第一百五十九章 顾客至上 二更
相对来说，S市已经比许多地方先进多了，一般的小县城还没有面包房蛋糕店之类的呢。
可是现在在S市也没有顾依依要的那种食品展示柜，一般也就是把糕点那些的放在玻璃柜里。
顾客需要的时候隔着柜台指一下，售货员拿出来给你。
这样，顾客挑选的余地也就小了许多。
可是顾依依想出来的东西就不一样了，“让顾客自己选择，这样会增加他们的购买欲，你信吗？”
当然相信了，霍东知道，自己媳妇就是厉害。
她想出来的主意都是最棒的！
就连林丽琴看了也忍不住说道：“这样看起来好漂亮，要是我有钱，我也会买的。”
顾依依当然不会忽略现在的S市许多人的购买能力，这座城市已经走在了改革开放的前沿，实际上比内地的许多大城市还要富裕呢。
手上有钱了，对吃的要求就高了。
特别是已经开学了快一个月，顾依依知道，学校里像王珂这样靠着勤俭节约过日子的同学不少。
可是，像闻婧那样手上钱财不缺的主，也是大把大把的存在。
学校食堂吃腻了，到面包房来看看，改善一下口味，不是很正常的事情？
一开始顾依依打的就是这样的主意，就是要赚他们的钱。
因为临近中秋节，所以顾依依最先烤制的是月饼，不但是自己做还教林丽琴。
毕竟店里暂时的主力军还是老俩口，至于说后期发展，其实顾依依心中已经有了计划。
不过是，现在还不到实施的时间。
因为周一就要去上学了，顾依依打算在周日开店，也顺带用一天时间教会林丽琴面对顾客的一些简单的应对措施。
至于说她上学以后，反正她每天都是回家睡觉的。
可以让亲妈先把面粉和好准备工作都做好，她回来只需要烘培也很简单的。
而且，这些都只是简单的工序，顾依依也相信，她亲妈会很快学会的。
从早上开始，林丽琴就和顾依依一起在厨房里忙碌了，烤了几炉月饼。
明天是第一天开业，试营业。
顾依依就没有做太多，然后又烤了两炉面包。
毕竟她开的是面包店，月饼应景挣钱，可是店里真正的招牌还应该是面包的。
店名也是非常的朴实无华，就叫做面包坊。
多么的朴实大方啊，别人一看就知道店里是卖什么的。
明天正式开业，为了开门红，顾依依还搞了促销活动。
不过她没打算特意去叫室友们来捧场，本来就是做活动搞促销，室友来了也不知道要不要再便宜一些卖给她们。
搞得不好看。
而且顾依依对自己的面包店有信心，就凭着她的手艺，她相信可以吸引到一大波顾客的。
做出来的月饼，顾依依先拿了几个出来，分别给爹妈和丈夫吃。
顾依依把新鲜出炉还带着热度的月饼端了出来，笑着说道：“你们快来尝尝看，看有什么需要改进的地方。”
霍东随手拿了一块掰开一小半放进嘴里，一边吃一边说着：“味道挺好的，皮酥软馅料也好吃，就是我吃着太甜了一点。”
顾依依却是故意跟他笑道：“那说明糖的比例正合适，你本来就不太爱吃甜的，月饼也分甜咸口味的。”
说着，她伸手把霍东剩余的半块月饼放进自己嘴里，真的给他挑选了一个椒盐五仁的。
知道亲爹也不太喜欢甜的，给他也是照样挑了一个椒盐五仁的。
至于林丽琴，则是吃了一个豆沙馅的。
其实也可以做咸蛋黄的，只是今天来不及了，还要准备咸鸭蛋以及掏出完整的蛋黄有点麻烦。
顾依依是打算过两天教亲妈做的。
顾长生林丽琴都觉得好吃，不过每个人也只是吃了一个就不肯再多吃第二个了。
这可都是闺女要拿来卖钱的，他们都给吃完了算什么事？
月饼做得差不多了，顾依依又开始做各种样式的面包。
蛋糕目前只做普通的鸡蛋糕，等她作出好吃好看的奶油再做其它种类的。
