第76章 不是吧，吃饭也要念诗？
随后的上菜速度倒是很快，几乎是刚吃完第一道的功夫，第二道菜就上来了。
名叫；‘栗子烧白菜’，每例售价128，一例能盛满两碗，一共叫了五例，女侍者为十二人每人盛了一小碗。
淡黄色浓稠的菜汁，配和栗子白菜的软烂清甜，暖暖下胃，哪怕是肉食动物也能交口称赞，这不，引起了两个外国人的好评。
“哦买噶的！地理热死~（美味）。”
“不错！好吃！”
第三道菜；‘樱桃鹅肝’，每例售价98元，叫了四例。
服务人员介绍道：“此菜经过低温处理，请各位尽快食用，化掉就不好吃了。”
这是道分子料理，将鹅肝以复杂的工序制作成了深红色的樱桃模样，一盘共十二颗，其中有一半是真樱桃试图鱼目混珠，但仔细对比可以看出，鹅肝樱桃的颜色偏深些。
入口酸酸甜甜、冰冰凉凉，略带酒味，像是在吃冰淇淋一样。
“有点像是在吃慕斯蛋糕。”张业品尝一块，仿佛打开了新世界的大门，向王胜示意，问道：“这菜的做法是不是类似RB龙吟餐厅那道很出名的龙吟草莓？”
“对，但没那个复杂。”
王胜回应一句，看了看菜式摆盘，夹起一块放进嘴里细细品尝后，暗自点头：“嗯，这种分子料理以后可以给老板做一做，就是不太好控制热量啊。”
第四道菜；‘花雕芙蓉蒸帝王蟹’，时令售价每斤700元，最小的六斤，可以要半只三斤起。
今天这桌点了整十斤重的帝王蟹，以足有70公分直径之大的瓷盘托上，蟹腿一节节约10公分长的蟹腿，精心地削去了半边，全部拆分好了，蟹壳如太阳般的橙黄一轮放在中央，极具视觉冲击。
“这个比以往吃的大好多啊，每次看见这道菜，都觉得赏心悦目。”秋婷拿着刀叉，忍不住开动。
满盘橙黄的蟹黄、蛋羹悠悠的以匙舀了来吃，再用银叉顺着蟹腿剔出蟹肉，一口下去全是鲜甜和蛋羹的水嫩。
“蟹的鲜味和花雕芙蓉蛋搭配的很完美，回味无穷啊。”吕晴咀嚼着食物，惬意地微微眯起眼睛。
在场的两个妹子显然都是爱吃的，看样子是大董的常客。
高云尝了一口，也喜欢上这个味道，捅捅王胜：“这个，以后可以有！”
“没问题，绝对有！”
第五道菜；‘江雪糖醋小排’，每例售价76，盘子倒是很大，肉量奇少无比，只占据一小角，估计也就是平常人家用装酱油的那么一小碗。
“各位好，请让我介绍一下这道菜，”
女侍者站在桌边，其他三位服务人员上场，于圆桌各角上了三例，她说道：“这道菜是我们店内代表菜之一，名叫‘江雪糖醋小排’，意境来自柳宗元的一首诗。”
其他三位服务员端上桌后不算完，每人用调料罐在每盘菜上撒了一层白白的像是雪花的木糖醇，边洒边同时轻声朗诵道；“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”
刚刚吟诗完毕，李霄手握醒酒器，笑道：“这诗不应景，不行，小冯，你们得换一首，不然那百分之十的服务费我不给！”
“……李教授，您别逗我们了。”名叫小冯的女侍者苦笑。
李霄作为大董常客，还认识其老板董振祥，每次来吃饭基本都固定在这个包间，和他们这些服务人员自然熟络。
“逗你们做什么。”
李霄端问道：“李白的将进酒会不会？”
小冯思索片刻，摇头道：“……就记得几句。”
“哎呀，算了算了。”
李霄摆摆手，又问起饭桌众人：“在坐的各位有没有能完整背下来的？”
这么有名的诗句，除去两个外国人，饭桌上的都知道。
北大三个学子首先点头称可以，高云这边王胜、张业这两个人或耸肩或摆手。
