自己也从来不喝酒,这米酒再香也只能忍住。
  “这米酒其实没什么酒味,味道是甜的,很好喝,你尝尝就知道了。”
  林巧儿抿了一小口米酒,美滋滋地说道。
  吴梓萱闻言,才试探着端起酒杯用舌头舔了一下。
  顿时,一股奇特的甜美滋味征服了她的味蕾。
  麻辣的感觉,被米酒一扫而空,那股甜香在口腔中荡漾,吴梓萱感觉自己都要美上天了。
  林一凡家的米酒,简直给她打开了新世界的大门。
  被米酒味道征服的吴梓萱,再也不说什么不喝酒了。
  嗦一口田螺,吃一只龙虾,喝一杯米酒,怎一个爽字了得。
  “这小龙虾和田螺实在是太好吃了,简直能让人上瘾,要是卖出去的话肯定能赚大钱呢。”
  酒足饭饱之后,脸色通红的吴梓萱,晃悠着脑袋,竖起一根大拇指说道。
  说不喝酒的她再次打脸,不仅喝了,还把自己给喝醉了。
  “哎,吴梓萱说得对啊,我们把小龙虾和田螺卖给游客,肯定很多人会喜欢的。”
  被她这么一提醒,林二喜顿时就反应了过来,有些兴奋道。
  “算了吧,自从上次九叔爷让我们打开脑洞找赚钱的法子,我们都不知道搞出多少项目了。”
  “现在人都不够用,有多少赚钱的路子也白瞎。”
  林大强带着一丝醉意,郁闷地说道。
  林一凡之前那番话,让村里人都打开了思路,不再局限于老套的那几种赚钱方式,玩出了各种花样。
  也正因为如此,之前还担心一个农家乐满足不了所有人就业的村民,突然发现,村里这一百多户人,居然不够用了!
  “你们不说我都忘了,人不够用就招人啊。”
  “我们村厨艺好的人不多,干脆就招一批厨师过来给游客做饭,这样我们也能有更多的人力做其他事情了。”
  同样有些醉意的林一凡,思路还是挺清晰的,一下子就找到了解决的办法。
  “找厨师?那我们弄一个厨艺大赛好不好,厨艺好的人才能留下来。”
  林巧儿直接开了一个脑洞。
  “好啊,就这么办,这样才有意思。”林一凡重重地点了点头,然后倒在了桌子上。
  米酒真好喝,这后劲也是真的大!

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