顾依依的面包店是里外隔间的那种，里间隔着一个大玻璃窗，就是操作间。
面包西点就在里面烤，外面卖。
霍东在里面转了一圈，发现这种大玻璃窗挺好的，顾客在外面也可以看到里间的操作情况。
这样，对店里的卫生状态也可以是放心的。
“依依，你做的这几种月饼都挺好吃的，我担心明天你这点东西不够卖的。”霍东说道。
他自己的电器行生意火爆，十分了解S市人的消费水平。
这么好吃的月饼，媳妇的定价又非常的平民。
新开业的时候还要搞活动，就这么一点月饼，他当然相信都卖得出去。
第二天早上八点，顾依依先是打开店里的收音机，放了一首比较明快的音乐。
而店门口则是挂着大大的广告牌“开业酬宾”，上面写着“进店有礼，免费品尝现烤面包，中秋月饼买三斤送半斤。”
至于说这个分量，顾依依也是经过深思熟虑的。
月饼这玩意重称，而且中秋还要送礼什么的，真正喜欢的不会舍不得买的。
顾长生则是拎着一串鞭炮出去，拿了一盒火柴，直接把鞭炮点上就跑开了。
鞭炮噼里啪啦的响完，顾依依的“面包坊”就正式开始营业了。
首先迎来的第一波客人，就是早晨出来锻炼身体的老头老太太还有出来买菜的阿姨们。
还有那没有睡懒觉准备出来逛街的S大的学生。
今天第一天做活动，怕爹妈忙不过来，加上又是星期天。
顾依依当然是在店里一起帮忙了。
她在柜台边上切了几种面包和月饼，都切成小块，摆在大盘子里。
还特意写了一个小纸牌摆着，“欢迎免费品尝”。
进来的人一看可以免费品尝，那些面包点心什么的都是摆在玻璃柜子里，想买什么都可以自己拿。
这种在二三十年后十分普遍的模式，在这个年代看着却是蛮新鲜的。
而且这年头还没有顾客至上的说法，顾依依早就跟爹妈培训过，让他们对待客人都是保持着微笑礼貌的态度。
跟“蒸味”那边一样的行情，一个月50块的工资加奖金，做得好还会另外有奖励。
可是现在在S市也没有顾依依要的那种食品展示柜，一般也就是把糕点那些的放在玻璃柜里。
顾客需要的时候隔着柜台指一下，售货员拿出来给你。
这样，顾客挑选的余地也就小了许多。
可是顾依依想出来的东西就不一样了，“让顾客自己选择，这样会增加他们的购买欲，你信吗？”
当然相信了，霍东知道，自己媳妇就是厉害。
她想出来的主意都是最棒的！
就连林丽琴看了也忍不住说道：“这样看起来好漂亮，要是我有钱，我也会买的。”
顾依依当然不会忽略现在的S市许多人的购买能力，这座城市已经走在了改革开放的前沿，实际上比内地的许多大城市还要富裕呢。
手上有钱了，对吃的要求就高了。
特别是已经开学了快一个月，顾依依知道，学校里像王珂这样靠着勤俭节约过日子的同学不少。
可是，像闻婧那样手上钱财不缺的主，也是大把大把的存在。
学校食堂吃腻了，到面包房来看看，改善一下口味，不是很正常的事情？
一开始顾依依打的就是这样的主意，就是要赚他们的钱。
因为临近中秋节，所以顾依依最先烤制的是月饼，不但是自己做还教林丽琴。
毕竟店里暂时的主力军还是老俩口，至于说后期发展，其实顾依依心中已经有了计划。
不过是，现在还不到实施的时间。
因为周一就要去上学了，顾依依打算在周日开店，也顺带用一天时间教会林丽琴面对顾客的一些简单的应对措施。
至于说她上学以后，反正她每天都是回家睡觉的。
可以让亲妈先把面粉和好准备工作都做好，她回来只需要烘培也很简单的。
而且，这些都只是简单的工序，顾依依也相信，她亲妈会很快学会的。
从早上开始，林丽琴就和顾依依一起在厨房里忙碌了，烤了几炉月饼。
明天是第一天开业，试营业。