可以理解，毕竟一个是烹饪硕士一个是理科生，工作这么多年，记不得很正常。
周天这个学渣也PASS掉，但他倒是很机警，感觉接下来可能会发生什么有趣的事，起身把相机打开了，准备录制视频。
“我也可以。”
刁军作为昔日的文科生是没丢脸，举手示意还能背下来。
“怎么？酒醒好了？”罗度推下眼镜，猜测道：“李教授要以诗助酒？”
自那两瓶葵花茅台倒进分酒器，整个屋子都弥漫一种浓郁而细腻的酒香，挥散不去，此刻香气更是到达顶点。
“没错，酒醒好了。”
李霄笑道：“我有个怪癖，喝酒时要么看故事书，要么看诗词歌赋，今天这么好的酒，得有诗！”
“这样，大家做个小游戏，一来满足我这个怪癖，二来活跃下气氛。”
东道主发声，众人自然应允。
李霄招招手，让小冯来到自己身边，将醒酒器递给她，说道：“一会由小冯给咱们一圈人倒酒，从我开始第一个，高云是第二个，按顺时针方向倒酒，每个人都倒满。”
“而自酒入我杯的那一刻，大家开始朗诵《将进酒》，小冯每倒完一杯酒，那个人要立刻把酒喝下去，倒满一杯，当场饮一杯，以此诗助兴，让在场十二个人喝完一圈，怎么样？”
罗度连连称好：“这个喝酒的法子妙啊！有氛围！”
“老师就是老师，喝酒都这么有新意。”
侯旭曲意逢迎得非常明显，搞得李霄作势要打他：“你闭嘴！”
“在《将进酒》的诗下饮酒？确实有意思！”
“没问题！”
在场两位女士看着那十毫升的小玻璃酒杯，也没当回事，这就是半口不到的量。
“一边听中国的诗词一边喝酒？这好像会很有趣。”在克莱伊顿的翻译下，托马斯兴趣盎然。
你们这帮文化人，真是会玩，每次来吃饭都得搞点花样。
小冯拿着醒酒器，暗自吐槽。
“那我们现在开始。”
“来，小冯，先给我倒酒。”李霄挥手示意。
“好的。”
……
名叫；‘栗子烧白菜’，每例售价128，一例能盛满两碗，一共叫了五例，女侍者为十二人每人盛了一小碗。
淡黄色浓稠的菜汁，配和栗子白菜的软烂清甜，暖暖下胃，哪怕是肉食动物也能交口称赞，这不，引起了两个外国人的好评。
“哦买噶的！地理热死~（美味）。”
“不错！好吃！”
第三道菜；‘樱桃鹅肝’，每例售价98元，叫了四例。
服务人员介绍道：“此菜经过低温处理，请各位尽快食用，化掉就不好吃了。”
这是道分子料理，将鹅肝以复杂的工序制作成了深红色的樱桃模样，一盘共十二颗，其中有一半是真樱桃试图鱼目混珠，但仔细对比可以看出，鹅肝樱桃的颜色偏深些。
入口酸酸甜甜、冰冰凉凉，略带酒味，像是在吃冰淇淋一样。
“有点像是在吃慕斯蛋糕。”张业品尝一块，仿佛打开了新世界的大门，向王胜示意，问道：“这菜的做法是不是类似RB龙吟餐厅那道很出名的龙吟草莓？”
“对，但没那个复杂。”
王胜回应一句，看了看菜式摆盘，夹起一块放进嘴里细细品尝后，暗自点头：“嗯，这种分子料理以后可以给老板做一做，就是不太好控制热量啊。”
第四道菜；‘花雕芙蓉蒸帝王蟹’，时令售价每斤700元，最小的六斤，可以要半只三斤起。
今天这桌点了整十斤重的帝王蟹，以足有70公分直径之大的瓷盘托上，蟹腿一节节约10公分长的蟹腿，精心地削去了半边，全部拆分好了，蟹壳如太阳般的橙黄一轮放在中央，极具视觉冲击。
“这个比以往吃的大好多啊，每次看见这道菜，都觉得赏心悦目。”秋婷拿着刀叉，忍不住开动。
满盘橙黄的蟹黄、蛋羹悠悠的以匙舀了来吃，再用银叉顺着蟹腿剔出蟹肉，一口下去全是鲜甜和蛋羹的水嫩。
“蟹的鲜味和花雕芙蓉蛋搭配的很完美，回味无穷啊。”吕晴咀嚼着食物，惬意地微微眯起眼睛。
在场的两个妹子显然都是爱吃的，看样子是大董的常客。
高云尝了一口，也喜欢上这个味道，捅捅王胜：“这个，以后可以有！”
“没问题，绝对有！”
第五道菜；‘江雪糖醋小排’，每例售价76，盘子倒是很大，肉量奇少无比，只占据一小角，估计也就是平常人家用装酱油的那么一小碗。
“各位好，请让我介绍一下这道菜，”
女侍者站在桌边，其他三位服务人员上场，于圆桌各角上了三例，她说道：“这道菜是我们店内代表菜之一，名叫‘江雪糖醋小排’，意境来自柳宗元的一首诗。”
其他三位服务员端上桌后不算完，每人用调料罐在每盘菜上撒了一层白白的像是雪花的木糖醇，边洒边同时轻声朗诵道；“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”
刚刚吟诗完毕，李霄手握醒酒器，笑道：“这诗不应景，不行，小冯，你们得换一首，不然那百分之十的服务费我不给！”
“……李教授，您别逗我们了。”名叫小冯的女侍者苦笑。
李霄作为大董常客，还认识其老板董振祥，每次来吃饭基本都固定在这个包间，和他们这些服务人员自然熟络。
“逗你们做什么。”
李霄端问道：“李白的将进酒会不会？”
小冯思索片刻，摇头道：“……就记得几句。”
“哎呀，算了算了。”
李霄摆摆手，又问起饭桌众人：“在坐的各位有没有能完整背下来的？”
这么有名的诗句，除去两个外国人，饭桌上的都知道。
北大三个学子首先点头称可以，高云这边王胜、张业这两个人或耸肩或摆手。
可以理解，毕竟一个是烹饪硕士一个是理科生，工作这么多年，记不得很正常。
周天这个学渣也PASS掉，但他倒是很机警，感觉接下来可能会发生什么有趣的事，起身把相机打开了，准备录制视频。
“我也可以。”
刁军作为昔日的文科生是没丢脸，举手示意还能背下来。
“怎么？酒醒好了？”罗度推下眼镜，猜测道：“李教授要以诗助酒？”
自那两瓶葵花茅台倒进分酒器，整个屋子都弥漫一种浓郁而细腻的酒香，挥散不去，此刻香气更是到达顶点。
“没错，酒醒好了。”
李霄笑道：“我有个怪癖，喝酒时要么看故事书，要么看诗词歌赋，今天这么好的酒，得有诗！”
“这样，大家做个小游戏，一来满足我这个怪癖，二来活跃下气氛。”
东道主发声，众人自然应允。
李霄招招手，让小冯来到自己身边，将醒酒器递给她，说道：“一会由小冯给咱们一圈人倒酒，从我开始第一个，高云是第二个，按顺时针方向倒酒，每个人都倒满。”
“而自酒入我杯的那一刻，大家开始朗诵《将进酒》，小冯每倒完一杯酒，那个人要立刻把酒喝下去，倒满一杯，当场饮一杯，以此诗助兴，让在场十二个人喝完一圈，怎么样？”
罗度连连称好：“这个喝酒的法子妙啊！有氛围！”
“老师就是老师，喝酒都这么有新意。”
侯旭曲意逢迎得非常明显，搞得李霄作势要打他：“你闭嘴！”
“在《将进酒》的诗下饮酒？确实有意思！”
“没问题！”
在场两位女士看着那十毫升的小玻璃酒杯，也没当回事，这就是半口不到的量。
“一边听中国的诗词一边喝酒？这好像会很有趣。”在克莱伊顿的翻译下，托马斯兴趣盎然。
你们这帮文化人，真是会玩，每次来吃饭都得搞点花样。
小冯拿着醒酒器，暗自吐槽。
“那我们现在开始。”
“来，小冯，先给我倒酒。”李霄挥手示意。
“好的。”
……