顾依依就没有做太多，然后又烤了两炉面包。
毕竟她开的是面包店，月饼应景挣钱，可是店里真正的招牌还应该是面包的。
店名也是非常的朴实无华，就叫做面包坊。
多么的朴实大方啊，别人一看就知道店里是卖什么的。
明天正式开业，为了开门红，顾依依还搞了促销活动。
不过她没打算特意去叫室友们来捧场，本来就是做活动搞促销，室友来了也不知道要不要再便宜一些卖给她们。
搞得不好看。
而且顾依依对自己的面包店有信心，就凭着她的手艺，她相信可以吸引到一大波顾客的。
做出来的月饼，顾依依先拿了几个出来，分别给爹妈和丈夫吃。
顾依依把新鲜出炉还带着热度的月饼端了出来，笑着说道：“你们快来尝尝看，看有什么需要改进的地方。”
霍东随手拿了一块掰开一小半放进嘴里，一边吃一边说着：“味道挺好的，皮酥软馅料也好吃，就是我吃着太甜了一点。”
顾依依却是故意跟他笑道：“那说明糖的比例正合适，你本来就不太爱吃甜的，月饼也分甜咸口味的。”
说着，她伸手把霍东剩余的半块月饼放进自己嘴里，真的给他挑选了一个椒盐五仁的。
知道亲爹也不太喜欢甜的，给他也是照样挑了一个椒盐五仁的。
至于林丽琴，则是吃了一个豆沙馅的。
其实也可以做咸蛋黄的，只是今天来不及了，还要准备咸鸭蛋以及掏出完整的蛋黄有点麻烦。
顾依依是打算过两天教亲妈做的。
顾长生林丽琴都觉得好吃，不过每个人也只是吃了一个就不肯再多吃第二个了。
这可都是闺女要拿来卖钱的，他们都给吃完了算什么事？
月饼做得差不多了，顾依依又开始做各种样式的面包。
蛋糕目前只做普通的鸡蛋糕，等她作出好吃好看的奶油再做其它种类的。
顾依依的面包店是里外隔间的那种，里间隔着一个大玻璃窗，就是操作间。
面包西点就在里面烤，外面卖。
霍东在里面转了一圈，发现这种大玻璃窗挺好的，顾客在外面也可以看到里间的操作情况。
这样，对店里的卫生状态也可以是放心的。
“依依，你做的这几种月饼都挺好吃的，我担心明天你这点东西不够卖的。”霍东说道。
他自己的电器行生意火爆，十分了解S市人的消费水平。
这么好吃的月饼，媳妇的定价又非常的平民。
新开业的时候还要搞活动，就这么一点月饼，他当然相信都卖得出去。
第二天早上八点，顾依依先是打开店里的收音机，放了一首比较明快的音乐。
而店门口则是挂着大大的广告牌“开业酬宾”，上面写着“进店有礼，免费品尝现烤面包，中秋月饼买三斤送半斤。”
至于说这个分量，顾依依也是经过深思熟虑的。
月饼这玩意重称，而且中秋还要送礼什么的，真正喜欢的不会舍不得买的。
顾长生则是拎着一串鞭炮出去，拿了一盒火柴，直接把鞭炮点上就跑开了。
鞭炮噼里啪啦的响完，顾依依的“面包坊”就正式开始营业了。
首先迎来的第一波客人，就是早晨出来锻炼身体的老头老太太还有出来买菜的阿姨们。
还有那没有睡懒觉准备出来逛街的S大的学生。
今天第一天做活动，怕爹妈忙不过来，加上又是星期天。
顾依依当然是在店里一起帮忙了。
她在柜台边上切了几种面包和月饼，都切成小块，摆在大盘子里。
还特意写了一个小纸牌摆着，“欢迎免费品尝”。
进来的人一看可以免费品尝，那些面包点心什么的都是摆在玻璃柜子里，想买什么都可以自己拿。
这种在二三十年后十分普遍的模式，在这个年代看着却是蛮新鲜的。
而且这年头还没有顾客至上的说法，顾依依早就跟爹妈培训过，让他们对待客人都是保持着微笑礼貌的态度。
跟“蒸味”那边一样的行情，一个月50块的工资加奖金，做得好还会另外有奖励。